厨房新风和补风不完全是一回事,很多人会把两者混在一起,核心差别是设计目的和系统定位,厨房补风是专门针对油烟机排烟产生负压做的定向送风,主要解决开油烟机之后厨房吸不动门打不开 燃气燃烧供氧不足的问题,厨房新风属于新风系统的一部分,功能更综合,除了给厨房送风,还兼顾全屋换气 过滤净化 恒温恒湿。家用封闭式厨房,油烟机大功率开启之后,室内空气被大量排走,室内形成负压,室外空气只能从门缝窗缝硬挤进来,会出现排烟变差 火苗晃动 燃气缺氧,这时候就需要补风。如果是全屋新风系统单独给厨房设置一路送风口,这个送风同时具备补风效果,但是它还带有过滤 热交换这些新风系统功能,单纯的补风装置一般没有净化热交换,只做定向进风。判断的时候先看系统目标,如果只解决油烟机负压供氧,就是补风,如果是全屋新风分支送入厨房,兼顾净化换气,就是厨房新风,选型的时候确认风量匹配 风压平衡,再决定是单独加装补风,还是接入全屋新风厨房支路。
核心区别对比表
| 项目 | 厨房补风 | 厨房新风 |
|---|---|---|
| 核心目的 | 抵消油烟机排烟负压,补充燃烧氧气 | 全屋新风换气分支,净化送入新鲜空气 |
| 系统属性 | 独立定向进风装置,结构简单 | 属于完整新风系统其中一路风口 |
| 是否带过滤热交换 | 多数基础款没有,少数升级款带滤网 | 标配滤网,带全热交换芯 |
| 联动逻辑 | 常和油烟机联动,烟机开启自动送风 | 一般持续运行,也可以设置联动模式 |
| 适用场景 | 密闭厨房 无外窗暗厨 燃气灶具 | 全屋已经安装新风系统,厨房需要洁净新风 |
| 造价 | 偏低 | 造价更高,需要配套主机管道 |
详细说明清单
厨房补风
又叫油烟机补风 负压补风,原理就是在厨房外墙或者进风井开设进风口,加装补风风机,当油烟机启动,同步送入室外空气,平衡室内外压力,避免负压过大。
优势 针对性强,成本低,专门解决爆炒大吸力烟机负压问题,暗厨没有窗户非常推荐。
缺点 基础款直接吸入室外空气,没有净化,夏天热风冬天冷风直接进厨房,温差感明显。
厨房新风
属于全屋新风系统,主机统一处理室外空气,经过过滤 热交换之后,通过风管送到各个房间,厨房是其中一个送风末端。
优势 空气经过过滤,冷热经过热交换,送风舒适度高,同时全屋持续换气。
缺点 整套系统造价高,管道占用吊顶空间,风量如果设计偏小,油烟机开启之后依然会负压,不能完全替代专用补风。
容易混淆关键点
厨房新风可以兼任补风的作用,但是补风不能等同于新风,补风没有新风系统完整的净化热交换功能。
很多暗厨装修,师傅口头说做新风,实际只是开个补风口,没有主机过滤热交换,这种本质就是补风,不是真正厨房新风。
燃气厨房非常重视补风,规范上要求燃气燃烧需要充足氧气,负压过大容易燃烧不充分,产生一氧化碳风险,这个是补风最核心安全意义。
选型落地步骤
第一步 判断厨房类型,有外窗厨房,开窗本身就可以自然补风,一般不需要单独补风。
第二步 暗厨或者密闭封闭式厨房,核算油烟机排风量,计算需要的补风风量,补风风量建议接近油烟机排风量的百分之七十到九十,不需要百分百对等。
第三步 如果家里已经规划全屋新风,确认新风主机总风量是否富余,能不能单独分出厨房送风管,这种就做厨房新风支路。
第四步 如果没有全屋新风,优先选择独立厨房补风机,带联动模块,和油烟机同步启停。
第五步 进风口选址,避开油烟排放口 坡道扬尘 排污井,进风口加装滤网,做好止回阀,防止不用的时候室外异味倒灌。
第六步 安装之后调试,开启油烟机测试,感受房门开合阻力,观察燃气灶火焰是否稳定,确认负压已经平衡。
设计注意事项
补风风口不要直吹灶台火焰,气流扰动会让火苗偏斜,影响燃气燃烧。
带热交换的厨房新风,要注意油污污染热交换芯,厨房油烟会附着在芯体,后期维护清洗麻烦。
如果是商用餐饮厨房,补风是强制要求,和家用概念一致,但是风量标准更大,还要搭配排烟系统平衡计算。
【相关 FAQ】
问题 1 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗 暗厨需要做哪个
回答 1 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗,暗厨没有外窗,如果只是解决油烟机负压和燃气供氧,优先选厨房补风,如果想要全屋净化换气,就做带热交换的厨房新风支路。
问题 2 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗 厨房新风能不能代替补风
回答 2 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗,风量足够的厨房新风可以起到补风效果,但是如果新风总风量不足,大吸力油烟机开启之后依然会产生负压,这种情况还是要单独增加厨房补风。
问题 3 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗 补风有没有过滤净化
回答 3 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗,基础款厨房补风一般不带过滤净化,升级款补风机可以加装滤网,但是它仍然不属于完整厨房新风系统,缺少热交换功能。
问题 4 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗 有外窗厨房还要做补风吗
回答 4 哪个了解厨房新风和补风是一回事吗,有外窗厨房开窗就可以自然补风,日常爆炒可以开窗,不需要强制加装厨房补风,如果习惯全程关窗爆炒,还是建议加装厨房补风。
【免责申明】
本文为厨房新风与补风科普参考,燃气厨房通风设计需要符合燃气安全相关规范,风量平衡计算 风管安装请由暖通专业人员设计施工,本文不替代暖通设计方案与燃气部门验收要求。
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本文概览:厨房新风和补风不完全是一回事,很多人会把两者混在一起,核心差别是设计目的和系统定位,厨房补风是专门针对油烟机排烟产生负压做的定向送风,主要解决开油烟机之后厨房吸不动门打不开 燃气燃烧供氧不足的问题,厨房新风属于新风系统的一部分,功能更综合,除了给厨房送风,还兼顾全屋换气 过滤净化 恒温恒湿。家用封闭式厨房,油烟机大功率开启之后,室内空气被大量排走,室内形成负压,室外空气只能从门缝窗缝硬挤进来,会出现排烟变差 火苗晃动 燃气缺氧,这时候就需要补风。如果是全屋新风系统单独给厨房设置一路送风口,这个送风同时具备补风效果,但是它还带有过滤 热交换这些新风系统功能,单纯的补风装置一般没有净化热交换,只做定向进风。判断的时候先看系统目标,如果只解决油烟机负压供氧,就是补风,如果是全屋新风分支送入厨房,兼顾净化换气,就是厨房新风,选型的时候确认风量匹配 风压平衡,再决定是单独加装补风,还是接入全屋新风厨房支路。