餐厅和厨房连在一起属于客餐厨连通格局,装修核心是兼顾动线流畅,油烟控制,功能分区,灯光分层,地面墙面材质统一或者过渡衔接,这种格局优点是空间显大,端菜方便,家人互动性强,但是最大痛点就是中式爆炒油烟容易飘到餐厅,还有餐厨区域没有明确边界,后期容易显得杂乱,所以装修的时候不是简单打通之后随便摆橱柜餐桌,而是要提前规划两种路线,一种是纯开放式,重点靠大吸力烟机解决油烟,另一种是柔性分区,用岛台,矮柜,地面材质差,吊顶灯带来划分餐厅和厨房,不需要砌实墙。很多家庭装修翻车,是只追求通透,忽略排烟能力,经常爆炒的家庭做完之后餐厅墙面,餐桌,沙发都附着油膜,还有就是水电点位没有提前规划,厨房电器多,餐厅需要餐边柜,插座预留不足,后期到处拉插排,另外连通空间还要考虑采光,通风,收纳,餐边柜和橱柜的风格统一,保证整个区域视觉协调。
装修前置核查清单
确认墙体属性,原有隔墙是不是承重墙,承重墙不能拆除,只能保留门洞做连通处理
确认排烟条件,公共烟道位置,烟机最大风压,判断能不能满足爆炒排烟需求
确认总面宽进深,测算橱柜操作区,过道,餐桌摆放之后剩余通行宽度
确认使用习惯,是否经常重油爆炒,还是轻食简餐为主
确认收纳需求,是否需要餐边柜,电器高柜,岛台储物
确认水电点位,厨房净水器,垃圾处理器,蒸烤箱,餐厅餐边柜插座,网络点位
主流布局方案清单
纯开放式布局,完全没有隔断,橱柜加餐桌直接连通,空间通透感最强,适合很少爆炒家庭
岛台过渡布局,厨房和餐厅中间设置岛台,岛台可以兼具备餐,吧台,储物,柔性划分两个区域,是现在最热门方案
半高矮柜分区,做矮柜或者吧台,不封顶,保留视线通透,同时有功能边界
L 型橱柜加独立餐桌,L 型橱柜保留充足操作台,餐桌紧贴橱柜外侧,动线短,端菜距离最近
U 型橱柜加餐厅延伸,U 型厨房操作台面充足,外侧衔接餐厅,适合大户型连通空间
布局对比表格
| 布局类型 | 油烟控制 | 通透感 | 收纳能力 | 适合户型 |
|---|---|---|---|---|
| 纯开放式 | 弱,依赖烟机 | 很强 | 一般 | 轻食家庭大空间 |
| 岛台过渡 | 中等 | 较好 | 强 | 中大户型,经常备餐 |
| 半高矮柜分区 | 中等 | 很好 | 强 | 想要分区但是不想挡采光 |
| L 型橱柜加餐桌 | 弱 | 强 | 中等 | 中小户型连通格局 |
| U 型橱柜加餐厅 | 弱 | 较好 | 很强 | 大面宽大户型 |
完整装修施工步骤
第一步 现场复尺,确认可以改造墙体,确定最终布局方案,绘制平面动线图
第二步 水电改造,厨房单独回路带漏电保护,餐边柜预留插座,预留净水器,洗碗机,蒸烤箱点位,岛台如果有电器要提前预埋电线
第三步 地面处理,连通空间可以通铺同一款地砖或者木地板,也可以厨房用防滑砖,餐厅用地板,两种材质做收边条过渡
第四步 吊顶设计,餐厨区域可以做分层吊顶,厨房区域集成吊顶或者平顶,餐厅区域做悬浮吊顶,加装主灯加辅助灯带,区分两个区域
第五步 橱柜与餐边柜定制,橱柜,餐边柜,岛台尽量统一板材颜色,保持风格协调
第六步 烟机灶具安装,优先高风压侧吸或者顶侧双吸烟机,公共烟道加装止逆阀,防止串味
第七步 摆放餐桌,预留通行空间,餐桌和橱柜之间过道净宽建议不少于 90 厘米,方便拉开餐椅和端菜通行
第八步 软装收尾,墙面统一乳胶漆或者护墙板,选择耐油污易擦拭的饰面,搭配窗帘,装饰画统一整体风格
深度注意事项
经常重油爆炒的家庭,如果坚持餐厅和厨房连在一起,一定要升级高风压烟机,公共烟道止逆阀不能省略,不然早晚高峰邻居家油烟会倒灌。岛台内部如果有水槽,要提前预埋给排水,不要后期临时改管。连通空间灯光不能只装一盏主灯,厨房操作台需要补光,餐厅餐桌上方需要重点照明,分层照明使用体验更好。地面材质选择,厨房区域一定要防滑耐脏,餐厅可以选择颜值更高的材质,但是两种材质交接位置收边要做好,避免起翘。餐边柜不要做太深,不然挤占餐厅通行空间,餐边柜可以预留开放格,放小家电,水杯。如果户型面积偏小,不要做过大岛台,不然会压缩过道,造成空间拥挤。墙面饰面尽量选择耐擦洗乳胶漆,或者防油污墙板,方便后期擦除溅落油污。
综合来看,餐厅和厨房连在一起装修,优先根据爆炒频率决定是否需要柔性分区,轻食家庭可以纯开放大通透,重油家庭推荐岛台或者半高柜做软分隔,提前做好水电,排烟,分层灯光,通畅动线,整体空间开阔又实用,不会因为连通之后油烟杂乱影响日常居住。
【相关 FAQ】
问题 1 餐厅和厨房连在一起经常爆炒油烟怎么办
回答 1 餐厅和厨房连在一起经常爆炒,优先选择高风压顶侧双吸烟机,公共烟道加装止逆阀,也可以增加岛台做软分区,减轻油烟直接飘到餐厅。
问题 2 餐厅和厨房连在一起地面可以通铺吗
回答 2 餐厅和厨房连在一起地面可以通铺同款防滑地砖,视觉整体性更强,餐厅和厨房连在一起通铺的时候要保证地面平整,防滑性能满足厨房使用要求。
问题 3 餐厅和厨房连在一起一定要做岛台吗
回答 3 餐厅和厨房连在一起不是必须做岛台,餐厅和厨房连在一起如果面积偏小,纯开放布局也可以,岛台只是柔性分区和增加备餐储物的可选方案。
问题 4 餐厅和厨房连在一起餐边柜需要预留插座吗
回答 4 餐厅和厨房连在一起餐边柜建议预留插座,餐厅和厨房连在一起之后餐边柜经常摆放咖啡机,烧水壶,预留插座可以避免后期乱拉插排。
【免责申明】
本文内容仅作为餐厅和厨房连通格局装修参考,墙体拆改需要遵守物业规定与建筑规范,不同户型烟道 管线条件存在差异,正式施工前建议专业人员现场勘查,本文不对违规拆改 油烟倒灌 水电故障等相关损失承担责任。
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评论列表(4条)
我是中联网的签约作者“刚需筑屋碎念”!
希望本篇文章《餐厅和厨房连在一起要怎么装修 开放连通布局设计要点》能对你有所帮助!
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本文概览:餐厅和厨房连在一起属于客餐厨连通格局,装修核心是兼顾动线流畅,油烟控制,功能分区,灯光分层,地面墙面材质统一或者过渡衔接,这种格局优点是空间显大,端菜方便,家人互动性强,但是最大痛点就是中式爆炒油烟容易飘到餐厅,还有餐厨区域没有明确边界,后期容易显得杂乱,所以装修的时候不是简单打通之后随便摆橱柜餐桌,而是要提前规划两种路线,一种是纯开放式,重点靠大吸力烟机解决油烟,另一种是柔性分区,用岛台,矮柜,地面材质差,吊顶灯带来划分餐厅和厨房,不需要砌实墙。很多家庭装修翻车,是只追求通透,忽略排烟能力,经常爆炒的家庭做完之后餐厅墙面,餐桌,沙发都附着油膜,还有就是水电点位没有提前规划,厨房电器多,餐厅需要餐边柜,插座预留不足,后期到处拉插排,另外连通空间还要考虑采光,通风,收纳,餐边柜和橱柜的风格统一,保证整个区域视觉协调。