90 平方户型做开放式厨房，核心是打通厨房与客餐厅之间的非承重墙体，利用岛台或者吧台做空间过渡，重点解决强排烟 防水 收纳 动线这四大要点，90 平属于刚需户型，客餐厅整体面积不算宽裕，开放式设计可以让视觉更通透，采光更好，家人互动更方便，但是中式爆炒油烟是最大痛点，如果排烟系统没有做好，油烟会扩散到客厅沙发墙面家具，同时还要提前确认墙体是不是承重墙，承重墙不可以拆除，还要核实当地物业以及燃气相关规范，部分地区对开放式厨房燃气开通有限制，很多业主只看重通透效果，忽略燃气审批和排烟，后期出现通不了燃气或者油烟满屋的问题，下面深度讲解 90 平方开放式厨房装修设计方案 布局选型 施工步骤 配套要点。

前期核查与规划

核查清单

• 墙体判定 区分承重墙和非承重墙，只有非承重隔墙才能拆除，承重墙严禁拆改
• 燃气政策 查询当地燃气公司规定，部分城市开放式厨房需要加装燃气报警器 自动切断阀，才能正常通气
• 排烟条件 确认公共烟道位置，优先选择大风量大吸力烟机，有条件可以上集成灶
• 采光通风 确认原有窗户位置，打通之后保证自然通风，辅助加装新风系统

功能定位

90 平方开放式厨房一般是餐厨客一体化，厨房不再是独立封闭空间，兼顾烹饪 简餐 备餐 社交，推荐增加岛台，岛台同时可以充当操作台 早餐台，还可以作为厨房和客厅的软分隔，不需要砌实墙。

主流布局方案对照表

90 平方刚需户型优先选择 L 型加岛台，这个方案操作路径短，洗切炒动线流畅，岛台还能补充收纳，不会让整个空间显得拥挤。

详细设计要点

排烟系统设计

• 烟机选择 推荐侧吸或者顶侧双吸，风量建议 20 立方米每分钟以上，风压优先选 400Pa 以上，高层住宅要选更高风压，克服烟道阻力
• 集成灶备选 集成灶下排烟，油烟吸净率高，适合经常爆炒家庭，但是需要确认橱柜高度和地面抬高需求
• 烟道处理 烟道加装止逆阀，减少别人家油烟倒灌，烟管尽量缩短，减少弯头，降低风压损耗

橱柜与台面

• 台面高度 按照使用者身高确定，常规操作台高度 85 到 90 厘米，灶台位置可以略低，实现高低台设计
• 板材选择 橱柜门板优先耐油污易擦拭材质，比如 PET 板 石英石台面，避免多孔石材，油污渗入难清理
• 收纳设计 高柜嵌入蒸烤箱 洗碗机，吊柜做满，岛台内部做抽屉收纳，补充储物空间

水电与安全

• 电路 厨房大功率电器多，单独设置厨房回路，带漏电保护，预留蒸烤箱 洗碗机 垃圾处理器 净水器插座
• 燃气安全 按要求安装燃气泄漏报警器 电磁切断阀，燃气管线规范敷设，不可以私自隐蔽违规包死
• 地面 厨房区域地面和客餐厅通铺同款瓷砖或者地板，通铺视觉更统一，厨房区域做好找坡和防水，防止跑水蔓延客厅

软装与空间过渡

岛台下方可以预留插座，方便手机充电 小型电器使用，灯光设计增加柜底灯带，补光避免操作背光，色彩上厨房和客餐厅风格统一，不要做割裂的配色。

装修施工步骤

第一步 现场确认墙体结构，办理物业拆改审批

第二步 拆除非承重隔墙，清理现场，修补原有墙面顶面

第三步 水电改造，布设厨房大功率电路 给排水，预留燃气报警点位

第四步 烟道改造，安装止逆阀，确定烟机或者集成灶安装位置

第五步 地面找平，通铺墙地砖，完成防水闭水试验

第六步 安装橱柜 岛台，台面加工安装

第七步 安装烟机 灶具 洗碗机 蒸烤箱等厨电

第八步 安装燃气报警器 切断阀，联系燃气公司验收通气

第九步 收尾收口，安装灯光 五金，清洁调试

常见问题规避

第一 不要盲目追求大岛台，90 平整体空间有限，岛台过大挤占客餐厅通行通道

第二 不要忽略油烟，经常重油爆炒家庭，如果不能接受少量油烟，开放式设计要谨慎

第三 岛台内部不要大量预埋燃气管道，后期检修困难

第四 地面通铺之后，一旦厨房跑水，水会流进客厅，所以一定要做好防水和排水

综合来看，90 平方开放式厨房装修设计首选 L 型橱柜搭配岛台的餐厨客一体化方案，前提是墙体可以拆改并且满足燃气通气要求，核心重点是高配排烟系统，合理收纳，大功率独立电路，同时按规范加装燃气安全装置，设计的时候兼顾通透感和爆炒油烟的实际使用需求，不要只追求颜值忽略实用性。

【相关 FAQ】

问题 1 90 平方开放式厨房要怎么装修设计？可以拆承重墙吗

回答 1 90 平方开放式厨房要怎么装修设计，只能拆除非承重隔墙，承重墙严禁拆改，90 平方开放式厨房要怎么装修设计，拆改前一定要到物业办理审批。

问题 2 90 平方开放式厨房要怎么装修设计？燃气可以正常开通吗

回答 2 90 平方开放式厨房要怎么装修设计，各地政策不一样，多数要求加装燃气报警器和自动切断阀之后才能通气，90 平方开放式厨房要怎么装修设计，开工前提前咨询燃气公司。

问题 3 90 平方开放式厨房要怎么装修设计？爆炒油烟怎么解决

回答 3 90 平方开放式厨房要怎么装修设计，推荐大风压大吸力烟机或者集成灶，烟道加装止逆阀，缩短烟管减少弯头，90 平方开放式厨房要怎么装修设计，这样可以降低油烟扩散到客厅。

问题 4 90 平方开放式厨房要怎么装修设计？岛台是不是必须做

回答 4 90 平方开放式厨房要怎么装修设计，岛台不是强制必须做，但是岛台可以作为空间软分隔，补充操作台和收纳，90 平方开放式厨房要怎么装修设计，空间偏窄也可以只用吧台过渡。

【免责申明】

本文 90 平方开放式厨房要怎么装修设计？仅作为家装设计参考，墙体结构 燃气通气政策 物业规定各地存在差异，拆改和燃气改造必须取得相关部门审批，违规改造产生安全责任由业主自行承担。