厨房的朝向主要由厨房外窗所面对的方位决定，也就是正南正北正东正西以及东南西南东北西北，现代住宅选厨房的朝向，优先看采光通风夏季西晒冬季冷风油烟扩散这些实际使用因素，传统民俗相关说法仅作为参考，不是硬性标准，不同朝向厨房优缺点差异很明显，南向厨房采光充足但是正午强光容易让食材橱柜老化，西向和西北向厨房夏季西晒闷热，冬季又容易受西北风影响灶台火焰不稳，东向厨房清晨采光柔和，北向厨房采光偏弱但是夏季凉爽，很多业主买房或者改造的时候，纠结厨房的朝向，但是原始户型一旦定型，绝大多数情况不能整体挪动厨房方位，因为厨房绑定公共烟道燃气立管给排水点位，改动工程量和审批难度都很大，重点是在既定厨房的朝向下，优化灶台水槽烟机内部布局，改善使用短板，同时要确认烟道燃气主管位置，不能为了调整厨房的朝向私自改动整栋楼共用烟道和燃气立管。

一 各朝向厨房特点对比

二 判断厨房的朝向方法

1 确定基准，使用手机指南针，站在厨房内部，面向厨房外窗，读取外窗正对方位，这个就是厨房的朝向，注意不是入户门方向，也不是灶台朝向。

2 区分主朝向，部分厨房有转角窗，同时两个方位采光，这种属于复合朝向，要判断主要外窗是哪一面，主采光面决定厨房的朝向。

3 结合户型图，原始户型图一般会标注指北针，对照指北针查看厨房所在方位，这个是最准确的判断方式。

4 注意误区，很多人把灶台摆放方向当成厨房的朝向，二者不是同一个概念，厨房的朝向是空间本身外窗方位，灶台是内部设备布局。

三 不同厨房的朝向优化方案

南向厨房，正午阳光直射灶台台面，可以加装遮阳百叶，避免台面长期暴晒，同时注意通风，防止高温加速塑料五金老化。

西向西南向厨房，重点做西晒隔热，窗户贴隔热膜，更换密封性好的断桥窗，橱柜靠近窗户位置做好耐温防护，烟机选择大风压型号应对闷热环境。

北向厨房，采光不足，内部灯光要补足，使用高显指厨房灯具，冬季注意窗户密封，减少冷风渗透，灶台不要紧贴北向外窗。

西北东北向厨房，重点抵御冬季大风，灶台尽量布置在内墙，不要正对开窗位置，防止大风扰动燃气火焰，窗框缝隙打密封胶。

东向厨房，下午光线偏弱，提前规划吊柜下方补光灯带，切配区域增加局部照明。

四 厨房的朝向改造限制要点

原始户型厨房的朝向由建筑结构决定，公共烟道燃气立管给排水主管一般固定在原有厨房位置，如果想更换厨房的朝向，等同于整体迁移厨房，属于重大功能改动，需要物业审批，燃气公司改造燃气管道，重新铺设公共烟道，还要处理楼板防水，普通家装很少具备全部条件。

改造过程不能改动承重墙剪力墙，不能截断整栋楼公共烟道，燃气主管不能私自移位，迁移厨房之后还要满足消防通风规范，不是单纯把橱柜灶台搬到别的房间就完成厨房的朝向变更。

综合来看，挑选户型优先选择东南东向这类均衡采光通风的厨房的朝向，西向西北向虽然有西晒大风短板，但是可以通过隔热密封内部布局优化弥补，原始户型厨房的朝向已经固定的情况下，不建议强行迁移厨房改变朝向，优先做内部优化，重点解决对应朝向带来的西晒冷风采光问题。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房的朝向是不是一定要选南向最好

回答 1 厨房的朝向并不是南向绝对最优，南向厨房的朝向采光好但是夏季强光暴晒，南方家庭很多更喜欢北向厨房的朝向，厨房的朝向选择要结合所在地区气候综合判断。

问题 2 怎么准确判断自家厨房的朝向

回答 2 判断厨房的朝向以厨房主外窗正对方位为准，可以对照户型图指北针，或者站在厨房内用指南针测量外窗方向，不要把灶台摆放方向当成厨房的朝向。

问题 3 西向厨房的朝向西晒严重怎么办

回答 3 西向厨房的朝向会有西晒高温，可以给窗户加装隔热膜和遮阳百叶，更换密封断桥窗，同时优化烟机风压，改善西向厨房的朝向带来的闷热问题。

问题 4 可以改造改变厨房的朝向吗

回答 4 理论上迁移厨房可以改变厨房的朝向，但是改动厨房的朝向需要迁移烟道燃气管道，审批难度大成本高，一般不推荐，优先在原有厨房的朝向下做优化。

【免责申明】

本文厨房的朝向内容属于选房与家装实用参考，传统民俗相关说法仅作为文化参考，不具备科学强制效力，迁移厨房涉及烟道燃气改造需要遵守建筑规范燃气管理规定，实际改造前需要物业燃气部门审批，由专业单位施工，本内容不替代专业设计方案，因自行违规改造产生安全问题，由实施方自行承担。