厨房通风效果差主要是排烟排风能力不足加上缺少补风形成负压，改善思路分两大块，第一优化原有烟机排烟系统，第二补充新风补风，同时排查烟道止逆阀烟管通风井堵塞这类硬件问题，很多人只换大吸力烟机还是通风差，就是忽略了补风，厨房密闭之后烟机往外抽空气，室内形成负压，外面空气进不来，油烟排不出去，还会从门缝下水道反味。改善的时候要区分是爆炒油烟排不走，还是平时闷热潮气散不掉，两种问题处理方案侧重点不一样，油烟问题优先处理烟机烟道，闷热潮气优先增加新风循环，高层住户还要考虑公共烟道本身压力大，串风逆风会直接拉低通风效果。

通风效果差常见原因

分项改善方案

烟机系统优化

1 更换大风压烟机，高层公共烟道优先选高风压机型，避免高峰期别家排烟顶风

2 烟管尽量缩短，减少 90 度弯头，弯头越多阻力越大，烟管固定牢固不要压扁

3 清洗或者更换止逆阀，油污积厚叶片打不开，密封失效，高层建议双叶片止逆阀

4 调整烟机安装高度，一般距离灶台 65 到 75 厘米，过高排烟效率明显下降

补风改造方案

1 保留或者扩大通风井补风口，加装可调节百叶，保证空气可以进入厨房

2 没有通风井的厨房，可以加装壁挂新风或者窗式新风补风，平衡室内负压

3 开放式厨房可以连通餐厅空气，不用单独补风，但是要做好油烟隔离

辅助通风方案

1 加装厨房凉霸或者排气扇，辅助排出潮气余热，适合非爆炒时段换气

2 检查门窗密封条，不要密封过度，完全密封会加重负压问题

3 公共烟道如果堵塞，联系物业清理井道，不要自行拆改井道主体

改善落地步骤

第一步，先排查基础硬件，检查止逆阀有没有卡滞，烟管有没有压扁折弯，烟道通风井是否堵塞

第二步，测试烟机运行状态，听电机转速是否正常，判断是不是烟机老化性能衰减

第三步，确认是否存在负压，打开烟机之后感受门窗吸力，如果负压明显，优先增加补风

第四步，根据排查结果选择方案，是清洗维修，还是更换烟机，或者新增新风补风

第五步，改造完成之后试炒测试，观察油烟能不能快速被吸走，确认通风效果有没有提升

厨房通风效果差不要盲目只换烟机，负压补风是很容易漏掉的关键点，把排烟和进风同时优化，通风效果才会有明显提升，同时日常定期清洗烟机风轮，油污堆积也会让烟机风量逐年下降。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房通风效果差是不是只要换大吸力烟机就可以

回答 1 厨房通风效果差不是只换大吸力烟机就能解决，如果厨房密闭形成负压，就算大吸力烟机，厨房通风效果依然不好，还需要同步做补风，改善厨房通风效果差的问题。

问题 2 高层公共烟道导致厨房通风效果差怎么改善

回答 2 高层公共烟道压力大造成厨房通风效果差，优先更换高风压烟机，同时更换密封更好的双叶片止逆阀，减少逆风顶烟，以此改善厨房通风效果差的情况。

问题 3 止逆阀油污卡滞会造成厨房通风效果差吗

回答 3 止逆阀油污卡滞会直接造成厨房通风效果差，叶片无法完全打开，排烟通道受阻，清洗或者更换止逆阀之后，厨房通风效果差一般会得到明显改善。

问题 4 通风井补风对改善厨房通风效果差有用吗

回答 4 通风井补风对改善厨房通风效果差很有用，补风可以消除烟机抽风产生的负压，让空气顺畅流通，是解决密闭厨房通风效果差的重要手段。

【免责申明】

本文厨房通风效果差改善方案仅作为参考，公共烟道通风井属于公共设施，改造前需要征得物业同意，烟机新风设备选型请结合户型供电条件，涉及燃气相关空间改造请遵守当地燃气规范。