封闭式厨房就是用墙体或者推拉门把厨房和客餐厅完全隔开，核心优势是可以把油烟、噪音、气味、热量全部锁在厨房内部，非常适合经常做中式爆炒的家庭，同时也能隔离做饭产生的噪音，保护客餐厅家具软装不被油烟附着，还能满足大部分小区燃气通气的规范要求，整体实用性很强，缺点是空间视觉上会显得独立，通透性不如开放式厨房，但是对于日常中餐高频烹饪家庭，实用性优先，优点会明显大于通透性的短板。中式爆炒油烟量大，开放式厨房油烟很容易扩散到客厅，墙面沙发窗帘长期会附着油膜，很难清理，封闭式厨房依靠门体封闭，油烟机排烟压力更好，油烟不容易外溢，同时燃气规范上很多物业要求独立封闭空间才可以通气，这也是很多家庭选择封闭式厨房很重要的原因。

前期确认清单

清单

日常烹饪习惯，是否经常爆炒煎炸

小区燃气通气政策，是否要求独立封闭厨房

家里有没有老人小孩，是否需要隔离厨房明火

客餐厅软装材质，布艺沙发、地毯这类怕油污软装

预算，选择实体墙还是玻璃推拉门形式

注意事项

玻璃推拉门属于半封闭形式，通风排烟效果比实体墙更好，但是也要确认物业是否认可这种形式满足燃气通气要求。

封闭式厨房主要优点清单

1 油烟隔离效果好，爆炒产生的油烟被门体阻挡，不会扩散到客餐厅，客厅墙面、布艺家具、灯具不会长期积油，减少全屋深度清洁的工作量。

2 燃气通气更容易通过，国内多数小区燃气公司要求厨房为独立封闭空间，封闭式厨房符合通气规范，开放式厨房经常会遇到无法通气的问题。

3 噪音热量隔离，抽油烟机、灶具工作的噪音，还有烹饪产生的热气可以阻隔在厨房里面，夏天做饭不会让整个客餐厅升温，客厅看电视交谈不会被油烟机噪音干扰。

4 安全防护更好，关门之后可以隔绝明火、热油，防止小朋友误碰灶具，做饭的时候油烟气味不会飘到卧室，居家环境更清爽。

5 软装损耗更低，客餐厅不用长期承受油烟侵蚀，布艺窗帘、沙发、木质家具老化变慢，后期不用频繁清洗软装。

6 空间功能独立，厨房内部可以集中布置洗切炒全套动线，橱柜、烟灶、洗碗机蒸烤箱集中规划，操作区域不会和客厅活动互相干扰。

补充要点

封闭式厨房有两种主流做法，一种是实体砖墙封闭，隔音隔油烟最强，但是采光差；另一种是玻璃推拉门封闭，保留采光通透，同时可以关门挡油烟，现在家装选择玻璃推拉门封闭式厨房非常多，兼顾优点和采光。

如果选择玻璃推拉门，优先选带磁吸密封款，密封越好，油烟外溢控制效果越优秀。

封闭式厨房最核心优势就是防油烟、符合燃气通气要求、隔离噪音热量、居家安全，适合经常中餐爆炒、有小孩、客餐厅有布艺软装的家庭，现在流行玻璃推拉门款，既保留采光，又能实现封闭挡油烟，是折中很实用的方案。

相关 FAQ

问题 1 封闭式厨房优点有哪些，封闭式厨房燃气更容易通气吗

回答 1 封闭式厨房优点有哪些，绝大多数小区燃气公司要求独立封闭厨房才能通气，封闭式厨房更容易满足燃气通气规范，开放式厨房经常无法通气。

问题 2 封闭式厨房优点有哪些，玻璃推拉门算封闭式厨房吗

回答 2 封闭式厨房优点有哪些，带密封玻璃推拉门一般属于可封闭厨房，但是是否满足物业燃气认定，需要提前咨询当地燃气公司和物业。

问题 3 封闭式厨房优点有哪些，经常爆炒是不是更推荐封闭式厨房

回答 3 封闭式厨房优点有哪些，经常中式爆炒的家庭非常推荐封闭式厨房，可以有效锁住油烟，避免油烟污染客餐厅家具墙面。

问题 4 封闭式厨房优点有哪些，封闭式厨房缺点是什么

回答 4 封闭式厨房优点有哪些，封闭式厨房主要缺点是空间通透性下降，实体墙款采光偏弱，做饭的时候和客厅家人互动不方便。

免责申明

本文内容仅作为封闭式厨房优缺点参考，燃气通气认定标准各地物业和燃气公司要求存在差异，装修前建议提前咨询确认，不代表所有小区统一执行标准。