厨房面积占整套住宅套内面积百分之八到百分之十二是最适合普通自住家庭的比例,两房三房常规户型,厨房净面积做到 6 到 8 平方米使用舒适度最佳,这个比例可以从容放下灶台 水槽 冰箱 橱柜,还能留出转身通行空间,不会出现开门就碰到灶台,或者橱柜之间过道太窄的问题,之所以这个区间是主流推荐,是因为比例太小,厨房操作台面不够,电器没有地方摆放,爆炒的时候转身空间局促,比例太大又会浪费套内面积,挤占餐厅客厅的使用空间,不同户型还有微调空间,经常在家做饭 重油烹饪 多人同时下厨的家庭,可以适当提高到百分之十二到百分之十五,很少开火 西厨轻食的家庭,百分之六到百分之八也可以满足基础使用,核算的时候第一步先确认套内建筑面积,不是房产证总建筑面积,第二步确定家庭常住人口,第三步确认烹饪频率,是一日三餐爆炒还是偶尔简餐,第四步确认要放置的电器,蒸烤箱 洗碗机 消毒柜是否全部内嵌橱柜,第五步确认厨房布局形式,一字型 L 型 U 型对面积要求不一样,U 型厨房需要更大净宽,一字型对面积要求最低。综合来看普通三口之家,套内一百平左右,厨房控制在 8 平方米上下,也就是占套内百分之八左右,是均衡好用的方案,不要盲目追求超大厨房,也不要为了多一间房把厨房压缩到 4 平方米以内,长期使用会非常局促。
不同户型厨房面积比例对照表
| 套内总面积 | 推荐厨房占比 | 推荐厨房净面积 | 推荐布局 | 适合家庭 |
|---|---|---|---|---|
| 60 到 80 平小户型 | 百分之八到百分之十 | 5 到 6.5 平方米 | 一字型 L 型 | 两口之家 轻烹饪 |
| 90 到 120 平常规三房 | 百分之八到百分之十二 | 7 到 9 平方米 | L 型 U 型 | 三口之家 日常三餐 |
| 130 平以上大户型 | 百分之十到百分之十二 | 10 到 13 平方米 | U 型 中西双厨 | 多人口家庭 经常宴请 |
| 160 平以上改善大平层 | 百分之十二到百分之十五 | 14 平方米以上 | 中西双厨 | 高频烹饪 电器齐全 |
深度说明
1 比例计算口径,很多人容易混淆,厨房面积比例是厨房净使用面积除以套内建筑面积,不是除以包含公摊的房产证建面,如果按含公摊总面积计算,比例数值会偏低,做户型规划的时候一定要统一计算口径。
2 布局对面积的影响,一字型厨房只要净宽 1.6 米以上就可以使用,对面积要求最低,L 型厨房净宽建议 1.8 米以上,U 型厨房两侧橱柜中间过道净宽最好保留 1.2 米,所以同样的占比,U 型厨房需要更大的净尺寸,如果户型只能给到 6 平方米,强行做 U 型会导致过道拥挤,更适合 L 型布局。
3 电器占位影响比例,全套内嵌电器包括蒸烤一体机 洗碗机 消毒柜 垃圾处理器,如果全部配齐,橱柜总长度需求增加,厨房面积比例就要往区间上限靠拢,如果不做内嵌电器,基础烟机灶具水槽,比例可以取下限。
4 开放式厨房特殊情况,开放式厨房没有实体隔墙,厨房和餐厅连通,不再单独严格卡这个面积比例,更多是按操作台面长度来判断,但是独立封闭厨房,还是建议参考百分之八到百分之十二这个黄金比例。
规划要点
1 厨房最小净宽,单人操作最低 1.5 米,双人同时操作建议 1.8 米以上,低于这个宽度,就算总面积达标,使用体验依旧很差
2 橱柜操作台面总长度,理想状态是 2.4 米到 3.6 米,这个长度对应大部分家庭的备餐 清洗 烹饪动线
3 预留冰箱位置,如果冰箱放在厨房内部,要额外增加 0.6 到 0.7 米宽度,计算厨房面积的时候要把冰箱占位算进去
4 不要为了扩大厨房,随意拆改承重墙,扩大厨房面积优先优化非承重隔墙,不能破坏主体结构
5 层高不影响面积比例,但是层高过低,大厨房会产生压抑感,层高正常的住宅才适合做大面积厨房
【相关 FAQ】
问题 1 一百平套内厨房面积比例多少合适
回答 1 一百平套内住宅,厨房面积比例推荐百分之八到百分之十二,对应厨房净面积 8 到 12 平方米,三口之家日常三餐,这个厨房面积比例使用起来动线顺畅。
问题 2 小户型厨房面积比例能不能低于百分之八
回答 2 小户型厨房面积比例可以略低于百分之八,但是不建议低于百分之六,厨房面积比例过小,台面和操作空间不足,经常在家做饭的家庭,不建议把厨房面积比例压得太低。
问题 3 U 型厨房对厨房面积比例要求更高吗
回答 3 U 型厨房对厨房面积比例要求比一字型更高,U 型厨房需要两侧橱柜和中间过道,同样厨房面积比例下,U 型布局需要更大净宽,面积偏小的户型不适合强行做 U 型厨房。
问题 4 中西双厨厨房面积比例一般是多少
回答 4 中西双厨一般出现在大改善户型,厨房面积比例通常做到百分之十二到百分之十五,主厨负责爆炒,西厨负责简餐烘焙,这个厨房面积比例可以同时满足两套操作区。
【免责申明】
本文厨房面积比例属于户型规划通用参考,实际户型受承重墙 烟道 燃气点位 采光条件限制,最终尺寸需要结合现场图纸复核,本文仅作为户型设计参考,不替代专业设计师户型深化方案。
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希望本篇文章《厨房面积比例多少合适》能对你有所帮助!
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本文概览:厨房面积占整套住宅套内面积百分之八到百分之十二是最适合普通自住家庭的比例,两房三房常规户型,厨房净面积做到 6 到 8 平方米使用舒适度最佳,这个比例可以从容放下灶台 水槽 冰箱 橱柜,还能留出转身通行空间,不会出现开门就碰到灶台,或者橱柜之间过道太窄的问题,之所以这个区间是主流推荐,是因为比例太小,厨房操作台面不够,电器没有地方摆放,爆炒的时候转身空间局促,比例太大又会浪费套内面积,挤占餐厅客厅的使用空间,不同户型还有微调空间,经常在家做饭 重油烹饪 多人同时下厨的家庭,可以适当提高到百分之十二到百分之十五,很少开火 西厨轻食的家庭,百分之六到百分之八也可以满足基础使用,核算的时候第一步先确认套内建筑面积,不是房产证总建筑面积,第二步确定家庭常住人口,第三步确认烹饪频率,是一日三餐爆炒还是偶尔简餐,第四步确认要放置的电器,蒸烤箱 洗碗机 消毒柜是否全部内嵌橱柜,第五步确认厨房布局形式,一字型 L 型 U 型对面积要求不一样,U 型厨房需要更大净宽,一字型对面积要求最低。综合来看普通三口之家,套内一百平左右,厨房控制在 8 平方米上下,也就是占套内百分之八左右,是均衡好用的方案,不要盲目追求超大厨房,也不要为了多一间房把厨房压缩到 4 平方米以内,长期使用会非常局促。