去除厨房油渍核心思路是先软化老油污，再分解擦拭，顽固厚油垢不能硬刮，容易划伤瓷砖、台面和门板，不同位置的材质要选对应的清洁方式，日常最好勤擦，刚溅上的新油污很容易清理，堆积几个月的硬化老油垢就需要浸泡软化，厨房常见油污位置包含墙砖、石英石台面、橱柜门板、烟机滤网、灶台、地面，下面按位置和操作方法详细说明。

常用清洁材料选择

碱性重油污清洁剂 市面上专用厨房重油污净，分解油脂速度快，适合墙砖、烟机滤网、灶台

小苏打 温和碱性，适合台面、柜体，不容易腐蚀材质

食用白醋 酸性，适合水垢混合油污，不适合长期接触石材台面

热水 高温可以软化凝固油垢，所有清洁第一步优先配合热水

钢丝球慎用 只适合不锈钢灶台顽固焦油，瓷砖、石英石、烤漆门板严禁钢丝球，会留下划痕

分区域去除油渍操作

墙砖墙面油渍

新油污 湿抹布加清洁剂直接擦拭

厚硬化油垢 重油污净均匀喷洒，静置 5 到 10 分钟让油垢软化，然后用海绵擦反复擦拭，清水擦净残留，美缝位置用旧牙刷清理缝隙油污

石英石台面油渍

优先小苏打加少量水调成糊状，涂抹在油污处静置几分钟，海绵打圈擦拭，清水擦干，不要长期用强酸强碱，避免台面失光变色，热油溅印及时处理，时间久会渗色

橱柜门板油渍

烤漆、肤感门板 温和清洁剂，软布擦拭，不要强腐蚀溶剂，防止门板失光起皮

吸塑、木纹门板 避免大量泡水，油污软化之后轻擦，防止板材吸水膨胀

烟机滤网油渍

拆下滤网，热水加小苏打或者重油污净浸泡 20 到 30 分钟，油污溶解之后毛刷清洗，冲干净晾干再装回，叶轮内部油垢建议专业清洗，不要自行拆机

灶台灶具油渍

灶架、火盖可以拆下热水浸泡，焦硬油垢配合除油剂软化，不锈钢面板软布擦拭，玻璃面板避免硬物刮擦

厨房地面油渍

地面油污可以用热水加少量除油剂拖地，防滑地砖缝隙用刷子清理，地面湿滑注意安全

完整清洁步骤

第一步 做好防护，开窗通风，台面物品暂时移开

第二步 热水或者除油剂喷洒覆盖油污，静置软化老油垢，这一步最关键，不要立刻用力擦

第三步 海绵或者软布反复擦拭，缝隙使用旧牙刷

第四步 清水二次擦拭，清除清洁剂残留，防止残留发黏二次挂油

第五步 擦干表面，通风晾干

日常预防减少积油

每次做完饭趁灶台还有余温，顺手擦拭溅出油污

烟机定期清洗滤网，减少油滴滴落

墙面可以贴防油贴纸，后期直接撕掉更换，适合经常爆炒厨房

注意事项

除油剂属于碱性，操作建议戴手套

不要多种清洁剂混合使用，尤其是含氯产品和酸性产品混用会产生有害气体

石材台面、铝合金五金、肤感门板不要长期浸泡强碱除油剂

【相关 FAQ】

问题 1 厨房硬化老油垢怎么去除

回答 1 厨房硬化老油垢要先用重油污净喷洒静置软化，厨房硬化老油垢不能直接硬刮，软化之后再用海绵擦拭，顽固位置可以配合小苏打糊反复处理

问题 2 肤感橱柜门板油渍可以用重油污净吗

回答 2 肤感橱柜门板油渍不建议长时间浸泡重油污净，肤感橱柜门板油渍优先温和清洁，长时间强碱容易让肤感面失光发花

问题 3 烟机滤网油渍泡多久合适

回答 3 烟机滤网油渍热水加小苏打浸泡 20 到 30 分钟，烟机滤网油渍厚的话可以延长浸泡时间，油污溶解之后再刷洗更容易

问题 4 厨房美缝里面油渍怎么清理

回答 4 厨房美缝里面油渍用旧牙刷配合除油剂刷洗，厨房美缝里面油渍如果长期不清理会发黑，清理之后清水擦净残留

【免责申明】

本文内容仅作为厨房除油清洁参考，不同材质耐酸碱性能不同，使用除油产品前建议在隐蔽位置先试擦，清洁剂使用请参照产品说明，做好通风防护。