厨房不是必须装换气扇，有外窗、平时开窗通风顺畅，烟机排烟能力足够的家庭可以不装，但是暗厨房没有窗户、经常蒸煮炖汤水汽大、南方潮湿地区、烟机只能排油烟不能持续排湿的家庭，建议加装换气扇，很多业主会混淆烟机和换气扇的作用，烟机主要是烹饪爆炒的时候抽油烟，蒸煮产生大量蒸汽、焖炖之后残留湿热空气，烟机如果不开或者功率有限，水汽就会长期留在厨房，附着在墙面柜体，容易发霉、板材发胀、五金生锈，换气扇是独立持续排风，专门解决余留湿气和闷味，属于补充通风设备，不是替代烟机，要不要装核心看厨房有没有自然通风条件，以及平时蒸煮的使用频率。

装与不装对比表

建议加装换气扇的情况

1 暗厨房，没有对外窗户，没有自然进排风通道，这一类是最推荐加装

2 日常经常炖汤、蒸包子、煮火锅，蒸汽量很大，单靠烟机很难全部排净

3 南方潮湿地区，梅雨季空气湿度高，厨房墙面柜体容易凝水发霉

4 一楼厨房，本身地面返潮，叠加蒸煮水汽，潮湿问题更突出

5 开放式厨房，烟机覆盖范围有限，边角残留湿气异味

可以不用装换气扇的情况

1 厨房带外窗，做完饭可以开窗通风散蒸汽

2 平时很少蒸煮，基本都是简单炒菜，蒸汽量小

3 已经选大风量烟机，并且做饭全程开启，通风条件良好

如果加装换气扇施工要点

1 优先选择吊顶式管道换气扇，接独立排风管道，不能直接接入公共烟道，避免和烟机互相串味

2 安装位置尽量选在远离灶台的区域，比如厨房过道上方，不要紧贴灶台高温油烟区

3 预留独立开关，也可以搭配延时开关，蒸煮结束之后继续运行一段时间排净余湿

4 定期清洗扇叶和风道油污，油污堆积之后排风效率下降，还会产生异味

5 注意进风补风，只排风不补风会形成负压，排烟效果变差

替代方案说明

很多家庭会选凉霸，凉霸主要是吹风降温，它本身没有强排风能力，不能等同于换气扇，如果核心需求是排湿排蒸汽，凉霸不能替代换气扇，这点要区分清楚。

决策落地步骤

1 确认厨房是否有对外窗户，判断有没有自然通风条件

2 统计日常做饭习惯，是否高频蒸煮，蒸汽量大不大

3 确认所在地区气候，是否潮湿多雨，楼层是不是一楼

4 综合判断，暗厨房或者高蒸煮频率就加装换气扇，通风好就不用装

简单总结，有窗通风好可以不装，暗厨房、经常蒸煮、潮湿地区优先加装换气扇，它是烟机之外的排湿补充，不能代替烟机抽油烟。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房要换气扇吗，有窗户还需要装吗

回答 1 厨房要换气扇吗，有外窗并且做完饭可以开窗散蒸汽，平时蒸煮不多，一般不需要额外加装换气扇

问题 2 厨房要换气扇吗，凉霸能不能代替换气扇

回答 2 厨房要换气扇吗，凉霸主要是吹风降温，没有强排风排湿能力，不能替代换气扇，想要排蒸汽排潮气还是要选管道换气扇

问题 3 厨房要换气扇吗，暗厨房是不是一定要装

回答 3 厨房要换气扇吗，暗厨房没有外窗没有自然通风，非常建议加装换气扇，不然蒸煮水汽长期滞留，柜体墙面容易发霉

问题 4 厨房要换气扇吗，换气扇可以接到公共烟道吗

回答 4 厨房要换气扇吗，不建议换气扇直接接入公共烟道，容易和烟机串味反味，最好单独走独立排风管道

【免责申明】

本内容仅为家用装修参考，排风改造需要提前咨询物业，确认外墙开孔、排风管道走向是否允许，施工符合建筑通风规范。