厨房台面常规标准高度是 80 到 85 厘米，最合理的做法是按照主做饭人的身高定制，核心计算公式为主做饭人身高除以二再加 5 厘米，这个高度能让手臂自然弯曲，长时间切菜炒菜不会耸肩腰酸。之所以不能全部套用固定 80 厘米，是因为每个人臂长和操作习惯不一样，统一高度会造成抬手累或者弯腰费劲，定制的时候先确定家里主要下厨人员，再区分主操作区和灶台水槽区，考虑高低台设计，同时兼顾橱柜柜体地脚调整空间，最后结合吊柜位置电器嵌入尺寸复核，确认之后再锁定厨房台面高度，保证整套厨房操作动线舒适好用。

不同身高对应的厨房台面推荐高度表

高低台设计深度说明

高低台是现在非常推荐的方案，水槽区抬高，灶台区降低，两个区域厨房台面高度可以相差 8 到 15 厘米。水槽抬高是因为洗菜洗碗需要抬手，如果水槽台面太低，长期弯腰会腰部劳损，灶台降低是因为炒锅本身有锅身高度，如果灶台台面太高，炒菜的时候手臂要一直抬着，肩膀很容易酸痛。高低台不是所有厨房都适合，厨房空间很小，或者橱柜是成品标准化柜体，改造高低台成本会上升，而且高低台的厨房台面拼接位置要提前规划，避免接缝正好落在经常受力的位置。

确定厨房台面高度的完整步骤

第一步 确认主下厨人，很多家庭两个人都会做饭，优先以使用频率最高的那个人为准，如果两个人身高差距很大，优先选择折中方案，或者局部做高低台兼顾两个人。

第二步 测量净身高，注意是光脚净身高，不要穿鞋测量，避免计算出来的厨房台面高度偏高。

第三步 代入公式计算，身高除以二再加 5 厘米，这个数值是切配主操作台的基准高度。

第四步 单独核算水槽和灶台高度，水槽基准高度可以在主操作台基础上再加 5 厘米，灶台基准高度可以在主操作台基础上减 5 到 10 厘米。

第五步 核对限制条件，确认嵌入式蒸烤箱洗碗机等电器高度，确认吊柜底部距离台面的净空，一般吊柜底距离厨房台面推荐 70 厘米左右，避免吊柜压手。

第六步 预留调节余量，橱柜地脚一般可以上下调节 2 到 4 厘米，最终成品厨房台面高度还要加上台面自身厚度，常见石英石岩板厚度是 1.5 厘米或者 2 厘米，计算的时候要把这个厚度算进去，很多人容易漏掉台面厚度，做完之后高度就不对了。

容易踩坑的关键要点

第一 不要只看橱柜厂家默认 80 厘米，很多厂家默认柜体高度 78 厘米，加上台面之后才到 80 厘米，下单之前一定要问清楚，是柜体高度还是最终完成面也就是厨房台面成品高度。

第二 经常使用大锅重锅，灶台侧厨房台面不要做太高，锅柄抬升角度过大，手腕负担会明显增加。

第三 家里有老人或者行动不便人员，厨房台面可以考虑预留可升降台面方案，但是造价高，普通家庭不推荐。

第四 台面高度确定之后，踢脚线挡水条烟机开孔位置都要同步匹配，高度改动之后烟机中心高度也要跟着调整，不然烟机吸烟效果会受影响。

第五 如果后续计划加装台面置物架，也要提前考虑厨房台面高度，避免置物架和吊柜互相干涉。

【相关 FAQ】

问题 1 两个人身高差很多厨房台面应该要做多高

回答 1 两个人身高差距超过 8 厘米，厨房台面建议做高低台，水槽和切菜区适配高个子，灶台区适配矮个子，如果预算有限，厨房台面就按照使用频次更高的主做饭人身高计算，不要强行取中间值，两个人长期使用都会不舒服。

问题 2 厨房台面应该要做多高才不会弯腰洗菜

回答 2 洗菜区域的厨房台面建议比普通切菜操作台高 5 厘米，按照身高除以二再加 10 厘米计算，这样洗菜的时候手臂不用大幅度弯曲，减少弯腰，这也是高低台设计抬高水槽侧厨房台面的主要原因。

问题 3 计算厨房台面高度的时候要不要算上台面板材厚度

回答 3 计算厨房台面最终完成高度必须算上台面板材厚度，前期柜体高度是不含台面的，柜体加上台面厚度才是最终落地的厨房台面高度，下单的时候一定要和设计师确认完成面高度，防止完工后厨房台面高度不符合预期。

问题 4 开放式西厨的厨房台面应该要做多高

回答 4 西厨轻操作的厨房台面一般可以做到 90 到 95 厘米，适合站立冲咖啡备餐，如果西厨同时承担正餐爆炒功能，厨房台面高度还是要按照主做饭人身高公式来计算，不能盲目做高。

【免责申明】

本文内容仅作为家装设计参考，推荐高度属于通用舒适区间，每个人手臂长度使用习惯存在个体差异，高低台改造会增加橱柜定制成本，不同厂家柜体规格调节范围不同，实际施工请结合现场水电位置嵌入式电器尺寸以及设计师现场复核结果确定厨房台面高度，不构成绝对施工承诺。