厨房设计流程整体是现场勘测收集需求，确定布局方案，规划电器与收纳，绘制水电排烟图纸，确认主材橱柜方案，现场交底，最后跟进复尺与落地复核，整套流程要在拆改施工之前全部定稿，不能边施工边改方案，厨房属于功能强关联空间，动线水电排烟橱柜尺寸互相牵制，一旦中途改动，很容易出现点位冲突，橱柜开孔错误，烟管标高不合理这类问题，很多家庭设计翻车，就是没有按完整流程推进，前期没有统计电器清单，后期临时增加洗碗机蒸烤箱，造成图纸全部推翻重做。之所以要严格按照这套完整流程做设计，是因为厨房不只是选橱柜和瓷砖，还要结合家庭烹饪习惯，家庭成员身高，未来电器升级计划，燃气烟道原有结构限制，把人体工程学，隐蔽工程，安全规范全部整合到一套方案里，设计阶段把所有矛盾提前解决，施工阶段就会顺畅很多，也能控制预算和工期。

第一步 现场勘测与需求收集

1 实测厨房净长宽，记录墙体厚度，标记承重墙，烟道位置，燃气表，燃气阀门，原有上下水位置，窗户开门方向

2 收集家庭使用需求，确认是封闭式还是开放式，日常爆炒频率，常做饭人员身高，是否多人同时做饭

3 统计电器清单，列出烟机灶具，洗碗机，蒸烤箱，净水器，垃圾处理器，凉霸，确认每台电器外形尺寸，开孔尺寸，功率，进水排水要求

4 明确风格预算，确定想要的设计风格，设定主材橱柜电器总预算

第二步 布局方案确定

1 确定冰箱水槽灶台黄金三角，规划洗切炒盛顺序

2 确定台面方案，是否做高低台，切菜区和灶台区分开高度

3 确认通道净宽，单人操作不小于 80 厘米，双人操作建议 120 厘米以上

4 确认墙体是否需要拆改，拆改前确认物业和结构规范，燃气主管道不能私自改动

第三步 收纳与柜体规划

1 划分地柜吊柜高柜功能分区，地柜优先抽屉，转角设计拉篮，水槽下方预留净水器垃圾处理器空间

2 规划吊柜高度，吊柜底部预留灯带位置，高柜确定嵌入电器安装位置

3 核算台面留白，预留连续备餐区域，备餐区长度建议不少于 80 厘米

4 确认门板材质，台面材质，五金款式，确定无拉手或者明拉手设计

第四步 水电排烟专项设计

1 电路设计，厨房独立回路加漏电保护，冰箱单独回路，标注所有插座点位高度，避开灶台高温区域

2 给水设计，水槽冷热水，洗碗机进水，净水进水点位全部标注

3 排水设计，水槽存水弯，多电器下水分流，确定排水坡度

4 排烟设计，确定烟机风压，烟管走向，止逆阀位置，烟管标高联动吊顶高度，开放式厨房单独强化排烟方案

第五步 主材吊顶方案确认

1 确定墙地砖或者岩板防溅墙材料，确认铺贴方式

2 确定吊顶形式，铝扣板或者蜂窝大板，预留灯具凉霸检修口位置

3 确定防水涂料范围，水槽侧墙防水高度

4 核对所有材料样品，确认颜色材质，和整体风格匹配

第六步 图纸输出与现场交底

1 输出全套设计图纸，包含平面布局图，水电点位图，柜体立面图，烟管走向图

2 组织设计师，工长，水电工，橱柜商家，燃气相关人员现场交底

3 核对图纸冲突，确认燃气移位可行性，确认烟道墙体有没有限制

4 确认工期节点，明确橱柜生产周期，确定复尺时间

第七步 施工后精准复尺复核

1 墙地砖吊顶全部完工之后，橱柜商家上门精准复尺，拿到最终完成面净尺寸

2 复核电器开孔，台面开孔，确认和前期设计图纸一致

3 确认下单生产橱柜台面，跟进生产，安装阶段继续核对柜门铰链，台面打胶，电器齐平效果

综合来看，厨房设计流程的核心逻辑就是先勘测摸底，再定布局，接着细化水电收纳排烟，最后图纸交底复尺，优先把功能和安全规范落地，再做风格美化，不要跳过勘测和电器统计直接画效果图，前期准备越充分，后期施工变更就越少，最终落地效果也更贴合实际使用需求。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房设计流程是怎样的，能不能跳过现场勘测直接找橱柜商家出方案

回答 1 厨房设计流程是怎样的，不建议跳过现场勘测，橱柜商家只擅长柜体方案，不会完整处理墙体烟道燃气水电，缺少现场原始结构数据，方案很容易和原有管线冲突，完整设计流程必须第一步就完成勘测

问题 2 厨房设计流程是怎样的，设计阶段就要确定所有电器吗

回答 2 厨房设计流程是怎样的，建议设计阶段就确定全部电器，因为电器尺寸功率进水排水会直接影响水电点位和柜体开孔，如果后期新增电器，就要修改图纸，增加返工概率

问题 3 厨房设计流程是怎样的，老房翻新厨房设计流程和新房有区别吗

回答 3 厨房设计流程是怎样的，老房翻新设计流程多一项原有管线老化排查，需要检查旧电线旧水管下水锈蚀情况，其他布局水电排烟柜体设计逻辑和新房基本一致

问题 4 厨房设计流程是怎样的，设计定稿之后还可以修改布局吗

回答 4 厨房设计流程是怎样的，图纸交底之前还可以调整布局，一旦水电开槽贴砖之后再改动布局，就要破坏已经完工的基层，成本很高，所以尽量在前期设计阶段敲定最终方案

【免责申明】

本文内容仅作为厨房设计流程通用参考，不同户型结构物业规定燃气公司规范存在差异，墙体拆改燃气移位需要遵守当地主管部门要求，本文不替代专业设计师现场方案，因自行设计施工产生的相关风险由实施方自行承担。