这份厨房排烟系统安装合同适用于餐饮商铺，单位食堂，商用厨房的排烟风机，油烟净化器，排烟风管，止逆阀，风柜，减震部件整套系统的包工包料或者清包工项目，合同核心作用是明确甲乙双方责任，锁定设备品牌规格，施工工期，验收标准，付款节点，质保责任，还有消防环保相关要求，商用厨房排烟不是普通家装烟机，涉及油烟净化排放，消防规范，公共烟道接驳，后期环保检查，很多项目因为合同没有写清楚净化效率，风管材质，验收标准，完工之后无法通过环保消防验收，产生扯皮纠纷。编写这份合同的时候，要把设备清单单独作为附件，写明风管厚度，风机型号，净化器处理风量，减震，密封，支吊架参数，同时约定施工期间安全责任，成品保护，增项变更流程，还有质保期内维修响应时间，综合来看，签约前要核对施工单位资质，确认项目是否需要消防备案，环保检测，合同条款要把验收标准和违约责任写完整，避免只签简易协议，后续出现排烟效果差，漏油，噪音超标没有追责依据。

合同主体信息

甲方 发包方

名称

统一社会信用代码

地址

联系人

联系电话

乙方 承包方

名称

统一社会信用代码

资质证书编号

地址

联系人

联系电话

依据相关法律法规，甲乙双方经协商，就甲方厨房排烟系统安装工程达成一致，签订本厨房排烟系统安装合同，双方共同遵守。

工程概况

工程名称 厨房排烟系统安装工程

工程地点

工程内容 包含排烟风管制作安装，油烟净化器安装，排烟风机风柜安装，软连接，减震底座，止逆阀，支吊架，密封处理，调试，接驳原有公共烟道，不含内容单独标注，比如土建开孔，外墙开洞，消防报审，环保检测费用是否由甲方承担。

承包方式 可选包工包料，清包工，甲供设备乙方安装三种。

工期 开工日期 竣工日期，总工期天数，因甲方原因，物业审批，停水停电造成延期，工期顺延。

设备材料清单附表

合同价款与付款方式

合同总金额 大写金额，小写金额，价格包含内容，材料，制作，运输，安装，调试，人工，辅材，不含项目单独列明。

付款节点

第一笔 合同签订之后，甲方支付预付款，比例一般 30%

第二笔 主要设备风管进场验收合格，支付进度款，比例一般 30%

第三笔 系统安装完成调试合格，验收通过，支付工程款，比例一般 35%

第四笔 质保金，比例 5%，质保期满无质量问题一次性无息支付。

工程变更，现场增加项目，必须出具书面变更单，甲乙双方签字确认之后才可以施工，没有书面变更单乙方可以拒绝施工，变更费用单独核算。

双方责任

甲方责任

提供施工场地，接通临时水电，协调物业，公共烟道接驳许可，外墙开孔审批，提供厨房平面图纸，及时确认设备选型，按合同节点支付工程款，验收阶段配合乙方完成调试检测。

乙方责任

严格按照图纸，通风排烟规范施工，所有材料设备符合合同品牌规格，施工人员做好安全防护，施工期间做好成品保护，完工清理现场，系统调试达到设计排烟风量，噪音，净化排放要求，质保期内接到报修按时上门维修。

验收标准

1 风管连接严密，无漏风，法兰密封完好，支吊架牢固，防腐防锈到位

2 风机运行平稳，无异常抖动，减震装置有效，噪音符合现场要求

3 油烟净化器通电正常，净化效率满足当地环保排放要求

4 止逆阀启闭灵活，公共烟道不串味

5 整套系统试运行不少于连续 2 小时，记录运行参数

6 验收资料，竣工图纸，设备合格证，检测报告，产品说明书移交甲方

如果甲方需要第三方环保检测，约定检测费用承担方，检测不合格属于乙方施工或者设备质量问题，乙方负责整改，整改产生费用乙方承担。

质保条款

质保期，自竣工验收合格之日起计算，常规设备质保 1 到 2 年，风管本体质保可约定更长时间。

质保范围，设备本身质量缺陷，安装漏风，风机故障，净化器故障，人为损坏，甲方私自改动系统，外部主烟道堵塞不属于质保范围。

报修响应，乙方接到甲方报修通知，市区项目一般 24 小时内上门处理，紧急故障 48 小时内完成维修。

违约责任

甲方逾期付款，按约定支付逾期违约金。

乙方逾期完工，每延期一日按合同约定比例支付违约金。

乙方使用不合格材料设备，甲方有权要求更换，由此造成工期延误乙方承担责任。

验收多次整改仍然达不到排烟净化要求，甲方有权解除合同，乙方退还对应款项并承担损失。

其他约定

施工安全，施工过程发生人员伤亡，财产损失，由乙方承担安全责任。

争议解决，优先协商，协商不成，向工程所在地人民法院提起诉讼。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，附件设备清单，施工图纸，变更单，验收单和本合同具备同等法律效力，双方签字盖章之后生效。

甲方签字盖章 日期

乙方签字盖章 日期

合同签署注意事项

第一，商用厨房排烟系统安装合同，一定要确认乙方通风施工相关能力，餐饮项目很多地方要求油烟净化器具备环保合格资质，不能只看价格。

第二，风管材质重点写清楚镀锌板厚度，很多低价项目用薄板，运行之后震动大，噪音高，风管变形。

第三，明确外墙开孔，物业审批，消防备案是否包含在厨房排烟系统安装合同内，这是最容易漏项的部分。

第四，排烟效果不要只写排烟正常，最好写明设计风量，噪音限值，净化效率，验收才有依据。

第五，增项必须书面签字，口头增项后期结算非常容易产生纠纷。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房排烟系统安装合同里面要不要写明油烟净化器净化效率

回答 1 厨房排烟系统安装合同建议写明油烟净化器净化效率，餐饮项目需要环保核查，厨房排烟系统安装合同标注净化效率之后，验收才有明确依据，避免厨房排烟系统安装完成之后达不到环保排放要求。

问题 2 厨房排烟系统安装合同质保金一般留多少

回答 2 厨房排烟系统安装合同常规预留总价款 5% 作为质保金，质保期满之后支付，不同项目厨房排烟系统安装合同可以根据项目大小调整质保金比例，但是厨房排烟系统安装合同必须明确质保金支付条件。

问题 3 厨房排烟系统安装合同可以只做清包工吗

回答 3 厨房排烟系统安装合同支持清包工模式，也就是甲方自行采购风机净化器风管，乙方只负责制作安装调试，采用清包工的厨房排烟系统安装合同，要在厨房排烟系统安装合同内写清楚甲供材交接验收责任。

问题 4 物业审批费用需要写进厨房排烟系统安装合同吗

回答 4 建议写进厨房排烟系统安装合同，明确物业审批，外墙开孔，消防报审费用由哪一方承担，很多厨房排烟系统安装合同漏写该项，后期厨房排烟系统安装施工的时候产生额外费用争议。

【免责申明】

本文厨房排烟系统安装合同属于通用范本参考，不替代专业法务审核，商用餐饮项目还需要满足当地消防，环保，物业相关法规要求，重大工程建议聘请法务或者造价人员审核合同条款，正式签署前核对资质，审批要求，因直接使用本范本产生法律纠纷，相关责任由合同签署双方自行承担。