厨房烟道清洗分为烟机连接短烟管清洗，和公共主烟道区分，普通家庭可以自行清洗烟机配套的排烟软管或者硬管，公共主烟道属于整栋楼共用，个人不能私自拆改清洗，清洗核心是把管壁附着的固化油垢软化剥离，降低排烟阻力，解决排烟变慢，油烟倒灌的问题，长期爆炒的家庭，烟管内壁油垢堆积很厚，油垢会缩小管道有效截面积，还会吸附异味，高温环境下还有起火隐患，很多业主误以为只清洗烟机风轮就可以，忽略连接烟管，最后排烟依旧没有改善。厨房烟道积油是炒菜油烟经过烟机之后，油脂附着在管道内壁，随着时间氧化变硬，形成黄褐色油壳，管道弯头位置积油会更加严重，弯头是阻力最大的位置，也是清洗重点，家庭烟管一般是铝箔伸缩烟管，也有 PVC 硬管，不锈钢硬管，不同材质清洗方式有区别，公共主烟道是楼体土建预埋，内部积油由物业统一安排专业清洗，住户个人不能打开主烟道，否则会破坏整栋楼排烟系统，还会造成串烟。

不同烟道清洗方案对比表

详细清洗操作步骤

第一步 断电准备，先把烟机电源切断，准备重油污除油剂，长柄管道刷，手套，抹布，塑料刮板，大盆，报纸，在灶台地面铺报纸承接滴落油污。

第二步 拆卸烟管，把烟管两端接头拆开，一端是烟机出风口，另一端是烟道止逆阀接口，把整根烟管取下来，注意固定卡箍螺丝，拆卸的时候不要硬掰，防止铝箔管撕裂。

第三步 软化油垢，铝箔伸缩烟管可以整根放进大盆，加入热水和重油污除油剂浸泡二十到三十分钟，厚油垢可以重复喷洒除油剂静置，硬管可以直接从管口喷入除油剂，让药剂顺着管壁流到底部。

第四步 刷洗清理，使用长柄管道刷伸进烟管内部来回刷洗，弯头位置反复刷，把固化油壳刷松，塑料刮板可以辅助刮除大块结块油垢，清洗之后用清水反复冲洗管内残留药剂和油污。

第五步 止逆阀同步清洗，止逆阀叶片是积油重灾区，叶片粘连之后打不开，会造成排烟差和倒灌，把止逆阀拆下来，清洗叶片转轴，确认叶片开合灵活，没有油垢卡滞。

第六步 复装调试，烟管晾干之后，按照原来角度装回，卡箍锁紧，接口位置打密封胶防止漏风，安装完成通电试机，测试排烟风量，观察止逆阀叶片是否正常开合。

清洗注意要点

第一 铝箔伸缩烟管属于柔性材质，刷洗的时候力度不能太大，避免管壁破损，破损之后会漏烟，出现厨房串油烟。

第二 烟管尽量减少多余弯头，清洗的时候顺便检查，如果弯头太多，排烟阻力大，可以考虑更换成短直烟管，提升排烟效果。

第三 清洗周期，经常爆炒家庭建议半年清洗一次烟管和止逆阀，轻烹饪家庭一年清洗一次，日常定期清洗烟机油网，可以减少大量油脂进入烟道。

第四 安全提示，不要使用明火烘烤烟管除油，油垢遇明火非常危险，禁止强酸类药剂，防止腐蚀金属接头。

综合来说，家庭能清洗的是烟机连接烟管和止逆阀，公共主烟道不能私自清洗，优先拆卸浸泡加管道刷刷洗，重点清理弯头和止逆阀叶片，定期清洗可以恢复排烟通畅，减少油烟倒灌，清洗之后做好接口密封，避免漏风降低排烟效率。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房烟道清洗的时候，公共主烟道住户可以自己拆开清洗吗

回答 1 不可以，厨房烟道清洗里面楼栋公共主烟道属于整栋楼共用管道，住户个人不能私自拆开清洗厨房烟道，需要由物业安排专业人员统一开展厨房烟道清洗作业。

问题 2 厨房烟道清洗之后排烟还是不好是什么原因

回答 2 厨房烟道清洗之后排烟依旧不好，有可能是弯头过多，烟管过长，或者止逆阀叶片损坏，也有可能是公共主烟道内部积油堵塞，需要排查全部点位，不能只做单根烟管的厨房烟道清洗。

问题 3 厨房烟道清洗，铝箔伸缩烟管能不能直接用水冲

回答 3 厨房烟道清洗的时候铝箔伸缩烟管可以配合除油剂浸泡之后清水冲洗，但是不能暴力拉扯，这个材质比较脆弱，厨房烟道清洗过程中要防止管壁撕裂破损。

问题 4 厨房烟道清洗多久做一次比较合适

回答 4 经常爆炒家庭，厨房烟道清洗建议半年一次，轻烹饪家庭厨房烟道清洗一年一次，厨房烟道清洗的时候建议同步清洗止逆阀，因为止逆阀积油是排烟不畅常见原因。

【免责申明】

本文内容仅作为居家清洗参考，公共主烟道相关作业请联系物业，烟管拆卸清洗前确认烟机说明书，老化破损烟管建议直接更换，本文不承担清洗操作不当造成烟管损坏或者排烟故障的相关损失。