厨房不是所有家庭都必须装排气扇，已经配备大吸力烟机并且通风条件不错的开放式或者常规封闭式厨房，一般不需要额外加装排气扇，但是老房厨房 小户型封闭厨房 烟机吸力偏弱 经常爆炒 潮湿积水严重 没有外窗的厨房，加装排气扇很有必要，它可以作为烟机的辅助排风设备，补充排出残余油烟 水蒸气 闷热空气，降低厨房湿度，减少橱柜 墙面 五金因为长期潮湿而生锈发霉。很多人会混淆烟机和排气扇的功能，烟机主要是灶台烹饪瞬间吸走油烟，但是炒菜结束之后，悬浮在房间里的余烟 蒸汽，还有水槽产生的水汽，烟机很难完全排干净，尤其是密闭小厨房，做饭之后温度很高，长时间闷热，墙面吊顶会附着油膜，排气扇可以持续换气，平衡室内气压，防止油烟倒灌进客厅卧室，不过排气扇也有缺点，噪音偏大，需要在外墙或者窗户开孔，后期维护要定期清理油污，选购和安装不合理还会出现回风串味，所以要结合自家厨房情况判断，不要盲目加装。

不同厨房场景是否需要排气扇对照表

排气扇类型和选购要点

选购的时候重点看排风量，家用厨房辅助排气扇排风量建议每小时 300 立方米以上，优先选自带止逆阀的款式，防止外面油烟 蚊虫 异味倒灌，材质优先选塑料或者防锈金属外壳，因为厨房油污重，普通铁质外壳容易生锈，还要关注噪音参数，尽量选低噪款，避免做饭之后长时间运行产生噪音干扰，同时确认供电点位，提前预留插座，没有插座需要提前改电路。

加装排气扇完整安装步骤

第一步 评估现场条件，确认是外墙 窗户还是吊顶安装，确认墙体是否可以开孔，提前咨询物业，部分小区对外墙开孔有规定，不能私自打孔，同时确认附近有没有可用电源插座。

第二步 确定安装位置，优先选灶台斜上方或者水槽上方，不要紧贴灶台明火位置，距离灶台至少五十厘米以上，避开吊顶主龙骨，高度尽量靠近天花板，热空气上升，高位排风效果更好。

第三步 开孔施工，墙式款按照产品开孔尺寸，在外墙钻孔开孔，开孔要水平，外侧稍微向下倾斜，防止雨水倒灌进室内，窗式款需要裁割玻璃或者预留窗洞，吊顶款需要在吊顶板开好对应孔位。

第四步 固定机身，把排气扇主机放入开孔位置，用配套螺丝固定，连接电源线，接线做好绝缘，加装止逆阀，检查止逆阀叶片开合是否顺畅，外侧加装防雨百叶。

第五步 试机调试，通电测试，看风机转动是否平稳，有没有异响，测试排风方向是否正确，确认没有回风，运行一段时间观察机身震动情况，如果震动明显，需要调整固定螺丝。

第六步 后期维护，每间隔一到两个月拆开清洁扇叶油污，油污堆积会降低排风量，增大噪音，还会让电机负载变大缩短寿命。

使用注意事项

排气扇是辅助设备，不能替代烟机，炒菜的时候仍然优先开启烟机，烹饪结束之后可以继续开排气扇运行十到二十分钟，把残余蒸汽余烟排干净，冬天使用的时候，排气扇会把室内暖空气排出去，会增加采暖能耗，所以不要长时间一直开启，有止逆阀的款式，定期检查止逆阀叶片有没有被油污粘住，如果粘住关闭不严，外面异味就会倒灌。

综合总结，通风好 烟机性能强的厨房没必要装排气扇，暗厨房 老房烟机吸力不足 经常爆炒潮湿的厨房，加装排气扇收益很高，判断核心就是看烟机能不能把油烟水汽彻底排干净，如果每次做完饭厨房还是闷 油味重 墙面潮湿，那就很有必要加装排气扇作为辅助排风。

【相关 FAQ】

问题 1 装了烟机之后厨房还有必要装排气扇吗

回答 1 如果烟机吸力充足，做完饭没有残留油烟，厨房通风良好，就没有必要装排气扇，如果烟机老化吸力差，每次做完饭还有余烟闷热，这种情况厨房就有必要装排气扇作为补充排风。

问题 2 开放式厨房有必要装排气扇吗

回答 2 开放式厨房如果大吸力烟机可以控制油烟不外溢，一般没有必要装排气扇，要是经常爆炒，油烟会扩散到客厅，这种情况开放式厨房就有必要装排气扇辅助换气。

问题 3 暗厨房没有窗户有必要装排气扇吗

回答 3 暗厨房没有自然通风条件，水蒸气和油烟无法自然排出，这种暗厨房非常有必要装排气扇，不然长期高湿度很容易造成橱柜发霉，墙面油污堆积。

问题 4 厨房排气扇可以代替抽油烟机吗

回答 4 厨房排气扇不能代替抽油烟机，厨房排气扇属于辅助换气设备，灶台爆炒产生的大量油烟，还是需要抽油烟机近距离吸排，只靠厨房排气扇无法高效处理爆炒油烟。

【免责申明】

本内容仅为厨房是否加装排气扇的参考分析，外墙开孔 管线改造需要遵守物业以及当地相关管理规定，不同排气扇产品安装要求 排风量 参数以厂家说明书为准，因私自外墙开孔 接线不当 违规施工造成的损失与安全问题，与本文内容无关。