厨房台面高度和宽度有家装通用标准，常规成品橱柜台面标准高度是 80 到 85 厘米，台面深度也就是宽度标准一般是 60 厘米，这个数值是按照大多数成年人身高和人体工学设计出来的，适合绝大多数家庭日常洗切炒操作，不过现在定制橱柜都可以根据家里主要做饭人的身高做个性化调高或者调低，水槽区和灶台区还可以做高低台设计，解决长期弯腰抬手的疲劳问题，台面宽度也就是深度如果做太浅，锅具砧板放不下，操作空间局促，如果做太深，人站在橱柜前面够不到内侧，使用很不方便，还要注意台面宽度需要预留嵌入灶具水槽的尺寸，同时还要考虑前方留出水槽柜门和抽屉正常开合，很多业主只记住标准数值，没有结合家人身高调整，最后做饭久了腰酸手臂累，定制设计阶段就要把身高 操作习惯 嵌入式电器尺寸全部核算进去。

一 厨房台面高度标准详解

通用标准高度：80 厘米 82 厘米 85 厘米，是市面成品橱柜最常用三个规格。

人体工学参考计算方式，台面高度大约等于使用者身高除以二再加 5 到 10 厘米，这个公式适合单人长期做饭家庭。

高低台方案，水槽区域抬高，一般 88 到 92 厘米，减少弯腰洗菜，灶台区域降低，一般 75 到 80 厘米，避免炒菜抬胳膊，高低台特别适合身高偏高，或者经常长时间烹饪的家庭。

特殊情况调整，如果家里主要做饭人身高低于 155 厘米，台面建议下调到 75 到 78 厘米，身高超过 180 厘米，台面可以上调到 90 厘米以上。

二 厨房台面宽度也就是深度标准详解

常规标准深度 60 厘米，这个是最主流尺寸，包含台面前沿，对应的地柜柜体深度一般是 55 厘米，台面向外探出 5 厘米，也就是常说的台面挡边。

可选调整范围，最小不建议低于 55 厘米，最大一般不超过 65 厘米，超过 65 厘米操作内侧很难够到。

需要考虑的配套尺寸，嵌入式燃气灶开孔深度，台下盆安装空间，后方预留管线位置，后方如果要加装挡水条，也要把尺寸核算在内。

L 型 U 型转角台面，转角位置深度同样保持统一，避免高低深浅不一致影响操作。

三 尺寸参考对照表

四 定制设计实操步骤

第一步 确认主要烹饪人员身高，记录身高，计算适合的基础台面高度，确认是否打算做高低台。

第二步 测量厨房可用空间，确认橱柜前方过道净宽，台面加深之后不能让过道太窄，过道建议最少保留 80 厘米通行宽度。

第三步 选定灶具水槽型号，确认产品开孔深度，保证台面深度可以容纳，台下盆还要确认盆体嵌入尺寸。

第四步 确认台面材质厚度，人造石石英石常规 15 毫米，加厚款 20 毫米，厚度不影响台面总高度，但是会影响前沿外观。

第五步 跟橱柜厂家确认图纸，把高度深度尺寸标注在图纸上，复核对插座 燃气管 下水位置是否冲突。

第六步 工厂生产前现场复核尺寸，避免墙体不垂直造成安装误差。

五 设计避坑要点

不要盲目跟风做超高台面，身高不匹配长期使用会造成肩颈劳损，也不要台面过矮，洗菜弯腰腰椎压力大。

台面深度不要一味做大，深度超过 65 厘米，站在地面很难拿到台面最里面物品，而且柜体板材成本会上升。

高低台设计要提前确认烟机高度，灶台台面降低之后，烟机距离锅具高度也要同步调整，不然排烟效果下降。

如果台面后方有燃气管道，深度设计的时候要预留管道空间，不能让管道直接顶住台面。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房台面高度和宽度标准里面台面必须固定 85 厘米吗

回答 1 厨房台面高度和宽度标准里面 85 厘米只是通用参考值，不是强制固定数值，定制橱柜可以根据家人身高修改，厨房台面高度和宽度标准还支持高低台分区设计，更符合人体工学。

问题 2 厨房台面高度和宽度标准里面台面深度做 55 厘米可以吗

回答 2 厨房台面高度和宽度标准里面最小可以做到 55 厘米，属于偏窄尺寸，适合极小厨房，但是砧板大锅摆放空间会紧张，厨房台面高度和宽度标准主流仍然推荐 60 厘米深度。

问题 3 厨房台面高度和宽度标准做高低台会不会影响美观

回答 3 厨房台面高度和宽度标准支持高低台设计，现在定制工艺已经很成熟，只要过渡处理平顺，不会影响整体美观，厨房台面高度和宽度标准做高低台主要是提升烹饪舒适度。

问题 4 厨房台面高度和宽度标准是不是成品橱柜和定制橱柜数值不一样

回答 4 厨房台面高度和宽度标准成品橱柜大多固定 80 或者 85 厘米，定制橱柜可以灵活修改高度和宽度深度，厨房台面高度和宽度标准底层参考数值是一致的，定制优势就是可以个性化调整。

【免责申明】

本文为家装人体工学通用参考，最终尺寸需要结合灶具 水槽 嵌入式电器产品参数以及现场墙体情况确定，不替代橱柜厂家正式深化图纸。