选购油烟机核心是先确认自家厨房类型，是封闭式厨房还是开放式厨房，平时爆炒频率高不高，再重点核对排风量，风压，静压，噪音，安装尺寸，清洁方式这几项核心参数，不要只看外观和品牌溢价，很多家庭选错油烟机，就是盲目跟风大吸力，但是没有匹配自家公共烟道，高层住宅烟道压力大，做饭高峰期别人家排烟会形成烟道反压，如果风压不够，就会出现油烟倒灌，还有人忽略橱柜吊柜预留宽度，买回来才发现机身尺寸和吊柜冲突，同时还要区分侧吸，顶吸，集成灶烟机三种结构，每种结构适合的烹饪习惯不一样，爆炒多选侧吸，油烟捕捉距离近，经常炖煮轻烹饪选顶吸，颜值高，开放式厨房优先考虑大风压大排量机型，选购的时候还要留意免拆洗技术，油网材质，是否带自清洁，电机质保年限，安装辅材是否额外收费，下单前确认公共烟道止逆阀配套情况，提前测量吊柜下方净空，灶台到烟机的安装高度，保证后期安装不会出现磕碰，排烟管长度尽量缩短，弯头越少排烟损耗越低。

主流油烟机类型对照表

核心参数深度讲解

排风量

排风量单位是立方米每分钟，普通封闭式家庭一般选 18 至 22 立方米每分钟，经常爆炒或者开放式厨房建议选 23 立方米每分钟以上，排风量不是越大越好，排风量过大噪音会明显升高，同时会把燃气火焰抽偏，造成燃烧不稳定，要结合自家烹饪习惯平衡。

风压与最大静压

这个是高层住宅最关键参数，普通低层住宅风压 300Pa 左右够用，高楼层，烟道长，一梯多户公共烟道，建议选最大静压 400Pa 以上，做饭高峰期烟道内部压力升高，静压不足就会油烟倒灌，很多商家宣传只标普通风压，不标注最大静压，选购一定要看参数表里面的最大静压数值。

噪音

油烟机噪音单位分贝，同排风量下，变频电机机型噪音控制更好，普通定频机型高档位噪音普遍偏高，选购看标注的声压级噪音，日常家用建议高挡噪音控制在 68 分贝以内，家里有老人对噪音敏感优先选变频款。

电机与控制

主流分为定频电机和变频电机，变频电机可以根据烟道阻力自动调节转速，高峰期自动增压，适合高层公共烟道，定频价格便宜，转速固定，适合低层烟道压力小的房子，电机类型优先铜线电机，耐用性优于铝线电机。

清洁维护

现在主流有油网分离，热熔自清洁，蒸汽洗这几种免拆洗方案，自清洁只是融化内部油污，不能完全替代定期清洗油杯和油网，选购要确认油网是不是可以单独拆卸，油杯容量大不大，拆洗是否方便，有些机型内部叶轮很难拆开，后期积油之后只能找专业师傅清洗。

选购实操步骤

第一步，确认厨房形式，封闭式还是开放式，记录平时是否经常大火爆炒，确认楼层高度，公共烟道户数，判断需要多大静压

第二步，测量安装位置，吊柜宽度，灶台上方净空，灶台宽度，确认机身宽度，常规有 700，800，900 毫米三种主流尺寸，烟机宽度建议大于等于灶台宽度

第三步，确认排烟管走向，排烟管长度，弯头数量，管道越长风压损耗越大，需要选更高静压机型

第四步，确定结构类型，侧吸还是顶吸，结合是否担心碰头，装修风格做选择

第五步，对比参数，排风量，最大静压，噪音，电机类型，自清洁功能，查看电机整机质保年限

第六步，确认安装收费，止逆阀，加长烟管，变径接头，打孔是否额外收费，很多低价机器裸机便宜，安装辅材收费很高

第七步，确认配套，是否标配公共烟道止逆阀，没有标配需要单独购买，防止串烟

第八步，下单之后，在橱柜定制之前确认烟机机身厚度，避免吊柜设计和烟机冲突

避坑要点

1 只看排风量忽略最大静压，高层出现油烟倒灌

2 侧吸安装高度过高，远离灶台，失去近吸优势

3 排烟管超过 2 米，多个弯头，排烟效率大幅下降

4 选购带自清洁机型就长期不拆洗，叶轮积油越来越重

5 没有确认机身尺寸，吊柜做完之后烟机塞不进去

6 低价机型使用铝线电机，使用几年之后电机容易烧坏

7 开放式厨房只选普通顶吸，爆炒油烟扩散到客厅

【相关 FAQ】

问题 1：购买油烟机时怎么选购，高层住宅选购油烟机重点看什么参数

回答 1：购买油烟机时怎么选购，高层住宅重点看最大静压参数，购买油烟机时怎么选购静压足够才能应对公共烟道高峰期反压，避免油烟倒灌。

问题 2：购买油烟机时怎么选购，经常爆炒选顶吸还是侧吸油烟机

回答 2：购买油烟机时怎么选购，经常爆炒优先选择侧吸式油烟机，购买油烟机时怎么选购侧吸进风口距离灶台更近，油烟捕捉速度更快。

问题 3：购买油烟机时怎么选购，变频油烟机和定频油烟机怎么选

回答 3：购买油烟机时怎么选购，高层烟道压力大优先变频油烟机，购买油烟机时怎么选购低层烟道压力小定频油烟机性价比更高。

问题 4：购买油烟机时怎么选购，开放式厨房油烟机排风量要选多大

回答 4：购买油烟机时怎么选购，开放式厨房建议选择 23 立方米每分钟以上大排量机型，购买油烟机时怎么选购同时搭配高静压，降低油烟扩散风险。

【免责申明】

本文属于油烟机选购通用参考，不同品牌参数标注标准，安装环境，公共烟道情况存在差异，购买油烟机时怎么选购最终结合现场烟道条件确定，安装作业要远离燃气管道，由专业人员施工，本文不构成品牌推荐，因参数误判，安装不当造成排烟效果不佳，相关责任按购买合同约定划分。