厨房用品分类有哪些，一般按照功能用途划分，主要分为烹饪炊具、刀具砧板、餐具餐盘、储物收纳、清洁洗护、厨房小家电、餐厨杂件、燃气排烟设备这八大类，这套分类方式也是装修采购、橱柜规划、整理收纳最常用的划分逻辑，分类的意义是方便采购清单整理、橱柜分区布局，不同类别使用频率不一样，高频烹饪类放在灶台附近，餐具收纳放在碗篮，清洁用品放在水槽下方，规划橱柜的时候按照这个分类布局，日常做饭动线会更顺畅。厨房用品品类繁杂，如果不做分类，采购的时候很容易漏买，收纳也会杂乱，同时还要区分耐高温烹饪用品、入口餐具、清洁化学品，这三类要分开存放，清洁类化学品不能和食材餐具混放，避免污染，所以了解厨房用品分类有哪些，不管是新房配齐整套厨房，还是旧厨房整理收纳，都非常实用。

详细分类清单

一、烹饪炊具

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• 炒锅、汤锅、炖锅、煎锅、蒸锅、高压锅、砂锅、奶锅
• 锅铲、汤勺、漏勺、木铲、硅胶铲、蒸屉、蒸架、隔热垫

二、刀具与砧板

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• 中式菜刀、斩骨刀、切片刀、水果刀、剪刀
• 实木砧板、PE 塑料砧板、竹砧板，刀架磨刀器

三、餐具餐盘类

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• 饭碗、汤碗、盘子、碟子、汤勺、筷子、叉子
• 水杯、餐盘、保鲜盒，餐垫、筷筒

四、储物收纳类

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• 米桶、面粉罐、调料瓶、油壶、密封罐
• 拉篮、碗篮、置物架、挂钩、抽屉分隔盒

五、清洁洗护类

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• 洗碗布、钢丝球、海绵擦、洗洁精、厨房去油剂
• 垃圾桶、沥水篮、地漏、手套、清洁刷

六、厨房小家电

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• 电饭煲、电压力锅、空气炸锅、破壁机、电磁炉、小厨宝、净水器

七、餐厨杂件

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• 开瓶器、压蒜器、打蛋器、量杯、量勺、食品夹、封口夹

八、燃气排烟设备

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• 燃气灶、抽油烟机、止逆阀、排烟管、燃气报警器

厨房用品分类有哪些对照表

| 分类 | 核心用途 | 摆放区域 |

| 烹饪炊具 | 加热烹饪食材 | 灶台周边 |

| 刀具砧板 | 切配食材 | 操作台 刀架 |

| 餐具餐盘 | 盛餐就餐 | 橱柜碗篮 |

| 储物收纳 | 存放粮油调料 | 吊柜 地柜 |

| 清洁洗护 | 清洗除油 | 水槽下方 |

| 厨房小家电 | 电动辅助烹饪 | 台面 电器柜 |

| 餐厨杂件 | 辅助加工工具 | 抽屉收纳 |

| 燃气排烟设备 | 供气排烟 | 灶台 烟道位置 |

补充说明

新房采购清单可以按照这个分类逐项勾选，整理收纳的时候也可以按类别归位，生熟砧板刀具最好单独分开，食品接触类用品优先选择食品级材质，清洁化学品单独隔离，这样分类管理之后，厨房找东西更高效，也更加卫生。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房用品分类有哪些，保鲜盒属于哪一类

回答 1 厨房用品分类有哪些，保鲜盒属于餐具餐盘类，也可以归到储物收纳类，做采购清单的时候，厨房用品分类有哪些可以灵活划分，重点是统一归类方便管理。

问题 2 厨房用品分类有哪些，净水器属于哪一类

回答 2 厨房用品分类有哪些，净水器属于厨房小家电类别，同类还有小厨宝 电饭煲，厨房用品分类有哪些这个划分，是按照电动设备统一归类。

问题 3 厨房用品分类有哪些，做橱柜分区是不是按照这个分类规划

回答 3 厨房用品分类有哪些，橱柜分区规划就是参考这套分类逻辑，灶台区放炊具，碗篮放餐具，水槽下安排清洁用品，按照厨房用品分类有哪些来布局，做饭动线更合理。

【免责申明】

本内容仅作为厨房用品分类有哪些科普参考，分类方式属于通用划分，不同商家和装修清单会有细微差别，不具备强制标准，采购收纳可以根据自家使用习惯灵活调整。