2017 年国内知名厨房餐具厂家主要分成四大类，分别是陶瓷餐具厂家，不锈钢餐厨厂家，密胺餐具厂家，玻璃餐具厂家，很多厂家同时做民用家用餐具和餐饮酒店商用餐具，当年行业特点是广东潮州，河北唐山，山东淄博是陶瓷餐具核心产业带，浙江广东集中大量不锈钢和密胺餐具生产企业，知名厂家大多具备规模化生产线，通过食品接触材料相关检测，产品覆盖盘碗碟，汤锅，刀叉，保鲜餐具，酒店后厨成套餐具，很多企业当年已经给连锁餐饮，酒店集团做 OEM 代工。挑选这类厂家的时候，要区分品牌零售型工厂和纯代工工厂，品牌型厂家有自有商标，适合采购成品零售，纯代工工厂起订量高，适合大批量定制印 logo，采购前还要核对食品接触安全资质，产品耐温，釉面铅镉溶出指标，密胺餐具要确认是 A5 料，避免劣质料遇高温释放有害物质。

知名厂家分类对照表

各类厂家深度说明

第一 陶瓷类厂家

华光陶瓷是淄博老牌知名企业，2017 年在骨瓷领域知名度很高，主打高档骨瓷餐具，适合宴会，高端酒店，产品釉面光洁，白度高，缺点是骨瓷易碎，价格高于普通强化瓷。三环陶瓷位于广西北流，主打强化瓷，耐磕碰性能比骨瓷更好，商用酒店订单比较多，性价比突出，连锁餐饮批量采购选择比较多。顺祥陶瓷在潮州产业带，主打民用家用釉下彩餐具，花色选择丰富，侧重家庭零售市场，也承接小批量定制。唐山银都陶瓷依托唐山传统骨瓷产业，主打高端宴会骨瓷，很多政企接待，高端酒店项目会采购。

第二 不锈钢餐厨厂家

苏泊尔和爱仕达属于全国知名综合厨具企业，2017 年除了炒锅汤锅，也配套生产不锈钢餐盘，汤桶，分餐餐具，优势是品控稳定，有完整食品接触检测报告，品牌售后体系成熟，适合家用和中小型餐饮采购，缺点是定制起订量比专业小型工厂高，价格高于普通小厂。

第三 密胺餐具厂家

密胺餐具主要供给餐馆食堂，特点是抗摔，重量轻，潮州产业带这类工厂数量很多，合兴密胺是当年知名度较高的厂家，主营 A5 密胺餐具，可以印餐厅 logo，适合快餐，火锅，食堂，采购重点一定要确认原料等级，不要把 A1 料当成 A5 料采购，高温环境 A1 料安全性差。

采购筛选实施步骤

第一步 确定采购品类，明确是陶瓷，不锈钢，密胺还是玻璃餐具，同时确定是家用零售，还是酒店餐饮批量定制，是否需要印 logo 改花色。

第二步 确认采购量级，小批量试单优先选择有现货的品牌厂家，大批量定制找产业带专业工厂，确认最低起订量 MOQ。

第三步 索要资质文件，食品接触材料检测报告，产品合格证，陶瓷重点核查铅镉溶出，密胺核查三聚氰胺迁移指标。

第四步 索要样品，对比釉面，厚度，耐磕碰，色差，密胺样品测试高温状态有没有异味变形。

第五步 核算报价，包含产品单价，印刷费，包装费，运费，确认交货周期，当年很多工厂旺季排单周期比较长。

第六步 签订采购合同，约定色差，破损率，售后补发条款，大货生产之后安排验货再发货。

采购注意事项

陶瓷餐具优先选择釉下彩，釉中彩，釉上彩长期高温使用铅镉风险更高。密胺餐具不能长时间微波加热，不能超过产品标注耐温上限。不锈钢餐具确认是食品级 304，不要采购 201 冒充 304 产品。产业带小厂虽然价格低，但是品控不稳定，大批量餐饮采购建议优先选择 2017 年已经有品牌知名度的厂家，降低质量风险。很多厂家当年同时做内销和外贸出口，外贸单品质标准会更高，采购的时候可以询问是否有出口同线产品。

综合总结，2017 中国知名厨房餐具厂家，陶瓷核心代表是华光，三环，顺祥，银都，不锈钢餐厨代表是苏泊尔，爱仕达，密胺代表是合兴密胺，采购核心是按照品类，采购量级，定制需求，食品接触安全资质来筛选，商用餐饮优先强化瓷和 A5 密胺，高端家用优先骨瓷产品。

【相关 FAQ】

问题 1 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，酒店批量采购陶瓷餐具选哪家类型厂家更好

回答 1 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，酒店批量采购优先三环陶瓷这类强化瓷厂家，强化瓷抗磕碰，性价比高，适合高频使用的商用场景。

问题 2 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，骨瓷餐具和强化瓷餐具差别是什么

回答 2 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，骨瓷白度通透质感高档但是易碎，强化瓷耐冲击性能更强，华光陶瓷主打骨瓷，三环陶瓷主打强化瓷。

问题 3 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，密胺餐具采购怎么辨别 A5 料

回答 3 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，采购合兴密胺这类厂家产品的时候，一定要索要检测报告，A5 密胺耐温和迁移指标优于普通 A1 料，不要低价采购劣质密胺餐具。

问题 4 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，苏泊尔爱仕达可以定制餐饮 logo 吗

回答 4 2017 中国知名厨房餐具厂家有哪些，苏泊尔爱仕达属于综合厨具品牌，定制起订量比较高，小批量印 logo 优先选择潮州产业带专业餐具工厂。

【免责申明】

本文为 2017 年度行业公开信息整理，企业经营状态，产品线，资质会随时间发生变动，不代表当前企业现状，不构成采购推荐背书，采购前请自行核验企业资质产品检测报告，因企业变更，产品质量问题造成损失，本文不承担相关责任。