厨房台面常规通用高度是 80 厘米到 85 厘米，最优做法是按照家里主要做饭人的身高来定制，并不是所有家庭都固定同一个数值，台面高度不合适，切菜揉面炒菜的时候就要长期弯腰或者抬胳膊，时间久了腰背肩膀容易酸痛，现在很多装修会做高低台，把洗菜区抬高，灶台区降低，解决同一套台面兼顾不同操作的矛盾，前期测量主使用者身高，区分水槽区和灶台区的操作动作，结合橱柜柜体电器尺寸核算，就能得到长期使用舒服的厨房台面高度。

台面高度参考对照表

高低台设计核心原理

水槽操作是站立伸手向下，需要台面更高，这样不用大幅度弯腰，洗菜刷碗省力。灶台操作是锅具本身有高度，还要翻锅翻炒，如果台面和水槽一样高，手臂就要一直抬着，长时间炒菜肩膀很累，所以灶台区台面要比水槽区低 8 厘米到 12 厘米，这是高低台最核心的逻辑。

如果家里做饭是两个人，身高差距比较大，优先选择主做饭人的身高来定基准，不要强行折中，折中之后两个人用着都不舒服，也可以后期搭配可调节脚踏板作为临时补救。

台面高度核算步骤

第一步 确定主要做饭人，确认日常大部分烹饪是谁操作，以这个人身高作为基准，不要按装修师傅默认的 80 厘米直接定死。

第二步 测算人体数据，站立状态，手肘自然弯曲 90 度，手肘离地高度减去 10 厘米到 15 厘米，就是切菜操作台面的理想高度，这个是人体工学最基础计算方式。

第三步 区分功能区，水槽区按照切菜基准高度上调，灶台区要考虑燃气灶自身厚度加上锅沿高度，把这部分高度扣除，得到灶台区台面净高度。

第四步 结合柜体板材厚度，台面一般石英石或者岩板厚度 2 厘米到 3 厘米，橱柜地柜柜体高度加上台面厚度才是最终完成面高度，下单之前要跟橱柜商家确认这个数值，很多人只定柜体高度，最后成品高度出错。

第五步 预留电器适配，嵌入式蒸烤箱洗碗机如果是地柜内嵌，台面高度还要和电器面板对齐，避免高低错位影响美观和使用。

第六步 现场复尺，水电定位之后，再次核对尺寸，确认没有管线阻挡，确认完成面高度之后再封板加工台面。

容易忽略的细节要点

第一 踢脚线和地面找平，地面贴砖之后会抬高 2 厘米到 4 厘米，计算台面高度是按贴完地砖之后的完成地面来算，很多装修只按毛坯地面计算，最后装好台面偏高。

第二 台面厚度影响最终高度，同样柜体，厚岩板会比普通石英石整体高出 1 厘米到 2 厘米，对身高敏感的家庭要把这个差值算进去。

第三 开放式厨房还要考虑整体视觉，高低台落差不要太大，落差超过 15 厘米外观会比较突兀，兼顾舒适和美观。

第四 有老人或者腰不好的使用者，台面尽量不要做太低，过低台面弯腰负荷会明显增加。

第五 如果后续打算装台下盆，水槽开孔和盆体下沉，不会改变台面完成面总高度，不需要因为台下盆额外修改台面高度数值。

常见误区

不要跟风全部做 90 厘米超高台面，个子偏矮的使用者操作会一直抬手臂，也不要全部沿用老式 80 厘米，高个子使用者切菜会严重弯腰。不要只考虑炒菜，忽略揉面备菜这个长时间操作，备菜是停留最久的动作，基准高度优先满足备菜切菜。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房的台面需要多高才适合身高 160 厘米的人

回答 1 厨房的台面需要多高，身高 160 厘米主做饭人，平台面推荐 82 到 85 厘米，做高低台的话水槽区可以做到 86 厘米，灶台区降到 78 厘米，切菜洗菜不用大幅度弯腰。

问题 2 厨房的台面需要多高，高低台落差一般是多少

回答 2 厨房的台面需要多高，高低台落差常规是 8 到 12 厘米，水槽区高于灶台区，落差不要超过 15 厘米，兼顾人体工学和外观协调。

问题 3 厨房的台面需要多高，贴完地砖之后高度要不要重新计算

回答 3 厨房的台面需要多高，必须按贴完地砖之后的完成地面计算，地砖抬高地面 2 到 4 厘米，如果按毛坯地面计算，最终厨房的台面需要多高就会出现偏差，成品台面会偏高。

问题 4 厨房的台面需要多高，两个人身高不一样怎么定

回答 4 厨房的台面需要多高，两个人身高不一样优先以日常主做饭人的身高定基准，不建议折中数值，折中之后双方使用都不舒服，也可以搭配脚踏板辅助适配。

【免责申明】

本文内容仅为人体工学设计参考，台面高度属于个性化定制参数，还会受到燃气灶锅具 嵌入式电器 地面铺贴厚度影响，不代表唯一标准，最终定制前建议和橱柜设计师现场复核尺寸。