现代简约开放式厨房核心是打通厨房和客餐厅墙体，取消实体隔墙，保持空间通透开阔，设计重点围绕大吸力排烟、简洁收纳、统一色调、动线流畅来做，很多家庭做开放式厨房翻车，主要是低估中式爆炒油烟，普通烟机吸力不足，油烟扩散到客厅墙面家具，同时收纳规划混乱，台面堆满杂物，破坏简约干净的视觉效果，装修前要先确认墙体是否为承重墙，承重墙不能拆除，再确定餐厨一体化布局，规划水电点位，选择高风压大吸力烟机，确定橱柜材质配色，完成拆改、水电改造、瓷砖铺贴、橱柜安装、电器嵌入，最后软装收尾，兼顾颜值和实用性，打造整洁通透的现代简约餐厨空间。

一 主流布局类型对比表

二 现代简约开放式厨房设计核心要点

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排烟系统是第一重点，优先选变频大吸力侧吸或者集成灶，风量建议 22 立方每分钟以上，风压不低于 400Pa，高层住宅公共烟道优先更高风压机型，减少油烟倒灌，也可以加装补风系统，避免负压影响排烟

色彩搭配，现代简约主色调一般是白色 浅灰 奶咖，橱柜门板选平板无拉手或者隐形拉手，减少复杂造型，台面推荐石英石，耐油污好擦拭，避免复杂雕花造型

收纳设计，做顶天立地平板橱柜，内部搭配拉篮 抽屉 分格收纳，电器嵌入高柜，把烤箱蒸箱洗碗机全部藏进柜体，台面尽量留白，维持简约干净观感，岛台下方也可以增加储物

岛台吧台设计，岛台可以兼任备餐台 简餐台，同时作为厨房和客厅的软分隔，不用实体墙，岛台高度常规 90 厘米，吧台款可以做到 105 厘米，预留插座方便小家电使用

水电点位，提前预留蒸烤箱 洗碗机 净水器 垃圾处理器 烟机插座，台面多预留带开关插座，注意水槽下水，开放式厨房排水改造要做好防臭

地面统一，很多现代简约设计厨房客餐厅通铺同一款地砖或者通铺木地板，视觉上空间延伸，但是木地板怕油污，有爆炒习惯优先通铺瓷砖

照明设计，主灯之外增加柜底灯 岛台吊灯，补充操作台局部照明，光线均匀，简约风格灯具选极简线性灯或者超薄筒灯

三 完整装修施工步骤

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第一步 拆改确认，确认待拆墙体不是承重墙，办理物业相关手续，拆除隔墙，清理建筑垃圾，复测餐厨整体净尺寸

第二步 方案深化，确定布局，岛台尺寸，橱柜排版，电器型号，烟机开孔，水电点位定位

第三步 水电改造，冷热水管，下水改造，强弱电布设，预留电器专线，水槽位置做好下水防臭处理

第四步 墙地面施工，通铺墙地砖，墙面找平，做美缝，保持墙面平整，方便橱柜安装

第五步 吊顶施工，餐厨统一吊顶，推荐铝扣板或者无主灯平顶，预留烟管通道，烟管尽量缩短减少弯头

第六步 橱柜定制安装，测量复尺之后生产平板橱柜，安装地柜吊柜高柜，嵌入电器，安装石英石台面

第七步 烟机电器安装，安装烟机，止逆阀，连接烟道，调试吸力，安装岛台插座，通水通电测试

第八步 收尾软装，安装极简灯具，软装搭配，清洁调试，检查油烟密封，下水排水是否通畅

四 避坑重点

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不要盲目跟风，经常重油爆炒家庭，如果不能接受少量油烟扩散，开放式厨房后期会很难受，可预留可折叠玻璃门作为备选方案

墙体拆改严禁动承重墙，物业和物业报备不能省略

烟管不要做过多弯头，弯头越多排烟阻力越大，吸力衰减明显

橱柜不要做过多明装拉手，会破坏现代简约整体干净感

岛台不要做太宽，占用过道，保证厨房到客厅通行宽度至少 80 厘米

下水改造坡度要达标，不然后期排水慢，容易反味

不要忽略补风，烟机大功率运转室内负压，门窗关闭的时候排烟效果会下降

【相关 FAQ】

问题 1 现代简约开放式厨房怎么装修设计，中式爆炒适合开放式厨房吗

回答 1 现代简约开放式厨房怎么装修设计，经常重油爆炒家庭可以做，但是现代简约开放式厨房怎么装修设计必须升级大吸力变频烟机或者集成灶，也可以加装可折叠玻璃隔断，兼顾通透和油烟隔离。

问题 2 现代简约开放式厨房怎么装修设计，拆墙是不是所有墙都可以拆掉

回答 2 现代简约开放式厨房怎么装修设计，只有非承重隔墙才可以拆除，现代简约开放式厨房怎么装修设计承重墙剪力墙严禁拆改，拆改前一定要核对建筑结构图并且报备物业。

问题 3 现代简约开放式厨房怎么装修设计，橱柜选什么门板更符合现代简约风格

回答 3 现代简约开放式厨房怎么装修设计，优先平板隐形拉手门板，现代简约开放式厨房怎么装修设计避免复杂造型门，颜色选浅灰奶白这类低饱和色系，视觉干净简洁。

问题 4 现代简约开放式厨房怎么装修设计，岛台是必须做吗

回答 4 现代简约开放式厨房怎么装修设计，岛台不是强制必须做，现代简约开放式厨房怎么装修设计小户型空间紧张可以省略岛台，大户型加岛台可以提升餐厨功能和空间层次。

【免责申明】

本文仅作为现代简约开放式厨房装修设计参考，墙体拆改、烟道下水改造属于重点工程，必须核对原始建筑图纸并由专业施工人员操作，产品参数、材料价格随市场变动，本文不替代正式设计图纸与施工方案，不承担拆改、排烟、下水相关施工损失。