厨房设备有哪些，家用厨房设备主要分成核心烹饪设备，排烟净化设备，清洗水处理设备，储食加工设备，辅助配套设备五大类，是厨房装修阶段就要提前规划预留水电点位的用品，和普通厨具小工具不一样，厨房设备大多是固定或者半固定安装，需要预留电位进水排水还有柜体开孔，在厨房装修新思路还有厨房装修三步走里面，设备选型要前置确认尺寸，避免后期橱柜操作台开孔不匹配，经常爆炒家庭要重点关注排烟类设备，降低厨房油烟的危害，老房厨房改造刷新的时候，还要核查原有电路负荷能不能承载多台大功率厨房设备，部分设备需要预留独立回路，水槽台中盆配套的龙头净水器也属于清洗水处理类设备，整套设备不是必须全部配齐，可以根据家庭做饭习惯按需选择，不需要盲目堆设备占用操作台空间。

家用厨房设备分类对照表

分项深度介绍

核心烹饪设备，燃气灶是家用最基础设备，分天然气液化气两种，需要对接燃气管道，集成灶是把烟机灶具消毒柜整合一体，排烟方式和普通烟机不一样，蒸烤箱可以同时完成蒸烤，现在很多家庭做嵌入式安装，嵌入高柜里面，不占用操作台台面，空气炸锅属于台式烹饪设备，不需要嵌入，但是也要预留插座，大功率设备一定要单独核算电路负载。

排烟净化设备，抽油烟机是必备设备，分侧吸顶吸，爆炒家庭优先大吸力款，集成灶自带排烟系统，止逆阀属于配套配件，安装在公共烟道，防止楼下油烟倒灌，排烟设备选型直接影响厨房油烟的危害大小，灶台位置尽量靠近烟道，缩短排烟管道。

清洗水处理设备，水槽是基础，现在很多家庭选择水槽台中盆，搭配冷热龙头，洗碗机分台式和嵌入式，嵌入式需要提前预留进水排水插座，净水器分前置过滤器，RO 反渗透净水机，前置过滤器装在入户总管，厨下净水机一般放在水槽柜体内部，垃圾处理器安装在水槽下水口，粉碎食物残渣，需要下水配套，对下水管道有一定要求。

储食加工设备，冰箱是必备储食设备，分独立摆放和嵌入式冰箱，嵌入式冰箱要提前预留柜体尺寸散热距离，破壁机料理机属于台式加工设备，用来打浆粉碎食材，不需要提前预埋管线，只需要就近插座。

辅助配套设备，消毒柜分嵌入式台式，餐具高温消毒，厨宝是小型电热水器，给水槽提供即开热水，暖菜板用来保温菜品，这类属于提升舒适度设备，不是每家必备。

厨房设备选型规划步骤

第一步 统计家庭烹饪习惯，确定是爆炒为主还是轻食，优先确定烟机灶具。

第二步 记录设备清单，标注每台设备功率，机身尺寸，开孔尺寸，进水排水需求。

第三步 在厨房装修规划阶段，把设备点位标注在水电图纸，预留独立回路，确认柜体操作台预留位置。

第四步 确认安装条件，比如垃圾处理器对下水要求，嵌入式蒸烤箱散热距离，水槽台中盆配套龙头开孔位置。

第五步 采购设备，设备到货之后核对尺寸，再进行橱柜石材加工开孔。

第六步 安装调试，通水通电试机，检查排烟排水是否正常。

选型注意事项

大功率厨房设备不要共用一个插座，老房改造刷新要提前升级配电箱，嵌入式设备必须预留散热空间，不能完全封死，燃气相关设备必须由具备资质人员安装，不能私自改动燃气管道，设备摆放不能遮挡燃气表检修口，开放式厨房重点评估排烟设备性能，避免油烟扩散，不要盲目增加过多设备，操作台空间有限，设备过多会让厨房拥挤。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房设备有哪些里面，哪些是必须标配的

回答 1 厨房设备有哪些里面，基础标配是燃气灶，抽油烟机，水槽龙头，冰箱，其余洗碗机净水器蒸烤箱属于可选升级设备，厨房设备有哪些不是全部都要买，根据家庭做饭需求选配。

问题 2 厨房设备有哪些，嵌入式设备要提前规划吗

回答 2 厨房设备有哪些里面嵌入式蒸烤箱洗碗机属于嵌入式设备，厨房设备有哪些这类设备必须提前确定型号尺寸，在厨房装修三步走水电阶段预留点位，橱柜操作台提前开孔。

问题 3 厨房设备有哪些，水槽台中盆属于厨房设备吗

回答 3 厨房设备有哪些里面水槽属于清洗类厨房设备，水槽台中盆是水槽的安装形式，属于厨房设备配套安装方式，厨房设备有哪些清单里面水槽龙头是基础清洗设备。

问题 4 厨房设备有哪些，老房改造刷新要注意电路吗

回答 4 厨房设备有哪些里面很多是大功率电器，老房改造刷新选择全套厨房设备有哪些的时候，必须核查原有线路负荷，必要时更换主线增加独立回路，防止多台厨房设备同时使用跳闸。

【免责申明】

本文厨房设备有哪些属于通用清单参考，不同设备功率安装规范存在差异，燃气类设备安装必须由持证人员操作，电路改造需要符合用电规范，本文不替代产品说明书和专业安装要求，因选型安装不当产生风险损失由实施方自行承担。