清理厨房油烟机核心是区分表面油网内部风轮集油杯三个部位，优先采用热碱水或者专用除油剂溶解老油垢，定期拆洗滤网，半年到一年深度清洗风轮，不要等油垢厚到滴落再处理，油垢堆积之后会增大风轮负荷，造成吸力下降噪音变大，还存在油烟起火隐患，很多家庭只擦外壳，忽略油网和风轮，表面看着干净但是排烟效果依旧很差，清洗之前一定要拔掉电源，确认机器完全断电，避免误触启动造成受伤，同时还要区分侧吸式和顶吸式油烟机，两者拆洗结构不一样，侧吸主要是前面进风口油网，顶吸是顶部油网加下方集油杯，部分新款免拆洗机型只是自带高温蒸汽或者热熔洗功能，依然需要人工定期清理滤网和油杯，不能完全依赖机器自清洁。

油垢类型与清洗方式对照表

日常轻维护技巧

1 每次做完饭不要马上关机，继续开机运行三到五分钟，把残余油烟抽走，减少油污附着

2 集油杯提前铺一次性吸油棉，满了直接更换，不用频繁刮粘腻废油

3 外壳每周擦拭一次浮油，防止油污硬化之后很难清理

4 做饭大火爆炒的时候，尽量控制油温，减少大量油烟产生，降低积油速度

油网拆洗详细步骤

1 拔掉油烟机电源，等待机器冷却

2 按照卡扣或者螺丝，把进风油网取下，放在大盆里面

3 调配清洗液，六十度左右热水，加入食用碱或者油烟机专用除油剂，搅拌溶解

4 油网浸泡三十分钟到一小时，老油厚的可以延长浸泡时间，等油垢软化

5 用硬毛刷顺着网孔刷洗，不要大力弯折网片，防止网框变形

6 清水冲干净，完全晾干之后再装回油烟机，潮湿状态装回去容易滋生异味

风轮深度清洗要点

1 确认机型是否支持自行拆洗，部分机型风轮固定螺丝有防松设计，没有经验不建议强行拆解

2 拆卸之前做好标记，记录风轮正反方向，装反会造成风量反转吸力异常

3 风轮叶片均匀喷洒除油剂，静置溶解油污，不要让液体大量流进电机内部，电机进水会烧毁

4 软毛刷轻轻刷叶片，清除油污，之后湿抹布擦净，充分晾干再复原

5 如果风轮油垢硬化非常严重，自行清理没有把握，建议找专业师傅上门拆洗

自清洁机型补充技巧

带热熔洗的机型，定期运行自清洁程序，加热融化内部油污，油污会流入集油杯

带蒸汽清洗机型，使用之后及时清空集油杯，检查蒸汽管路有没有堵塞

自清洁只是辅助，油网外部依然需要人工拆洗，自清洁不能彻底清除网孔硬化油垢

清洗禁忌

不要用钢丝球打磨不锈钢面板，会留下划痕，长期更容易挂油

不要把电机电路板直接冲水，进水会短路损坏整机

不要使用强酸类除油剂，会腐蚀铝合金风轮和面板涂层

清洗之后没有完全干燥就通电开机，存在短路风险

清理厨房油烟机，日常坚持轻维护，定期拆洗油网，按周期深度处理风轮，做好断电防护，控制清洗药剂不侵入电机，就能维持排烟吸力，延长油烟机使用寿命。

【相关 FAQ】

问题 1 清理厨房油烟机技巧有哪些，多久清洗一次油网比较合适

回答 1 清理厨房油烟机技巧有哪些，经常爆炒的家庭油网建议一到两个月清洗一次，清淡饮食家庭可以三到四个月清洗，油网堵塞之后吸力会明显下降。

问题 2 清理厨房油烟机技巧有哪些，风轮能不能自己拆下来清洗

回答 2 清理厨房油烟机技巧有哪些，结构简单机型可以自行拆风轮清洗，但是要做好标记并且保护电机，复杂机型不建议自行拆解，避免装配错误或者电机进水损坏。

问题 3 清理厨房油烟机技巧有哪些，免拆洗油烟机还需要人工清理吗

回答 3 清理厨房油烟机技巧有哪些，免拆洗油烟机依然需要人工清理，自清洁功能只能处理部分内部油污，进风油网集油杯还是要定期拆洗清空。

问题 4 清理厨房油烟机技巧有哪些，可以用钢丝球清理油网吗

回答 4 清理厨房油烟机技巧有哪些，不推荐钢丝球清理油网和面板，容易刮伤不锈钢表面，优先使用软毛刷搭配热碱水浸泡刷洗。

【免责申明】

本内容仅作为清理厨房油烟机技巧参考，清洗操作前务必断电，电机电路板属于精密部件，自行深度拆洗存在损坏风险，若机型结构复杂建议联系品牌售后或者专业清洗人员，因自行操作造成设备损坏或者安全事故，本内容不承担相关责任。