厨房排烟道做法主要分为新建预制成品烟道安装做法和现场砌筑烟道做法两大类，商品房常规采用预制水泥排烟道竖向贯通楼层，自建房或者局部改造可以选择砖砌排烟道，整套做法核心包含定位放线 烟道吊装砌筑 接口密封 止逆阀安装 烟机接驳 防串烟处理，最终要保证烟道竖向通畅 内壁光滑 接口不渗漏 无串烟倒灌。之所以要规范做厨房排烟道，是因为中式厨房油烟温度高含油量大，如果烟道内壁粗糙 接缝开裂 竖向垂直度偏差大，油烟流动阻力就会变大，油污还会在内壁堆积，长期下来排烟能力下降，高层多户共用排烟道还会出现邻里油烟互串，甚至烟道内壁积油带来安全隐患，施工前要区分共用主烟道和分支副烟道，主烟道是整栋楼贯通的总通道，每户分支副烟道接入主烟道，这个结构是防串烟的关键，不能直接把烟机风管插进主烟道破坏原有副烟道结构。

两种排烟道做法对比表

前期准备

详细施工步骤

1 定位放线，根据施工图纸在楼板上下层位置弹出厨房排烟道竖向中心线，核对楼板预留孔洞位置，孔洞尺寸要比烟道外轮廓每边预留 1 到 2 厘米安装间隙，确认位置避开梁柱 水电管线，确定分支接口预留高度，这个高度一般对应灶台上方烟机接驳位置。

2 基层处理，清理楼板预留洞口周边浮灰 松散混凝土，把洞口边缘修整平顺，底层楼板位置做找平层，保证烟道底部受力平稳，如果楼板孔洞偏大，提前做好临时支撑，防止烟道安装下沉。

3 预制烟道管节拼接安装，从底层开始逐节向上吊装，管节对接的时候，接口位置满铺水泥砂浆，上下管节中心线对齐，用水平仪校正垂直度，每安装一节都复核垂直度偏差，整根烟道垂直度偏差不能超过每层高度的千分之三，管节外部接缝位置粘贴耐碱网格布，再抹水泥砂浆做加强，防止接缝开裂。

4 副烟道分支口处理，成品烟道自带分支预留口，安装烟机侧的分支接口，不能把风管直接接入主烟道，保留副烟道结构，分支口周边打磨平顺，后期安装烟道止逆阀，保证烟气只能从自家副烟道进入主烟道，反向可以闭合。

5 楼板洞口封堵，烟道穿过楼板位置，分两次封堵，第一次用微膨胀细石混凝土填到洞口一半深度，振捣密实，第二次填充剩余部分，表面抹平，封堵位置外侧可以加防火封堵材料，满足消防要求，封堵完成之后养护，避免收缩开裂。

6 烟机风管接驳，烟机出风口通过铝箔烟管连接到烟道分支口的止逆阀，烟管尽量减少弯头，转弯半径做大，烟管和止逆阀连接处用卡箍固定，外圈打密封胶，杜绝缝隙漏烟。

7 完工检查，全部施工完成之后，检查烟道外壁有没有裂缝，接口密封是否完好，开启烟机测试排烟，观察有没有串烟 漏烟，确认止逆阀开合正常。

砖砌排烟道补充做法，按照放线位置逐皮砌筑，内部转角做圆弧过渡，砌筑完成之后内壁整体水泥砂浆抹灰压光，保证内壁光滑减少积油，同样需要预留副烟道分支口，顶部贯通屋面，屋面出口加装防雨风帽，防止雨水倒灌进烟道。

施工深度要点

第一 高层共用厨房排烟道，一定要保留副烟道结构，很多改造的时候直接凿除副烟道隔板，会直接造成串烟问题，这个是改造最容易出错的地方。第二 烟道顶部出屋面位置必须安装防雨风帽，风帽可以提升拔力同时阻挡雨水 鸟类进入烟道。第三 烟道和木质橱柜 可燃板材之间要预留隔热间隙，按照规范做防火隔离，因为油烟高温，长期贴近可燃材料存在风险。第四 烟道内壁不要有突出的砂浆疙瘩，凸起物会挂油，增加排烟阻力，后期清理困难。第五 如果原有旧厨房排烟道开裂漏烟，可以采用外壁挂网抹灰加固，严重破损的需要局部更换管节。

【相关 FAQ】

问题 1 改造厨房排烟道可以取消副烟道直接接主烟道吗

回答 1 改造厨房排烟道不建议取消副烟道直接接主烟道，厨房排烟道做法里副烟道是防串烟核心结构，取消之后高层做饭高峰期很容易出现邻居油烟倒灌，做厨房排烟道改造的时候应当保留原有副烟道隔板。

问题 2 砖砌厨房排烟道内壁为什么要压光抹灰

回答 2 砖砌厨房排烟道做法要求内壁压光抹灰，是为了让内壁光滑，减少油烟附着积油，如果抹灰粗糙起砂，厨房排烟道内部油污堆积很快，排烟阻力变大，后期还容易产生异味。

问题 3 预制厨房排烟道管节接缝开裂怎么处理

回答 3 预制厨房排烟道管节接缝开裂属于厨房排烟道做法常见缺陷，需要把开裂位置松散砂浆剔除，重新补砂浆，外侧挂耐碱网格布加强抹灰，修复之后还要检查止逆阀，防止漏烟串烟。

问题 4 厨房排烟道出屋面风帽是不是必做项

回答 4 按照标准厨房排烟道做法，出屋面位置风帽属于必做构件，厨房排烟道加装风帽既能提升自然拔力，还可以防止雨水灌入烟道，避免烟道内部受潮发霉积油。

【免责申明】

本文内容仅作为厨房排烟道施工通用技术参考，高层住宅烟道属于建筑公共构件，改造施工需要符合建筑规范 消防要求以及物业相关规定，涉及楼板开孔 公共烟道改动需要提前报备，复杂结构施工请由专业施工队伍实施，因私自改造造成结构安全隐患 邻里纠纷 消防问题等相关损失，由施工责任人自行承担。