家用厨房厨具设备主要分成大型厨电、锅具、刀具砧板、烹饪勺铲、备餐工具、餐具、收纳配套、清洁用品八大类，这套分类适合新房配齐、出租房采购、老厨房补购使用，很多家庭采购的时候只单独买炒锅和电饭煲，漏掉备餐、清洗、收纳相关设备厨具，真正开火做饭之后才发现工具不够用，家用厨房厨具设备不需要一次性全部囤满，要根据自家饮食习惯来选，经常中餐爆炒就重点配齐炒锅汤锅，喜欢烘焙就增加烤箱和烘焙小工具，人口少的家庭不用采购大量餐具，选购的时候要区分嵌入式大型设备和普通手持厨具，嵌入式设备比如蒸烤箱洗碗机，装修阶段就要提前预留水电点位和橱柜开孔，普通厨具后期可以随时增补，同时还要考虑台面和橱柜收纳空间，厨具设备采购过多会造成台面拥挤，橱柜没有地方存放，清单里面会区分基础必备款和升级选配款，方便按需挑选，避免闲置浪费。

一 家用厨房厨具设备分类对比表

二 家用厨房厨具设备完整明细清单

第一项 大型厨房设备

抽油烟机 燃气灶 电饭煲 电压力锅 蒸烤箱 洗碗机 消毒柜 集成灶 净水器 食物垃圾处理器

第二项 锅具

熟铁炒锅 不粘炒锅 不锈钢汤锅 奶锅 平底煎锅 砂锅 陶瓷炖锅 高压锅

第三项 刀具与砧板

中式切片菜刀 水果刀 砍骨刀 厨房剪刀 生熟分开砧板 磨刀石

第四项 烹饪勺铲

木锅铲 硅胶锅铲 不锈钢汤勺 漏勺 饭勺 食品夹

第五项 备餐辅助工具

削皮刀 刨丝器 压蒜器 打蛋器 量杯 量勺 开瓶器

第六项 餐具

饭碗 餐盘 汤碗 汤盆 筷子 餐勺 蘸料碟 水杯

第七项 收纳用品

调料瓶 密封罐 刀架 锅铲挂架 台面置物架 抽屉分隔盒

第八项 清洁用品

洗碗布 钢丝球 沥水篮 洗洁精 油污清洁剂 防护手套

三 家用厨房厨具设备采购操作步骤

第一步 确认家庭常住人口，日常烹饪习惯，是中餐爆炒为主，还是简餐、烘焙为主。

第二步 确认橱柜尺寸，提前规划嵌入式厨电位置，确认水电点位是否满足设备要求。

第三步 优先采购基础必备类厨具设备，先配齐烟机灶具、炒锅、菜刀砧板、基础餐具。

第四步 使用一段时间之后，结合实际做饭需求增补升级厨具设备，比如空气炸锅、蒸烤箱。

第五步 同步搭配收纳配件，根据厨具设备尺寸选择刀架、置物架、密封罐。

第六步 到货之后分类验收，检查锅具涂层是否完好，刀具锋利度，厨电通电试机。

第七步 分类摆放，高频使用厨具设备放在台面顺手位置，低频使用厨具设备收纳进橱柜。

四 家用厨房厨具设备选购使用注意事项

第一 不粘炒锅不能搭配金属锅铲，容易破坏不粘涂层，缩短使用寿命。

第二 嵌入式蒸烤箱洗碗机下单之前，一定要核对产品开孔尺寸，保证和橱柜匹配。

第三 生熟砧板分开使用，减少食材交叉污染。

第四 不建议一次性全部采购全套厨具设备，很多升级款厨具设备长期闲置。

第五 收纳空间偏小的厨房，优先选择多功能厨具设备，减少重复品类。

第六 金属锅具使用之后擦干防锈，砂锅使用后保持干燥，冷热骤变容易开裂。

综合来看，家用厨房厨具设备基础款可以满足普通家庭一日三餐使用，升级款根据个人烹饪爱好补充，采购顺序优先大型固定厨电，再配齐锅具刀具餐具，最后补充小工具和收纳，兼顾实用性和橱柜收纳空间，适合自家做饭习惯的厨具设备组合，才是最优选择。

【相关 FAQ】

问题 1 家用厨房厨具设备里面哪些属于新房必买

回答 1 家用厨房厨具设备里面新房必买是烟机、燃气灶、电饭煲、炒锅、菜刀、砧板和基础餐具，家用厨房厨具设备里面蒸烤箱、洗碗机属于升级选配，不用新房装修一次性全部配齐。

问题 2 家用厨房厨具设备可以给出租房采购吗

回答 2 家用厨房厨具设备可以用于出租房批量采购，家用厨房厨具设备优先挑选耐用性价比高的品类，家用厨房厨具设备里面高端厨具可以省略，控制采购成本。

问题 3 家用厨房厨具设备需要一次性全部买齐吗

回答 3 家用厨房厨具设备不建议一次性全部买齐，家用厨房厨具设备很多属于升级品类，家用厨房厨具设备建议先采购基础款，后续根据实际使用需求逐步增补。

【免责申明】

本文家用厨房厨具设备内容属于通用清单参考，厨具设备品牌、价格、规格会随市场变动，嵌入式厨电开孔尺寸请以产品说明书为准，采购请结合厨房空间和个人使用习惯选择。