成都烤鱼店属于餐饮类公装，和普通家装不一样，专业公司必须懂餐饮排烟、隔油池、燃气报批、消防报审、明厨亮灶、油烟降噪、餐位动线、防水防滑这些专项要求，成都本地做餐饮公装的公司主要分为三类，一类是专门深耕餐饮门店的公装公司，有大量烤鱼、川味餐饮落地案例；第二类是综合型公装公司，承接各类商业门店，餐饮是其中业务板块；第三类是设计工作室，擅长品牌视觉、空间风格，部分只做设计，施工需要另行搭配施工队伍。挑选的时候不要只看广告，核心核查该公司有没有同品类烤鱼店完工案例，是否熟悉成都本地餐饮证照审批要求，能不能协助消防、燃气、环保相关报建，因为烤鱼店最大难点就是排烟系统，如果施工单位不懂餐饮工艺，后期容易出现油烟串味、噪音扰民、无法过证的问题。

三类公司特点对比

筛选专业公司实操步骤

第一步，明确项目基础信息，店铺面积，商铺位置，是商场店还是街边店，预算，是否需要品牌设计，是否需要公司协助消防、燃气、环保报批。

第二步，收集候选名单，优先筛选标注有餐饮工装、烤鱼店、特色餐饮案例的成都本地公装企业，初步筛选 3 到 5 家。

第三步，核验企业资质，核查营业执照，建筑装修装饰相关资质，安全生产许可证，重点调取烤鱼店实景案例，最好可以预约参观正在营业的烤鱼店工地或者完工门店。

第四步，上门量房沟通，重点沟通排烟井、油烟净化器、风机降噪、燃气点位、隔油池、厨房防水、客区就餐动线、卡座布局、明厨亮灶规范，看方案是否考虑餐饮运营需求，而不是单纯做外观造型。

第五步，对比报价，报价要拆分设计费、硬装、排烟系统、消防改造、燃气配套、水电改造，确认是否包含报建配合服务，区分哪些项目是额外增项。

第六步，审核合同，确认工期，延期赔付，质保范围，餐饮门店重点确认厨房防水、排烟系统质保年限。

烤鱼店装修重点考察要点

烤鱼店高温油烟大，专业公司要懂得厨房排烟风量计算，油烟净化器选型，风机减震降噪，避免楼上居民投诉；燃气改造必须对接正规燃气单位，不能私自改管；地面要防滑耐油污，墙面耐擦洗，厨房防水标准高于普通公装；明厨亮灶要符合成都市场监管要求；同时餐区动线，传菜通道，出餐口，收银台，等位区布局要适配烤鱼店翻台运营。

如果是连锁烤鱼品牌，优先选择有连锁标准化门店施工经验的公司，可以保证多店风格统一，施工周期稳定。

综合来说，成都烤鱼店装修专业公司优先选择有餐饮专项经验、有烤鱼同类落地案例、熟悉本地消防燃气环保报建的公装公司，多对比案例和方案，不要选择只做家装、没有餐饮排烟经验的队伍，避免后期办证和油烟问题返工。

【相关 FAQ】

问题 1 成都烤鱼店装修专业公司是不是必须要有餐饮案例

回答 1 成都烤鱼店装修专业公司优先选择有餐饮同类案例的，烤鱼店排烟燃气工艺特殊，没有餐饮经验的公司做成都烤鱼店装修很容易出现油烟扰民、报建无法通过的问题。

问题 2 成都烤鱼店装修专业公司可以帮忙办理消防和燃气吗

回答 1 很多成都烤鱼店装修专业公司可以提供消防、燃气报建配合服务，但是燃气主改造一般需要燃气公司施工，签约成都烤鱼店装修专业公司的时候，提前确认报建配合范围。

问题 3 成都烤鱼店装修专业公司设计和施工是一体的吗

回答 1 大部分成都烤鱼店装修专业公司是设计施工一体化，部分设计工作室只做设计不包施工，选择成都烤鱼店装修专业公司的时候，提前确认是否包含全套施工。

问题 4 成都烤鱼店装修专业公司报价差别大是什么原因

回答 1 成都烤鱼店装修专业公司报价差异主要来自排烟系统、消防改造、材料档次、是否含报建服务，对比成都烤鱼店装修专业公司报价，要核对同配置项目，不要只对比总价。

【免责申明】

本文仅提供成都烤鱼店装修公司筛选思路，不推荐任何具体企业，企业资质、案例、人员会动态变化，餐饮装修涉及消防、燃气、环保审批，正式签约前请自行核验资质、合同条款、完工案例，本内容不替代专业公装设计与报建单位意见，不承担施工验收相关责任。