厨房工作台面高度大概是多少，普通家庭标准厨房工作台面高度常规是 80 厘米到 85 厘米，最常用的数值是 82 厘米，这个高度是按照成年人平均身高来设计，切菜备餐的时候手臂自然弯曲，不用过度抬胳膊或者弯腰，长期做饭不容易腰酸肩疼，现在很多定制橱柜会做高低台设计，炒菜区台面降低到 75 厘米到 78 厘米，水槽和备餐区抬高到 88 厘米到 92 厘米，解决传统统一高度炒菜架胳膊 洗菜弯腰的问题，确定高度不能只套固定数值，核心是根据家里主要做饭人的身高来计算，计算公式是身高除以二再加 5 厘米左右，还要考虑台面板材厚度，台面下方地柜高度加上台面石材厚度才是最终完成面高度，很多业主下单只看地柜高度，忘记加上石英石或者岩板厚度，最后完工台面偏高，同时还要结合习惯，比如经常揉面 做面食的家庭，台面可以适当加高，喜欢大锅爆炒的家庭，灶台区一定要降低，还要注意，如果家里有老人或者身高差距很大的夫妻，优先以日常主要掌勺人的身高为准，不能两个人都兼顾，高低台是比较好的折中方案，还要考虑地面铺贴地砖之后的完成面，铺贴瓷砖会抬高地面，这个高度差一定要提前预留，不然做完地砖之后，台面整体高度就会比预期高。

高度设计核心原因

第一是人体工学，台面太高，炒菜的时候手臂一直抬着，时间久了肩膀酸痛，台面太低，洗菜切菜需要弯腰，腰椎长期受压，高低台分开设计就是把不同操作的最优高度分开，备餐洗菜需要抬手，高度偏高，炒锅翻炒需要手臂下压，高度偏低。

第二是操作类型差异，水槽深度一般比较深，如果台面太低，洗菜必须大幅度弯腰，所以水槽区适合加高，燃气灶带锅具之后，锅沿本身有高度，台面如果和备餐区一样高，翻炒就会架胳膊。

第三是家庭成员身高差异，夫妻身高相差超过 10 厘米，统一高度很难同时适配，高低台可以兼顾两个人使用习惯，是定制橱柜很成熟的优化方案。

第四是地面完成面影响，毛坯原始地面和铺完瓷砖之后高度不一样，地砖加水泥砂浆一般抬高 3 厘米到 5 厘米，橱柜设计的时候，高度基准要按铺贴完成之后的地面来计算，不然会出现整体偏高或者偏低。

第五是特殊需求，家里有轮椅使用者，或者经常做烘焙，烘焙揉面推荐台面高度略高，烘焙爱好者也会单独预留烘焙专用操作台，高度会高于普通切菜台面。

高度确定落地步骤

第一步确定主要做饭人的净身高，记录主要掌勺人数据，如果多人做饭，评估身高差距，判断是否需要做高低台。

第二步初步计算基准高度，使用身高除以二再加 5 厘米，得到基础台面参考数值。

第三步确认地面铺贴方案，确认地砖加砂浆层厚度，以铺贴完成地面作为基准，不要用毛坯地面计算。

第四步分区确定高度，备餐水槽区选定高度，灶台区单独降低，确定高低台落差，一般落差 8 厘米到 12 厘米。

第五步核对台面厚度，确认石英石 岩板台面厚度，地柜柜体高度等于最终台面高度减去台面板材厚度。

第六步复核对使用习惯，试模拟切菜翻炒动作，确认高度合适，再交给橱柜厂家下单生产。

台面高度参考表格

综合来看，普通家庭没有特殊需求，选择 82 厘米左右平台面就可以，经常爆炒又觉得统一高度不舒服，推荐做高低台，灶台区降低，水槽备餐区抬高，定制橱柜的时候一定要把铺砖之后的地面高度算进去，很多返工就是没有考虑地砖抬高，完工之后台面太高，后期无法修改，定制前最好让设计师上门复尺，按照主要做饭人的身高精准计算，不要直接照搬网上固定数值，每个人手臂长度 操作习惯都有差别，适合自己才是最优高度。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房工作台面高度大概是多少，身高 175 的人台面做多高合适

回答 1 厨房工作台面高度大概是多少，身高 175 厘米按照人体工学计算，平台面推荐 87 厘米左右，厨房工作台面高度大概是多少，如果做高低台，灶台区可以降到 80 厘米，水槽备餐区维持高位。

问题 2 厨房工作台面高度大概是多少，高低台落差多少比较合适

回答 2 厨房工作台面高度大概是多少，高低台常规落差 8 厘米到 12 厘米，厨房工作台面高度大概是多少，落差不要太大，不然台面衔接位置会显得突兀，也影响美观。

问题 3 厨房工作台面高度大概是多少，铺完地砖还要调整高度吗

回答 3 厨房工作台面高度大概是多少，必须按铺完地砖完成地面重新核算，厨房工作台面高度大概是多少，地砖砂浆层一般抬高 3 到 5 厘米，不预留这个差值，最终台面会偏高。

问题 4 厨房工作台面高度大概是多少，岩板台面厚度会不会影响最终高度

回答 4 厨房工作台面高度大概是多少，岩板台面有自身厚度，柜体高度需要扣除岩板厚度，厨房工作台面高度大概是多少，最终完成面高度才是我们实际使用的工作台面高度。

【免责申明】

本内容所列厨房工作台面高度为通用人体工学参考，不同人员身高 操作习惯 地面铺贴厚度存在差异，定制橱柜请结合现场复尺和个人使用习惯确定，本内容不替代专业橱柜设计方案，不承担定制施工相关责任。