老店重新装修开张不是法律强制要求必须请别人吃饭,属于商家自主选择的人情商务活动,可办也可以不办,核心看店铺所在商圈的人情氛围老客资源供应商关系还有自身预算,很多老店做了多年,周边商户老顾客供货方都有长期往来,重新装修之后升级门店,安排聚餐答谢可以维系人情,对外传递翻新复业的信号,如果本身商圈人情往来很少,店铺体量小预算紧张,完全可以不用请客,改成开业活动优惠券试吃等方式引流,不用硬跟风办宴席。之所以很多老店老板会纠结这件事,是因为传统商圈有开业答谢的习惯,担心不请客显得不懂人情,后续同行或者供应商关系冷淡,但是请客本身有成本,还要占用经营时间,如果宴请对象不对,达不到预期效果反而增加负担,决策的时候要区分人情答谢和营销引流这两个目的,不要单纯为了面子强行安排。
一 适合安排宴请的情况
1 老店经营年限久,周边商户上下游供应商物业管理人员长期互相帮衬,人情往来比较频繁
2 这次装修投入大,装修期间得到周边商户临时支持,比如临时借水电临时堆放物料避让施工噪音,需要当面答谢
3 门店有大量老熟客核心会员,打算借聚餐做老客答谢,同时告知重新装修开张的消息
4 当地商圈传统习俗就是新店重装开业要宴请同行,同行之前开业也有请过本店,属于人情回礼
二 不建议安排宴请的情况
1 店铺面积小,经营利润薄,装修之后资金压力大,预算有限
2 商圈没有互相请客的惯例,平时和周边商户供应商往来很淡,没有人情亏欠
3 老板本人不擅长应酬,宴请之后还要大量敬酒寒暄,耗费大量精力影响开业筹备
4 门店主营线上订单,线下老客很少,核心客源不靠商圈人脉,请客引流效果很低
三 如果决定宴请的方案对比
| 方案 | 适用对象 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|---|
| 小型便餐 | 周边商户物业供应商核心老客 | 成本低时间短,氛围轻松 | 声势小,宣传效果弱 |
| 正式宴席 | 同行协会重要供货商老客代表 | 仪式感强,对外彰显重装实力 | 花费高,筹备耗时间 |
| 不办宴席替代方案 | 全部老客 | 开业试吃优惠券到店礼品 | 没有当面人情答谢,适合不想应酬商家 |
四 决定宴请之后的实操步骤
1 先敲定宴请目的,是答谢人情还是宣传重装开张,确定之后再筛选邀请名单
2 核算总预算,包含场地酒水餐费伴手礼,控制在装修之后可承受范围,不要因为宴请挤压开业营销资金
3 确定时间,优先选正式开业前一天或者开业当天晚上,避开白天营业高峰
4 发送通知,可以口头告知或者微信邀约,明确是老店重新装修开张答谢聚餐
5 现场准备简短致辞,说明门店完成重装升级,感谢各方支持,不需要过于复杂
6 宴席结束之后,后续正常经营,不要把宴请当成必须回报的人情负担
五 替代宴请的其他答谢方式
1 开业首周老客到店赠送小礼品或者折扣券
2 给供应商物业发送答谢短信,附带开业邀请到店体验
3 朋友圈社群发布重装开业海报,线上告知全部老客户
4 周边商户赠送小伴手礼,不用聚餐,轻量表达谢意
总结下来,老店重新装修开张请别人吃饭没有硬性规定,属于可选人情项目,优先结合商圈惯例人情亏欠和预算判断,想维系人脉就选小型便餐,不想应酬就改用线上宣传或者到店福利替代,不必盲目跟风大办宴席。
【相关 FAQ】
问题 1 老店重新装修开张需要请别人吃饭吗,只请供应商可以吗?
回答 1 老店重新装修开张请别人吃饭没有强制要求,只邀请供应商是可以的,属于定向答谢,不用把周边商户全部邀请,适合和供应商往来比较多的老店。
问题 2 老店重新装修开张需要请别人吃饭吗,不请客会不会得罪周边同行?
回答 2 老店重新装修开张请别人吃饭属于自主选择,正常情况不会得罪周边同行,只要平时经营正常不影响别人,不办宴席是个人选择,商圈没有强制人情规则。
问题 3 老店重新装修开张需要请别人吃饭吗,宴请能不能代替开业促销?
回答 3 老店重新装修开张请别人吃饭主要是人情答谢,不能完全代替开业促销,宴请覆盖人数有限,想要提升客流还是要搭配到店优惠试吃活动。
问题 4 老店重新装修开张需要请别人吃饭吗,小规模便餐选什么时候比较合适?
回答 4 老店重新装修开张请别人吃饭如果选小规模便餐,推荐开业前一天晚上,或者正式开业当天晚间,白天还要正常营业,避免宴席占用开业核心经营时段。
【免责申明】
本文是老店重新装修开张宴请的人情经营参考,属于民间商务习俗建议,不涉及强制规定,各地商圈风俗经营成本不同,宴请属于自主商业行为,相关宴请安排要遵守当地相关规定,本文内容仅供参考,不构成经营决策承诺。
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