厨房餐具用具主要分成餐具类、烹饪厨具类、备餐工具类、收纳清洁类四大类，覆盖从食材处理、烹饪盛放到清洗收纳整套使用场景，日常家庭可以根据做饭习惯选配，基础款必备，进阶款按需添置，不用一次性全部买齐。

餐具类 上桌盛食使用

清单

碗 米饭碗 汤碗 面碗

盘子 圆盘 方盘 深盘 平盘

碟子 小味碟 蘸料碟

杯子 水杯 汤杯

汤勺 公勺 分餐勺

筷子 餐叉 餐刀

汤锅 炖锅 砂锅 可以直接端上桌的盛器

烹饪厨具类 灶台加热使用

清单

炒锅 平底锅 汤锅 蒸锅 奶锅

锅铲 木铲 硅胶铲 铁铲

汤勺 漏勺 网漏

锅夹 防烫夹 蒸格 蒸架

砧板 菜刀 水果刀 剪刀

备餐工具类 切配预处理使用

清单

削皮刀 刨丝器 切片器

量杯 量勺

打蛋器 硅胶刮刀

擀面杖 面粉筛

压蒜器 开瓶器 启罐器

沥水篮 洗菜盆

收纳清洁类 清洗存放使用

清单

碗碟架 沥水架

保鲜盒 密封罐

洗洁精 钢丝球 百洁布

抹布 洗碗刷

相关 FAQ

问题 1 厨房餐具用具有哪些，餐具和厨具是不是一回事

回答 1 厨房餐具用具有哪些，餐具是吃饭盛菜上桌用品，厨具是切菜炒菜烹饪工具，二者属于厨房餐具用具里面不同类别。

问题 2 厨房餐具用具有哪些，新家入门最少需要买哪些

回答 2 厨房餐具用具有哪些，新家基础必备炒锅 汤锅 砧板 菜刀 锅铲 碗盘筷子，其余厨房餐具用具可以后续按需补充。

问题 3 厨房餐具用具有哪些，硅胶厨具适合燃气灶吗

回答 3 厨房餐具用具有哪些，硅胶厨具适合不粘锅使用，不能长时间明火直烤，选购厨房餐具用具注意区分耐温参数。

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本文内容仅作为厨房餐具用具分类科普参考，产品材质、耐温性能以商品说明为准，本文不替代选购专业建议。