厨房有没有必要装消毒柜不是绝对的，属于按需选配家电，并不是每家厨房都必须安装，经常有老人小孩，家里人口多，餐具频繁交叉使用，对卫生要求高的家庭，装消毒柜实用性很强，人口少，平时做饭频率低，餐具每次洗完都能充分晾干，已经有带烘干沥水碗架的家庭，就可以不装消毒柜，很多业主装修的时候跟风预埋嵌入式消毒柜，后期很少使用，最后变成单纯的碗碟储物柜，白白浪费橱柜空间，选择之前要区分清楚，消毒柜的核心作用是高温或者紫外线臭氧方式对餐具杀菌，同时附带烘干功能，解决潮湿环境碗碟发霉滋生细菌的问题，但是它不能替代日常清洗，碗碟必须洗干净沥干之后再放进消毒柜，同时还要考虑橱柜预留尺寸，电源点位，散热空间，还有后期维护成本，小户型厨房如果橱柜空间本身很紧张，就要权衡是保留消毒柜，还是把这个位置留给抽屉收纳或者蒸烤箱。

适合装和不适合装的对比表

消毒柜主要类型和特点

第一种 嵌入式消毒柜，嵌入橱柜内部，外观整齐，和厨房柜体融为一体，主流是双层分层，上层紫外线臭氧，下层高温消毒，需要提前预留开孔尺寸，对橱柜设计要求高，价格偏高。

第二种 台式消毒柜，独立放置台面，不用改造橱柜，安装简单，适合已经装修完的厨房，缺点是占用台面空间，体积偏小，收纳碗碟数量有限。

第三种 集成灶一体消毒柜，集成灶下方集成消毒仓，节省单独柜体位置，适合选择集成灶的厨房，但是消毒仓结构受集成灶限制，分层灵活性一般。

选购与安装落地步骤

第一步 评估家庭需求，统计日常餐具数量，确认家里是否有免疫力偏弱成员，当地是不是梅雨潮湿地区，判断是否真的需要杀菌烘干功能。

第二步 确定安装形式，如果还在装修阶段，优先考虑嵌入式，提前确定柜体开孔宽高深，预留独立插座，柜体周边预留散热间隙，不能紧贴板材密封，防止高温烤坏橱柜。如果装修已经完工，优先选台式消毒柜，不用拆改橱柜。

第三步 确认消毒方式，高温款适合陶瓷金属餐具，塑料餐具不能高温消毒，紫外线臭氧款对材质限制少，但是需要定期更换紫外灯管，臭氧要保证充分分解，避免残留异味。

第四步 核对容量，容量要大于日常餐具总量，不要选太小，不然大盘汤锅放不进去，同时确认层架是否可以调节，方便放置不同规格餐具。

第五步 了解维护要点，定期清理内胆积水，更换老化灯管，高温款要检查温控部件，长期不用也要定期空运行，避免内部潮湿发霉。

第六步 权衡替代方案，如果核心需求只是烘干防霉，也可以选择带烘干的碗架，不一定非要上消毒柜，如果同时需要蒸烤和消毒，也可以考虑蒸烤消一体机，减少单独家电占用空间。

补充说明

很多人误以为装了消毒柜就可以不用认真洗碗，这个是误区，油污残渣留在餐具上，消毒效果会大打折扣，还会产生异味。另外嵌入式消毒柜有一定重量，做橱柜的时候要确认柜体板材承重，靠近灶台位置还要考虑高温叠加，减少安全隐患。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房有必要装消毒柜来替代普通碗架吗

回答 1 厨房有必要装消毒柜的前提是需要杀菌烘干功能，普通碗架只具备沥水收纳，没有杀菌能力，如果只需要收纳碗碟，普通碗架就够用，不需要为了收纳强行在厨房装消毒柜。

问题 2 厨房有必要装嵌入式消毒柜还是台式更好

回答 2 如果厨房还在装修，预留好了开孔电源，嵌入式消毒柜整体性更好，如果厨房已经装修完成，不想改动橱柜，台式消毒柜更合适，判断厨房有必要装消毒柜之后，再根据现场条件挑选安装形式。

问题 3 厨房有必要装消毒柜的话，塑料餐具能不能放高温款

回答 3 厨房如果装高温消毒柜，不耐高温的塑料餐具不能放入，高温会让塑料变形释放有害物质，确认厨房有必要装消毒柜之后，优先选择紫外线臭氧款或者蒸烤消一体机适配塑料餐具。

问题 4 厨房有必要装消毒柜但是橱柜空间很小怎么办

回答 4 厨房橱柜空间很小的情况下，不一定非要单独装消毒柜，可以选择蒸烤消一体机，或者小型台式消毒柜，不用硬做嵌入式，避免厨房收纳空间被过度挤占。

【免责申明】

本文内容属于家装家电选购参考，消毒柜产品参数 消毒标准 安全规范以产品说明书以及国家相关标准为准，嵌入式安装需要符合橱柜散热 用电安全要求，本文不构成强制安装建议，最终是否安装请结合家庭实际情况自主决定。