关于开放式厨房 核心结论

关于开放式厨房，最大优势是空间通透、客厨联动显大，适合喜欢简餐、轻烹饪的家庭，但是中式爆炒最大痛点就是油烟扩散，同时还要考虑燃气验收、噪音、收纳、灰尘这几个问题，想要做开放式厨房，核心就是解决油烟、燃气规范、收纳整洁这三件事，如果经常重油爆炒，优先选择大吸力烟机，或者做可开合玻璃推拉门的半开放式，兼顾通透和隔烟，另外很多商品房燃气开通对开放式厨房有要求，装修前一定要提前咨询当地燃气公司，避免后期通不了燃气。

关于开放式厨房 优点

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视觉放大空间，小户型、客餐厅连通之后整体更开阔

动线流畅，做饭的时候可以和客厅家人互动，适合家庭聚餐

采光更好，厨房窗户光线可以延伸到客餐厅

布局灵活，可以增加岛台，兼具备餐、简餐、吧台功能

风格统一，现代、奶油、极简风格做出来颜值高

关于开放式厨房 缺点

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油烟是最大问题，爆炒油烟会飘到客厅，沙发窗帘家具容易沾油污

噪音传导，油烟机、锅具碰撞声音直接传到客餐厅

收纳压力大，所有厨具锅碗都要藏进柜体，外露杂乱会很明显

灰尘油污混合，客餐厅家具清洁频次变高

燃气验收风险，部分地区燃气公司要求厨房必须有实体门隔断，纯开放式不给通气

关于开放式厨房 三种方案选择

纯开放式

没有任何隔断，完全连通客餐厅，适合很少爆炒，以西餐、蒸煮为主家庭，对烟机要求最高，建议选大风量侧吸或者集成灶。

半开放式 玻璃推拉门

平时打开保持通透，爆炒的时候把门关上隔油烟，是中式家庭最推荐折中方案，兼顾颜值和实用性，也就是常说的可开放可封闭。

岛台开放式

厨房加岛台，岛台作为缓冲区域，增加备餐台面，还可以做简餐，适合面积偏大的厨房，水电要提前给岛台预留插座。

关于开放式厨房 装修要点清单

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烟机优先选大风量，侧吸大吸力或者集成灶，确认排烟管长度不要过长，弯头少一点，排烟效果更好

烟道加装止逆阀，防止公共烟道倒灌油烟

柜体尽量多做封闭柜门，少做开放格，减少油污落灰

台面、墙面材料耐油污，石英石台面，墙面可以选瓷砖或者岩板

水电提前规划，岛台预留插座，小家电点位留足

提前咨询燃气公司，确认纯开放式厨房燃气开通政策

关于开放式厨房 关键参数参考

相关 FAQ

问题 1 关于开放式厨房 经常爆炒能不能做

回答 1 关于开放式厨房，经常爆炒纯开放式油烟很难完全控制，关于开放式厨房，更推荐半开放玻璃推拉门方案，爆炒关门隔烟，平时打开保持通透。

问题 2 关于开放式厨房 集成灶适合吗

回答 1 关于开放式厨房，集成灶吸油烟距离近，吸净率高，很适合开放式厨房，关于开放式厨房，但是要确认排烟方式，还有后期清洗维护是否方便。

问题 3 关于开放式厨房 燃气不给通气怎么办

回答 1 关于开放式厨房，部分地区燃气公司要求必须有隔断门，关于开放式厨房，可以加装可关闭玻璃推拉门，满足燃气验收隔断要求，同时保留通透效果。

问题 4 关于开放式厨房 小户型适合吗

回答 1 关于开放式厨房小户型很适合，能够扩大视觉空间，关于开放式厨房，但是一定要做好封闭收纳，不然杂物外露会显得很乱。

免责声明：本内容仅作为关于开放式厨房装修参考，燃气开通政策各地不同，拆改墙体不能改动承重墙，改造前咨询物业和燃气公司，因自行改造造成通气失败、油烟污染等相关损失自行承担。