核心结论:饭店简装属于商业工装,单价高于家装,因为餐饮有消防、排烟、防水、防滑、油烟处理、强弱电扩容这些硬性要求,普通简装参考区间:600~1000 元 /㎡(基础简装),如果包含排烟、消防改造、后厨配套,综合一般做到 1000~1500 元 /㎡,总价 = 面积 × 单价,最终价格受房屋原始条件、所在城市、是否需要拆改、消防是否需要报建、后厨设备是否包含在内影响非常大,很多新手容易只算前厅墙面地面,漏掉消防、排烟、隔油池这笔大头费用,导致预算超支。
饭店简装造价分项对照表
| 分项工程 | 说明 | 费用占比 |
|---|---|---|
| 拆改 + 砌墙 | 原有隔墙拆除、新做包间隔墙 | 10% 左右 |
| 地面工程 | 防滑地砖、找平,餐饮必须防滑耐油污 | 15% 左右 |
| 墙面顶面 | 乳胶漆、墙板、简单吊顶,简装一般不做复杂造型 | 20% 左右 |
| 水电改造 | 大功率电器扩容、给排水、后厨用水 | 15% 左右 |
| 排烟系统 | 烟罩、风管、净化器、风机,餐饮核心必做 | 15% 左右 |
| 消防工程 | 喷淋、烟感、应急照明,部分商铺必须报建验收 | 15% 左右 |
| 防水 + 隔油池 | 后厨防水、油污隔油处理 | 5% 左右 |
| 门窗 / 门头招牌 | 门头、玻璃门、招牌简装部分 | 5% 左右 |
备注:后厨灶具、冰箱、操作台这类餐饮设备一般不含在装修报价里面,属于单独采购,签合同一定要确认装修公司是否包设备,避免后期理解偏差。
不同面积总价参考(简装,不含大型餐饮设备)
- 80㎡小店简装:综合大约 8 万~12 万
- 150㎡中小型饭店简装:综合大约 15 万~22 万
- 300㎡带多包间饭店简装:综合大约 30 万~45 万
价格前提:原有商铺基础条件尚可,不需要大规模结构改动,城市属于普通二三线城市;如果是一线城市、老商铺原始管线全部报废、消防需要整体重做,单价会继续上涨。
影响价格的关键因素
- 原始毛坯还是老店铺翻新:老店铺需要拆除旧装修、旧排烟旧管线,拆除费会额外增加预算
- 消防要求:很多商铺超过规定面积,消防必须报审验收,消防改造是一笔不小开支,如果原消防已经合格只需要微调,费用就低很多
- 排烟条件:楼上是否是住宅,对油烟净化要求更高,风机降噪、高标准净化器会增加成本
- 门头和包间数量:包间越多,隔墙、门、照明造价越高
- 材料档次:简装就是选用性价比基础材料,如果升级墙板、地砖,单价会上涨
装修执行步骤
第一步 确认面积,核实商铺原有消防、排烟井是否具备条件
第二步 明确简装标准,确定是否包含门头、消防、排烟、隔油池
第三步 找工装公司上门量房,出具分项明细预算,不要只拿一口价
第四步 核对报价清单,确认是否漏项,尤其是排烟、消防、隔油池
第五步 确认合同工期、付款节点、增项规则,约定增项需要业主书面确认
第六步 施工完成之后,办理消防相关验收,再采购后厨设备进场
常见踩坑提醒
第一 只看低价一口价,报价里面没有排烟和消防,开工之后巨额增项
第二 后厨没有做防滑地砖、防水,后期油污积水、漏水
第三 排烟净化器标准不达标,后期环保检查不通过,需要二次改造
第四 忘记隔油池,排污无法通过验收,无法办理营业执照
第五 后厨用电负荷没有提前核算,大功率灶具同时开启跳闸
【相关 FAQ】
问题 1 饭店简单装修需要多少钱,后厨设备是不是算在装修费里面
回答 1 饭店简单装修需要多少钱,常规工装报价一般不包含后厨灶具冰柜操作台等餐饮设备,属于单独采购,签合同前一定要跟装修公司确认清楚。
问题 2 饭店简单装修需要多少钱,老店铺翻新为什么更贵
回答 2 饭店简单装修需要多少钱,老店铺翻新需要增加旧装修拆除、旧管线拆除清运,原有消防排烟很多不能继续使用,需要重做,所以同等面积比毛坯商铺造价更高。
问题 3 饭店简单装修需要多少钱,消防改造是必须做吗
回答 3 饭店简单装修需要多少钱,要看商铺面积和当地消防规范,达到报审要求就必须做消防改造并且验收,面积小原有消防合格可以只做微调,不是所有小店都要全套重做。
问题 4 饭店简单装修需要多少钱,简装和精装饭店差价大吗
回答 4 饭店简单装修需要多少钱,简装以实用为主,不做复杂造型,精装会增加造型吊顶、特色墙面、灯光氛围,单价和总价会明显高出很多。
问题 5 饭店简单装修需要多少钱,80 平小吃店最低预算大概多少
回答 5 饭店简单装修需要多少钱,80 平小吃店基础简装,在原有条件较好的情况下,最低大概 8 万左右,如果消防排烟需要重做,预算会继续上升。
【免责申明】
本报价属于市场参考区间,不是固定报价,实际造价随城市、房屋现状、消防环保政策、材料品牌、项目体量变化,餐饮项目还需要满足消防、环保、排污相关规范,最终以工装公司现场量房后的正式预算为准。
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本文概览:核心结论:饭店简装属于商业工装,单价高于家装,因为餐饮有消防、排烟、防水、防滑、油烟处理、强弱电扩容这些硬性要求,普通简装参考区间:600~1000 元 ㎡(基础简装),如果包含排烟、消防改造、后厨配套,综合一般做到 1000~1500 元 ㎡,总价 = 面积 × 单价,最终价格受房屋原始条件、所在城市、是否需要拆改、消防是否需要报建、后厨设备是否包含在内影响非常大,很多新手容易只算前厅墙面地面,漏掉消防、排烟、隔油池这笔大头费用,导致预算超支。