厨房装修核心是先定布局，再排水电点位，接着做防水，然后定制橱柜，最后安装厨电与五金，整套顺序不能颠倒，很多家庭装修翻车，就是前期没有结合使用习惯定动线，水电点位预留太少或者位置错误，后期电器插不上，橱柜尺寸和烟道下水冲突，厨房设计最重要的是黄金操作动线，也就是冰箱拿取食材，水槽清洗，台面备餐，灶台烹饪这条连贯路线，动线越短做饭效率越高，还要提前确定是封闭式厨房还是开放式，是否要做四扇推拉门，是否选择集成灶蒸烤箱洗碗机这类新型厨房用具，同时同步考虑防水、排烟、燃气、电路负荷这些硬性条件，装修之前一定要现场复尺，确认烟道立管、下水、梁体、门洞宽度，把所有限制条件梳理清楚，再选定一字型，L 型，U 型或者带岛台布局，避免硬装完工之后才发现电器放不下，排烟不畅，台面操作空间不足。

厨房主流布局对照表

分阶段详细施工步骤

第一步 前期方案确认

确定家庭成员做饭频率，是否经常爆炒，是否需要烘焙，是否需要洗碗机，蒸烤箱，垃圾处理器，确认燃气表位置，公共烟道位置，下水立管位置，门洞尺寸，确认是否加装四扇推拉门，确定整体布局方案，绘制平面草图，标注所有电器尺寸。

第二步 水电改造

按照布局预留点位，水槽下方预留净水器，垃圾处理器，洗碗机电源，灶台旁边预留烟机电源，台面上方预留插座，蒸烤箱嵌入式柜体单独预留专线，大功率电器单独回路，冷热水管接到水槽位置，下水做好坡度，水电改造一定要在贴砖之前完成，点位高度提前对照电器说明书，不要后期临时改线。

第三步 防水施工

地面满做防水，水槽背面墙面防水上翻 30 厘米，管根阴阳角做附加层，防水层固化之后做 48 小时闭水试验，确认楼下没有渗漏，再做保护层，之后铺贴墙地砖。

第四步 排烟与燃气处理

公共烟道安装止逆阀，防止邻居油烟倒灌，如果选用集成灶，提前规划排烟管走向，燃气管道移位必须找燃气公司专业人员施工，不能私自改动燃气管，燃气表位置要预留检修空间。

第五步 橱柜复尺生产

墙地砖全部完工之后进行二次复尺，确认完成面尺寸，选择柜体板材，石英石或者岩板台面，确定门板样式，抽屉拉篮，调味篮，吊柜高度，地柜高度，一般地柜台面高度 85 至 90 厘米，可以根据主厨身高定制。

第六步 安装阶段

先安装橱柜柜体，台面打磨安装，之后安装烟机灶具，水槽，皂液器，嵌入式蒸烤箱洗碗机，最后安装四扇推拉门，五金拉手，灯带，置物挂件。

第七步 调试验收

通水测试下水是否通畅，通电测试所有插座，测试烟机排烟效果，检查柜门开合，抽屉滑轨，确认台面无开裂，防水无渗漏，推拉门联动顺滑。

重点设计要点

操作台面

台面高度优先适配主厨身高，备餐区台面尽量预留至少 80 厘米连续空白台面，不能全部被电器占满，水槽和灶台之间这段区域是核心备餐区，这个距离建议保持 60 至 120 厘米，距离太短操作拥挤，距离太长来回走动浪费体力。

储物规划

地柜优先做抽屉，相比平开门，抽屉拿取深处物品更方便，吊柜尽量不要做到顶太深，容易碰头，顶部空隙可以做封板，减少积灰，转角位置可以考虑转角拉篮，解决 L 型转角死角储物问题。

通风与门体

如果担心开放式厨房油烟，就做四扇联动推拉门，需要爆炒的时候关闭门体隔绝油烟，平时可以全部打开保持通透，门洞宽度足够才适合四扇推拉门，门洞过小不建议强行做四扇门。

电路负荷

蒸烤箱，电磁炉，洗碗机，垃圾处理器都是大功率设备，装修时核算总负荷，单独设置回路，加装漏电保护，避免多个大功率电器同时启动跳闸。

常见避坑清单

1 没有提前确认烟道止逆阀，后期出现串烟

2 水电点位高度错误，电器安装之后插座被挡住

3 地柜高度没有按身高定制，长期做饭腰酸

4 防水省略闭水试验，后期渗水到楼下

5 橱柜下单太早，没有等墙地砖完工复尺，出现尺寸误差

6 燃气管私自改动，存在安全隐患

7 台面预留不足，电器全部摆上台面之后没有备餐空间

【相关 FAQ】

问题 1：厨房怎么做，小户型厨房优先选哪种布局

回答 1：厨房怎么做，小户型厨房优先选择一字型或者 L 型布局，厨房怎么做可以最大化利用有限空间，减少多余通行面积。

问题 2：厨房怎么做，厨房装修一定要做防水吗

回答 2：厨房怎么做，带水槽洗碗机的厨房建议地面满做防水，厨房怎么做水槽墙面还要做防水上翻，并且完成闭水试验。

问题 3：厨房怎么做，想做四扇推拉门什么时候确定方案

回答 3：厨房怎么做，前期平面方案阶段就要确认门洞宽度，厨房怎么做墙地砖完工复尺之后再下单制作四扇推拉门。

问题 4：厨房怎么做，嵌入式蒸烤箱水电什么时候预留

回答 4：厨房怎么做，水电改造阶段就要提前预留蒸烤箱专线电源，厨房怎么做点位高度要对照电器说明书，不能等橱柜安装之后再改线。

【免责申明】

本文属于厨房装修通用规划参考，不同户型结构，燃气规范，物业要求存在差异，厨房怎么做最终方案需要现场复尺，燃气管道改动必须由具备资质单位施工，本文不替代专业设计师和燃气公司审核，因私自改动管线，施工顺序错误造成损失，由施工实施方自行承担责任。