厨房清洁除垢核心就是区分油垢 水垢 焦渍三类污垢，分别选用对应的清洁方式，日常轻维护和深度除垢搭配进行，不要等到污垢硬化堆积再集中处理，厨房长期高温高湿，炒菜油烟会形成黏腻油膜，水龙头 水槽 热水器位置会产生白色水垢，锅底 灶台炉头会形成焦黑积碳，不同污垢不能只用一种清洁剂硬擦，强碱清洁剂适合重油污，酸性清洁剂适合水垢，但是酸性和强碱不能混用，混用会产生有害气体，很多家庭清洁的时候习惯把洁厕灵和油污净一起用，这个操作非常危险，清洁顺序一般是从上到下，先吊顶 再墙面 台面 灶台 水槽，最后地面，这样擦下来的污水不会污染已经擦干净的区域，同时要注意材质耐受，石英石台面不能长期接触强酸强碱，不锈钢不能用钢丝球刮，铝制炉头不能长时间浸泡强腐蚀药剂，掌握这些妙招之后，日常每次做完饭简单擦拭，每月做一次深度除垢，厨房就能长期保持干净。

厨房各类污垢清洁除垢妙招详解

重油污区域，包含油烟机 吊顶 墙面瓷砖 橱柜门板，使用厨房重油污清洁剂，喷洒之后静置三到五分钟，让药剂溶解油垢，再用海绵软布擦拭，顽固老油垢可以重复喷洒，也可以自制小苏打温水溶液辅助软化，适合轻度油污。

水垢区域，水槽 龙头 花洒 玻璃位置白色钙化水垢，使用柠檬酸或者食品级除垢剂，兑水之后敷在水垢位置，静置十分钟左右，水垢会软化溶解，之后清水擦净，酸性除垢不要长时间停留在大理石台面，容易腐蚀台面。

焦黑积碳区域，灶台炉头 锅具底部焦渍，可以用小苏打加少量水调成糊，覆盖焦渍静置，之后用木铲或者尼龙刷清理，严重焦渍可以搭配焦渍专用清洁剂，不要直接用金属硬铲，避免划伤炉头涂层。

缝隙胶边位置，台面打胶 水槽封边发黑霉垢，可以使用除霉啫喱，涂抹在发黑胶条位置，静置数小时，霉斑分解之后擦除，比反复刷洗效果更好。

不同位置清洁除垢对照表

厨房深度清洁除垢操作步骤

第一步 清洁前准备，开窗通风，准备海绵 软毛刷 旧牙刷 抹布 手套，分类备好重油污清洁剂 柠檬酸除垢剂 除霉啫喱，关闭油烟机和插座电源。

第二步 从上至下作业，先清洁吊顶油污，之后清洁墙面瓷砖，把溶解下来的油污擦干净。

第三步 台面与灶台清洁，台面擦拭油污，灶台炉头可以拆下来单独浸泡除焦，炉头晾干之后再装回，防止点火故障。

第四步 水槽龙头除垢，柠檬酸溶液处理龙头水垢，清理水槽下水口杂物，检查下水是否通畅。

第五步 橱柜门板清洁，橱柜表面油污擦拭，柜门把手位置重点清理，橱柜内部清理杂物，擦拭层板。

第六步 胶边霉垢处理，水槽和台面衔接胶边，涂抹除霉啫喱，等待分解霉斑之后擦净。

第七步 地面收尾，最后拖地，把上层清洁滴落污水全部清理干净，开窗通风，等待所有区域干透。

第八步 建立日常维护习惯，每次做完饭顺手擦灶台台面，每周简单擦拭墙面，每月做一次深度除垢，减少污垢堆积硬化。

综合来说，厨房清洁除垢不是一味用力硬刷，核心是对症下药，油污用碱性类产品，水垢用酸性类产品，焦渍用软化之后再清理，同时做好材质保护，牢记酸碱清洁剂不能混合使用，坚持日常轻维护，深度除垢的工作量会大幅降低。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，柠檬酸除水垢能不能长期用在不锈钢龙头

回答 1 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，柠檬酸可以去除不锈钢龙头水垢，但是不要长时间浸泡，除垢完成立刻清水冲洗，残留酸性液体久了会让不锈钢失去光泽，产生斑点。

问题 2 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，石英石台面可以用强碱油污净吗

回答 2 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，石英石台面不建议长期使用强碱油污净，偶尔应急可以，擦完马上清水擦净，长期强酸强碱腐蚀会让台面失光渗色。

问题 3 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，老油垢很硬刷不掉怎么办

回答 3 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，硬化老油垢不要硬刷，多次喷洒重油污清洁剂静置软化，重复操作，也可以小苏打糊敷一段时间，慢慢溶解之后再擦拭，硬刮容易损伤板面涂层。

问题 4 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，清洁的时候酸碱清洁剂可以一起用吗

回答 4 厨房如何清洁除垢？厨房清洁有妙招，酸碱清洁剂绝对不能混用，混合之后会产生刺激性有害气体，清洁除垢要分开使用，一种药剂冲洗干净之后，再使用另一种清洁剂。

【免责申明】

本内容为厨房清洁除垢通用妙招参考，不同台面 灶具 金属材质耐腐蚀性存在差异，使用药剂前建议在隐蔽位置小范围试擦，清洁剂请严格按照产品说明书配比，本内容不替代产品官方说明。