厨房用的抽油烟机主流分为侧吸式 顶吸式 顶侧双吸三种，经常爆炒重油烟家庭优先选顶侧双吸，追求大吸力不跑烟，预算有限日常轻烹饪选侧吸式，喜欢传统外观 餐厅大灶台风格选顶吸式。抽油烟机好不好用，核心不是单纯看风量数字，还要看风压 拢烟效果 噪音 自清洁 拆洗难度，中式炒菜油烟量大，如果风压不足，高层住宅公共烟道高峰期就会出现油烟倒灌，侧吸离灶台近，油烟刚升起就被吸走，但是高度低，大个子炒菜容易碰头，顶吸安装位置高，拢烟舱大，但是油烟上升过程容易向两侧扩散跑烟，顶侧双吸结合两者优点，下方侧吸进风口加顶部拢烟，重油烟表现更好，选购的时候还要结合橱柜高度 厨房大小 楼层高低 橱柜预留尺寸综合判断。

三种类型抽油烟机对比

关键选购参数深度说明

第一 风量，单位是立方米每分钟，普通家庭 18 到 22 立方米每分钟够用，经常爆炒建议选 23 立方米以上，风量越大吸力越强，但是一般噪音也会同步升高，不要盲目追求超大风量。

第二 风压，高层住户重点看风压，公共烟道压力大，建议选 400 帕以上，最好是变频机型，烟道阻力变大的时候自动提升风压，防止油烟倒灌，低楼层对风压要求可以适当降低。

第三 变频和定频，变频电机可以根据烟道阻力自动调节转速，运行更稳，噪音更低，长期使用更省电，价格高于定频，高层优先变频，低层预算有限可以选定频。

第四 自清洁功能，主流是热熔洗 蒸汽洗，可以融化内部叶轮油污，减少拆洗频率，但是自清洁不能完全替代人工深度拆洗，使用几年之后依旧需要拆开清理。

第五 噪音，国家标准范围内，同风量下变频机型噪音控制更好，对噪音敏感家庭不要只看大风量，要留意标注的声压级数值。

第六 滤网和油杯，优先选可拆卸易清洗滤网，油杯接油方便，部分机型是免拆洗滤网，油污分离设计，日常打理更省事。

选购核对完整步骤

第一步 确认楼层和烟道情况，高层住宅优先考虑高风压变频款，老小区烟道狭窄堵塞风险高，风压参数一定要重点核对。

第二步 测量安装位置，确认橱柜预留宽度，主流宽度是 90 厘米，部分小厨房有 70 厘米窄款，同时确认吊顶之后的垂直高度，顶吸和顶侧双吸要确认顶部是否可以正常安装。

第三步 确定烹饪习惯，每天重油爆炒选顶侧双吸，蒸煮轻炒选侧吸就足够，不用多花钱买高配机型。

第四步 核对配套功能，确认是否带智能体感控制，开机自动联动燃气灶，延时关机，这些功能可以提升使用便利度。

第五步 确认售后和清洗服务，问清楚整机质保年限，电机质保，是否提供上门深度清洗服务。

第六步 安装前置确认，确认公共烟道止逆阀是否需要更换，止逆阀密封不好，就算抽油烟机吸力大也会出现串味。

日常使用要点

开机提前三十秒启动抽油烟机，炒菜结束继续延时运行两三分钟，把残余油烟排干净，定期清理滤网油杯，热熔洗功能定期运行，长期不清理油污会降低吸力，增加噪音，公共烟道每年可以检查止逆阀开合是否顺畅。

综合来看，厨房用的抽油烟机，重油烟爆炒首选顶侧双吸变频高风压款，普通家常炒菜侧吸式性价比更高，传统风格选顶吸式，高层住户重点优先保证风压，不要只盯着风量，搭配合格止逆阀，后期定期维护，抽油烟机长期使用效果才稳定好用。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房用的抽油烟机哪一种会比较好用，高层选侧吸还是顶侧双吸

回答 1 厨房用的抽油烟机高层住宅优先顶侧双吸变频高风压款，公共烟道压力大，高风压可以避免油烟倒灌，相比普通侧吸式抽油烟机，爆炒排烟表现更好。

问题 2 厨房用的抽油烟机哪一种会比较好用，侧吸会不会容易碰头

回答 2 厨房用的抽油烟机侧吸式机身倾斜，大部分家庭不会碰头，但是身高很高或者锅具很高的用户，有可能碰到，这种情况可以考虑顶吸或者顶侧双吸抽油烟机。

问题 3 厨房用的抽油烟机哪一种会比较好用，自清洁功能有用吗

回答 3 厨房用的抽油烟机自带热熔洗蒸汽洗自清洁有辅助作用，可以融化叶轮表面油污，但是不能永久免拆洗，使用几年之后依旧需要人工深度清洗抽油烟机内部。

问题 4 厨房用的抽油烟机哪一种会比较好用，风量越大就越好吗

回答 4 厨房用的抽油烟机不是风量越大就越好，高层还要看重风压，风量很大但是风压不足，高峰期依旧油烟倒灌，挑选抽油烟机要风量和风压一起综合考量。

【免责申明】

本文内容仅为家电选购经验参考，产品参数 价格 质保会随厂家更新调整，安装前确认烟道条件 橱柜预留尺寸，燃气灶具联动需要符合燃气规范，因自行选购安装产生相关损失由用户自行承担。