厨房灶台制作主要分为两种主流方案，一种是定制砌筑灶台，也就是红砖水泥台面灶台，另一种是柜体加装嵌入式灶具的成品定制灶台，日常家装里面大家说的自制灶台大多指红砖砌筑款，整套制作核心是先确定燃气规范，再做基层砌筑，找平，铺贴面层，预留灶具开孔，最后安装燃气灶具，整个制作过程必须遵守燃气安全要求，燃气管道不能封死在砌体内部，必须预留检修口，很多业主自制灶台的时候只考虑外观，忽略燃气规范，后期通气验收无法通过，还会留下漏气安全隐患。选择砌筑灶台的原因是耐用耐高温，承重强，台面可以搭配石英石或者瓷砖，造价灵活，缺点是自重很大，对楼板承重有要求，施工周期比成品橱柜灶台更长，成品定制灶台是柜体做好之后直接嵌入燃气灶，施工简单，但是柜体板材长期受热油烟侵蚀容易老化。制作的时候第一步确认厨房燃气点位，烟道位置，测量空间尺寸，确定灶台长宽高度，第二步办理相关施工确认，燃气相关改动需要燃气公司专业人员操作，第三步做地面基层处理，弹线定位，第四步红砖或者轻质砖砌筑灶台墙体，内部预留柜体空间和检修口，第五步浇筑水泥找平层，养护干透，第六步铺贴台面面层，预留燃气灶开孔尺寸，第七步安装灶具，连接燃气管路，做气密性测试，第八步安装挡水，收边，清理现场。综合来看，如果想要长期耐用可以选择砌筑厨房灶台，追求省事美观选成品柜体嵌入式厨房灶台，燃气接驳环节一定要交给专业人员，不能自己私自改造燃气管道。

两种灶台制作方案对照表

深度制作操作要点

第一 高度设计，厨房灶台高度一般比洗菜盆区域低 5 到 10 厘米，属于高低台设计，推荐高度 75 厘米到 80 厘米，根据主做饭人身高微调。

第二 灶具开孔，提前拿到燃气灶说明书，严格按照面板尺寸开孔，开孔过大容易塌陷，过小灶具放不进去，开孔边缘要打磨，石英石台面还要做加固处理。

第三 通风散热，嵌入式灶具底部必须预留散热空间，不能密闭封死，防止灶具内部过热故障。

第四 燃气规范，燃气立管，波纹管，阀门不能埋进水泥砌体，检修口尺寸要满足后期检修更换管件。

第五 台面材料，石英石耐高温表现优于普通人造石，瓷砖台面成本低但是缝隙容易积油污，不锈钢台面耐高温但是容易刮花。

第六 防水防潮，砌筑灶台底部要做防潮处理，靠近洗菜盆一侧做好挡水，避免水流浸泡砌体。

第七 烟道预留，灶台后方预留止逆阀安装位置，排烟管预留足够转弯空间，减少排烟阻力。

施工材料工具清单

材料 红砖 水泥砂浆 钢筋 石英石台面 燃气灶 燃气波纹管 止逆阀 密封胶

工具 水平仪 卷尺 切割机 瓦刀 抹子 开孔器 电钻 水平靠尺

【相关 FAQ】

问题 1 厨房灶台制作的时候燃气管道可以封在砖里面吗

回答 1 厨房灶台制作的时候燃气管道不可以直接封进砌体内部，厨房灶台制作必须预留检修口，燃气接驳和气密性检测要由燃气专业人员完成，这是厨房灶台制作重要安全要求。

问题 2 红砖砌筑厨房灶台制作完成之后多久可以装灶具

回答 2 红砖砌筑厨房灶台制作之后，水泥层需要充分养护干透，一般等待 7 天左右，台面铺贴完成之后再进行灶具开孔和安装，过早安装会因为基层未稳定影响厨房灶台制作成品质量。

问题 3 厨房灶台制作开孔尺寸是按灶具说明书吗

回答 3 厨房灶台制作开孔必须按照燃气灶官方说明书标注尺寸，厨房灶台制作开孔尺寸错误会造成灶具无法平稳放置，属于厨房灶台制作最常见失误。

问题 4 厨房灶台制作可以自己私自改动燃气主管吗

回答 4 厨房灶台制作不可以私自改动燃气主管，厨房灶台制作涉及燃气改动部分必须联系燃气公司专业人员，私自改动厨房灶台燃气部分属于违规操作，存在安全风险。

【免责申明】

本文厨房灶台制作方法属于通用施工参考，燃气相关作业属于特种作业，必须由具备资质人员施工，砌筑施工还要考虑楼板承重，物业以及相关审批要求，本内容不替代专业施工图纸和现场方案，不构成强制施工标准。