半开放式厨房整体是优缺点都很明显的设计，适合经常轻烹饪喜欢客餐厨一体化，看重空间通透感和家人互动的家庭，它介于封闭式厨房和全开放式厨房之间，一般用岛台推拉玻璃门折叠门或者矮墙做软隔断，没有完全封死，平时打开可以连通客餐厅，爆炒油烟大的时候可以关上阻隔油烟，但是它不是万能方案，如果家庭长期重油重辣天天大火爆炒，又没有高配烟机，半开放式厨房依旧会有油烟扩散到客厅的问题，同时还要重点考虑燃气验收规定，很多地区住宅燃气要求厨房必须具备封闭条件，做半开放式厨房之前一定要确认当地燃气公司政策，不然后期燃气开户通气会卡壳，这是做半开放式厨房最核心的前置风险，除此之外还要兼顾噪音，橱柜防潮，地面通铺，动线规划这些细节，综合判断家庭烹饪习惯户型条件燃气政策之后，再决定是否做半开放式厨房。

半开放式厨房优缺点对比表

半开放式厨房主流隔断形式

第一种 极窄推拉玻璃门，最常用，关闭之后密封性比较好，推拉占用空间小，颜值简约，是半开放式厨房首选方案，适合小户型。

第二种 折叠玻璃门，可以完全收折，打开之后几乎没有遮挡，但是轨道配件价格偏高，长期使用要注意轨道维护。

第三种 矮墙加岛台，属于软隔断，没有封闭门体，只能视觉分区，油烟阻隔能力弱，适合几乎不爆炒的家庭。

第四种 谷仓门，装饰性强，但是密封性差，不推荐经常爆炒家庭做半开放式厨房。

做半开放式厨房前置核查要点

第一燃气政策核查，联系当地燃气公司确认，半开放式厨房是否满足通气要求，部分地区要求厨房必须有可关闭的围护结构，单纯岛台矮墙不能通过燃气验收，这个必须放在第一步确认。

第二烟机选型，优先大吸力侧吸或者顶侧双吸烟机，风量建议 20 立方米每分钟以上，风压要匹配高层住宅公共烟道，有条件可以加装补风系统，防止关门之后负压大烟机排烟效果变差。

第三户型动线，确认客餐厅和厨房连通之后，备餐上菜动线是否顺畅，冰箱洗碗机蒸烤箱这些电器摆放位置，不要因为做半开放式厨房之后，动线交叉拥挤。

第四地面与墙面，客餐厅地面如果通铺，要考虑厨房防水，厨房区域依旧要做防水找坡，墙面材质要耐油污，玻璃隔断周边收口要做好，防止油污渗进缝隙。

第五噪音控制，燃气灶油烟机破壁机这类设备噪音会传到客厅，如果对噪音敏感，半开放式厨房要考虑加厚玻璃，选用低噪烟机。

半开放式厨房装修落地实操流程

第一步确认燃气政策，咨询物业燃气公司，确定半开放式厨房允许的隔断形式。

第二步确定隔断方案，选定推拉门折叠门还是岛台矮墙，测量门洞尺寸，确认轨道安装位置。

第三步水电深化，预留烟机电器电源，岛台如果有水槽要提前预埋给排水，预留洗碗机蒸烤箱插座。

第四步硬装施工，墙地砖铺贴，防水施工，安装轨道基层，完成吊顶。

第五步安装橱柜岛台隔断玻璃门，安装烟机灶具电器，调试烟机排烟效果。

第六步试运营，实际爆炒测试，观察关闭隔断之后油烟是否外溢，检查燃气通气验收。

综合落地，轻烹饪家庭，户型偏小想要客餐厨一体化，并且当地燃气政策允许，半开放式厨房是很好的选择，重油爆炒家庭如果坚持做半开放式厨房，一定要搭配大吸力烟机加密封性能好的玻璃隔断，优先解决燃气通气和油烟两大核心问题，不要只看重通透颜值忽略这两项关键条件。

【相关 FAQ】

问题 1 半开放式厨房燃气可以正常通气吗

回答 1 半开放式厨房能不能通气要看当地燃气公司规定，带可关闭玻璃门的半开放式厨房很多地区可以通过验收，单纯岛台矮墙形式的半开放式厨房大概率无法通气，做半开放式厨房之前一定要提前咨询燃气公司。

问题 2 半开放式厨房爆炒油烟会不会跑到客厅

回答 2 如果半开放式厨房没有关闭隔断，爆炒油烟很容易扩散到客厅，半开放式厨房关闭玻璃门并且搭配大吸力烟机，就可以大幅减少油烟外溢，重油家庭做半开放式厨房重点就是烟机和隔断密封。

问题 3 小户型适合做半开放式厨房吗

回答 3 小户型非常适合半开放式厨房，半开放式厨房可以打通视觉空间，让客餐厅显得更大，小户型做半开放式厨房优先选择极窄推拉玻璃门，节省占地面积。

问题 4 半开放式厨房可以取消实体墙吗

回答 4 半开放式厨房可以拆除非承重实体墙，但是承重墙绝对不能拆，拆除墙体做半开放式厨房之前要核对户型结构图，同时确认燃气规范是否要求保留封闭围护结构。

【免责申明】

本文半开放式厨房相关内容仅作为家装设计参考，各地燃气管理政策物业要求户型结构存在差异，实际半开放式厨房改造需要结合房屋结构燃气验收规定确定，本文不替代专业设计图纸以及燃气主管部门相关规定。