厨房打隔断核心目的是把烹饪区域和客餐厅空间分隔开，主要作用是阻隔油烟扩散，同时保留空间通透感，常见做法包含玻璃推拉隔断半墙隔断铝合金平开门隔断，还有砌砖墙全封闭隔断，不同方案在造价采光通风消防燃气规范上差别很大，很多业主做厨房打隔断只考虑挡油烟，忽略公共烟道燃气立管开门净宽通风补风这些硬性要求，尤其是开放式厨房改封闭，燃气公司一般要求厨房必须有独立封闭空间，不然燃气验收很难通过，做厨房打隔断之前，首先要确认原始户型墙体性质，承重墙剪力墙不能随意新增或者拆除，新增隔断不能占用消防通道，不能遮挡燃气表燃气立管检修口，还要提前规划隔断门洞位置，保证洗切炒操作动线不受影响，不要隔断做完之后橱柜开门被挡住，操作空间变得局促。

一 厨房打隔断主流类型对比

二 厨房打隔断关键尺寸要求

1 隔断门洞净宽，常规单开门净宽建议 70 到 80 厘米，推拉隔断总宽度根据原开间确定，通行净宽不小于 70 厘米，方便搬运锅具食材。

2 隔断高度，常规做到吊顶下方，也就是 2.4 米左右，如果做半墙，下半墙高度一般 90 到 110 厘米，上方玻璃延伸至吊顶。

3 玻璃规格，玻璃隔断优先选用钢化玻璃，厚度 8 毫米，大面积玻璃升级 10 毫米，必须带有 3C 认证，不可以使用普通浮法玻璃。

4 墙体厚度，轻质砖砌筑隔断厚度一般 10 厘米，铝合金型材边框厚度 2 到 3 厘米，排版设计要扣除型材占用空间。

5 安全距离，隔断不能紧贴燃气灶，灶台和隔断板材保留防火安全距离，可燃装饰板材距离明火位置要满足规范。

三 厨房打隔断标准施工流程

1 现场勘测，核对原始结构图，确认新增隔断落点是否落在楼板上，标记燃气表燃气立管烟道位置，确认不能遮挡检修口，测量开间进深，确定门洞位置。

2 方案确认，根据需求选定隔断类型，确认是否满足燃气验收封闭要求，确认采光补风方案，厨房封闭之后需要有补风，不然烟机吸力下降。

3 基层处理，清理地面墙面浮灰，弹线定位，确定隔断龙骨或者砖墙的定位线。

4 隔断主体施工，如果是轻质砖隔断，砌筑墙体，抹灰找平；如果是玻璃隔断，安装铝合金上下轨道立柱，固定框架。

5 饰面收口，砖墙隔断贴瓷砖，玻璃隔断安装钢化玻璃，四周打防霉耐油中性胶，胶层连续密封。

6 门体安装，安装平开门或者推拉门扇，调试铰链滑轮，保证开关顺畅，门缝调整均匀。

7 调试验收，开启烟机测试，观察油烟是否从缝隙溢出，检查燃气表检修空间，测试补风，确认隔断没有变形晃动。

四 厨房打隔断重点控制点

燃气验收是核心关键点，很多城市燃气规范要求使用燃气的厨房必须为独立封闭空间，开放式厨房加装玻璃隔断之后，才可以通过燃气验收，这个是很多业主做厨房打隔断最主要的原因。

补风问题，厨房打隔断变成全封闭之后，室内形成负压，烟机排烟会变差，需要预留通风缝隙或者设置通风百叶，保证空气补充，不然会出现排烟无力。

油烟密封，推拉门的密封性弱于平开门，长期使用门缝容易漏油烟，如果爆炒很多，优先选择平开门密封款厨房打隔断。

检修预留，燃气表燃气立管不能被隔断完全封死，必须预留可开启检修口，后期燃气年检维修才能正常操作。

楼板承重，新增轻质砖隔断自重比较大，提前确认楼板荷载，小户型不建议厚重实心砖墙，优先铝合金玻璃隔断减轻自重。

综合来看，厨房打隔断首选玻璃推拉或者平开门方案，兼顾油烟隔离和采光，需要燃气验收的家庭优先选择密封更好的封闭隔断，施工前重点确认燃气检修口补风条件和楼板承重，不要把燃气立管封死，也不要盲目做厚重砖墙隔断挤占厨房内部操作空间。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房打隔断之后燃气可以正常开通吗

回答 1 厨房打隔断做成独立封闭空间，符合燃气验收要求就可以正常开通，厨房打隔断要保证燃气表和立管预留检修口，不能完全封死，不然燃气验收无法通过。

问题 2 开放式厨房打隔断选推拉还是平开门

回答 2 爆炒多优先平开门厨房打隔断，密封更好漏油烟更少，喜欢通透可全开就选推拉款厨房打隔断，小户型厨房打隔断优先推拉款节省开门回转空间。

问题 3 厨房打隔断全封闭之后烟机吸力变差怎么办

回答 3 厨房打隔断封闭之后室内负压会造成烟机吸力下降，可以在厨房打隔断上加装通风百叶或者保留补风缝隙，补充空气改善排烟效果。

问题 4 厨房打隔断可以用普通玻璃吗

回答 4 厨房打隔断不建议普通玻璃，厨房属于有磕碰风险空间，厨房打隔断玻璃必须使用钢化玻璃，带有 3C 认证，避免意外碎裂伤人。

【免责申明】

本文厨房打隔断内容属于家装通用技术参考，新增隔断涉及楼板承重燃气验收，各地燃气管理规范存在差异，墙体新增改造需要核对原始结构图并取得物业许可，实际施工请由专业人员实施，本内容不替代专业设计方案，因自行施工产生燃气验收不通过结构安全等问题，由实施方自行承担。