整体厨房想要设计好用,核心就是按照烹饪动线,合理布局洗切炒储,兼顾收纳,水电点位,通风排烟,人体高度,同时结合户型选择一字型 L 型 U 型这类基础布局,不能只看重外观颜值,要把日常做饭习惯作为设计核心,很多家庭装修完整体厨房之后不好用,大多是动线交叉,台面不足,插座不够,收纳规划混乱,烟机风压不匹配,高低台没有结合家人身高,最后做饭的时候来回折返,操作很费劲,整体厨房是把橱柜,台面,电器,水槽,烟机,收纳统一规划的成套设计,前期就要提前确定所有嵌入式电器型号,蒸烤箱,洗碗机,净水器,垃圾处理器,这些电器的尺寸,进水排水,供电要求,要在水电改造阶段就预留好,不能等到橱柜定稿之后才发现电器塞不进去,还要区分明厨和敞开式厨房,敞开式厨房要重点考虑油烟控制,选择大风压烟机,明厨则可以侧重采光和操作舒适度,同时要考虑家庭常住人口,是否经常烘焙,是否需要大量储物,老人使用还要降低操作高度,增加防滑地面,圆角处理,设计的时候还要预留小家电台面,空气炸锅,破壁机,电饭煲这些常用电器,如果全部收进柜子,每次拿取很麻烦,还要考虑灯光补充,橱柜下方增加感应灯带,不然切菜区域会被身体挡住光线,台面材质,柜体板材,五金配件这些也要同步选定,板材优先防潮耐油污材质,五金选缓冲铰链,阻尼滑轨,长期开合不容易损坏,整体厨房设计容易出问题,本质是前期没有做完整的使用习惯梳理,只参考网红效果图,忽略自家户型尺寸,排烟走向,管线条件,烹饪习惯,后期使用就会出现各种短板。
主流布局类型说明
一字型布局,所有操作区沿一面墙排布,适合狭长小厨房,优点是空间利用率高,缺点是操作台面长度有限,多人同时做饭容易拥挤。
L 型布局,两面相邻墙体布置橱柜,是家用最热门布局,洗切炒动线流畅,空间利用均衡,大部分普通户型都适合,也是整体厨房首选方案。
U 型布局,三面墙体布置橱柜,操作台面最长,收纳能力强,适合面积充足厨房,但是对厨房净宽有要求,中间过道至少保留九十厘米,不然转身局促。
岛台型布局,一般搭配敞开式大厨房,增加备餐和就餐功能,适合大平层,但是要预留足够通行空间,还要考虑岛台水电预留。
设计规划完整步骤
第一步梳理烹饪习惯,记录平时是否重油爆炒,是否经常烘焙,洗碗机净水器是否需要,确认家庭成员身高,确定是否做高低台,炒菜区降低,备餐区抬高,减少弯腰抬手疲劳。
第二步确定橱柜布局,根据厨房长宽,选定一字型 L 型 U 型,确认洗切炒顺序,保证动线不折返,冰箱位置尽量靠近厨房入口,拿取食材方便。
第三步确定电器点位,确认燃气灶,烟机,洗碗机,蒸烤箱,净水器,垃圾处理器,提前记录产品尺寸,进水排水,插座功率,水电阶段预留。
第四步规划收纳分区,地柜做抽屉,拉篮,转角飞碟,吊柜做平开门或者上翻门,预留干货,锅具,餐具,调料收纳空间,避免后期台面堆满杂物。
第五步确定台面与材质,台面常规进深六十厘米,材质可选石英石岩板不锈钢,柜体板材选防潮板,确认挡水条,前檐,台面加固方案。
第六步排烟通风设计,确认公共烟道位置,烟管尽量缩短减少弯头,高层敞开厨房选择高风压烟机,预留排风止逆阀。
第七步灯光与插座,台面上方预留足够五孔插座,带开关,柜底加装补光灯带,湿区插座做好防护。
第八步复尺确认,水电完工之后精准复尺,交给橱柜厂家出深化图纸,确认所有开孔,电器嵌入位置,图纸确认无误再下单生产。
表格 整体厨房布局对比
| 布局类型 | 优势 | 短板 | 适合户型 |
|---|---|---|---|
| 一字型 | 适合狭长空间 | 台面短,多人操作拥挤 | 狭长小厨房 |
| L 型 | 动线流畅,通用性强 | 转角存在死角 | 普通住宅主流 |
| U 型 | 台面长收纳多 | 要求厨房净宽充足 | 面积较大厨房 |
| 岛台型 | 增加备餐就餐功能 | 需要大空间 | 敞开式大平层 |
综合来看,普通家庭整体厨房优先选择 L 型布局,重点优化洗切炒动线,提前定好嵌入式电器,做好水电点位和收纳规划,结合家人身高做高低台,敞开厨房额外加强排烟设计,图纸确认之后再生产安装,完工之后日常使用顺手,收纳充足,排烟顺畅,就是一套设计优秀的整体厨房。
【相关 FAQ】
问题 1 整体厨房如何装修设计好,L 型是不是最推荐的布局
回答 1 整体厨房如何装修设计好,L 型布局动线流畅适配大多数户型,整体厨房如何装修设计好是普通家庭整体厨房优先选择的布局方案。
问题 2 整体厨房如何装修设计好,为什么建议做高低台
回答 2 整体厨房如何装修设计好,高低台可以根据家人身高调整备餐和炒菜高度,整体厨房如何装修设计好能减少长期弯腰抬手,做饭更省力。
问题 3 整体厨房如何装修设计好,嵌入式电器什么时候确定尺寸
回答 3 整体厨房如何装修设计好,嵌入式电器要在水电改造之前选定型号,整体厨房如何装修设计好提前预留尺寸进水排水和电源点位。
问题 4 整体厨房如何装修设计好,敞开式整体厨房设计重点是什么
回答 4 整体厨房如何装修设计好,敞开式整体厨房重点解决油烟扩散,整体厨房如何装修设计好要选择高风压烟机,缩短烟管减少弯头。
问题 5 整体厨房如何装修设计好,转角位置收纳怎么设计
回答 5 整体厨房如何装修设计好,转角容易出现收纳死角,整体厨房如何装修设计好可以加装转角拉篮飞碟,提升转角空间利用率。
【免责申明】
本内容仅作为整体厨房装修设计通用参考,户型结构,排烟条件,电器参数存在差异,设计方案请结合现场实际情况确认,涉及燃气改造,结构改动需要遵守相关规范,因自行设计施工造成排烟不畅,电器不匹配等相关损失,本内容不承担相关责任。
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本文概览:整体厨房想要设计好用,核心就是按照烹饪动线,合理布局洗切炒储,兼顾收纳,水电点位,通风排烟,人体高度,同时结合户型选择一字型 L 型 U 型这类基础布局,不能只看重外观颜值,要把日常做饭习惯作为设计核心,很多家庭装修完整体厨房之后不好用,大多是动线交叉,台面不足,插座不够,收纳规划混乱,烟机风压不匹配,高低台没有结合家人身高,最后做饭的时候来回折返,操作很费劲,整体厨房是把橱柜,台面,电器,水槽,烟机,收纳统一规划的成套设计,前期就要提前确定所有嵌入式电器型号,蒸烤箱,洗碗机,净水器,垃圾处理器,这些电器的尺寸,进水排水,供电要求,要在水电改造阶段就预留好,不能等到橱柜定稿之后才发现电器塞不进去,还要区分明厨和敞开式厨房,敞开式厨房要重点考虑油烟控制,选择大风压烟机,明厨则可以侧重采光和操作舒适度,同时要考虑家庭常住人口,是否经常烘焙,是否需要大量储物,老人使用还要降低操作高度,增加防滑地面,圆角处理,设计的时候还要预留小家电台面,空气炸锅,破壁机,电饭煲这些常用电器,如果全部收进柜子,每次拿取很麻烦,还要考虑灯光补充,橱柜下方增加感应灯带,不然切菜区域会被身体挡住光线,台面材质,柜体板材,五金配件这些也要同步选定,板材优先防潮耐油污材质,五金选缓冲铰链,阻尼滑轨,长期开合不容易损坏,整体厨房设计容易出问题,本质是前期没有做完整的使用习惯梳理,只参考网红效果图,忽略自家户型尺寸,排烟走向,管线条件,烹饪习惯,后期使用就会出现各种短板。