厨房抽油烟机清理核心原则是日常轻维护 + 定期深度拆洗，优先清洗油网、油杯、面板这些外部易积油部件，叶轮和蜗壳内部积油如果太厚，会造成吸力下降、噪音变大，清理前务必断电，避免触电风险；带自清洁功能的机型可以先用自带热清洗功能辅助，但是自清洁不能完全替代人工拆洗，重油爆炒家庭建议1~3 个月清洗一次油网，半年到一年做一次内部深度清洗。

一 清理前准备

✅ 必做：关闭电源，最好拔掉插头

✅ 工具：厨房重油污清洁剂、热水、橡胶手套、海绵 / 旧牙刷、旧报纸、抹布、塑料袋

✅ 小技巧：热水 + 小苏打 + 洗洁精调配除油溶液，成本低，对付老厚油污效果不错

二 分步清理操作

1、油杯（集油盒）

把油杯抽出，倒掉废油，用热水加清洁剂浸泡，海绵擦干净油污，冲洗晾干再装回去，建议每次做饭后观察，满了及时倒掉，避免溢油滴落灶台。

2、油网（滤油网，最重点）

1. 按卡扣 / 螺丝拆下油网
2. 放进大盆，倒入热水 + 除油剂浸泡 20~30 分钟，厚油污可以延长浸泡
3. 旧牙刷刷掉网孔里面凝固油垢，清水冲净，完全晾干再装回

⚠️ 不要用钢丝球猛刷，容易刮坏油网镀层，造成生锈

3、外表面、钢化玻璃面板

喷上重油污清洁剂，静置几分钟，抹布擦拭，边角缝隙用旧牙刷清理，不锈钢面板顺着拉丝方向擦拭，不容易留下划痕。

4、内部叶轮、蜗壳深度清洗

这一步难度较高，如果没有经验，积油非常厚重，建议找品牌售后专业拆洗

• 拆开前面板、护罩，露出叶轮
• 喷洒除油剂静置溶解油垢，轻柔擦拭叶轮叶片，不要用力掰叶片，叶片变形会造成运转抖动、噪音变大
• 清理蜗壳内部油泥，擦净之后复原所有零件，确认螺丝卡扣全部装牢再通电试机

5、自带自清洁机型

开机启动热清洗 / 高温熔油程序，让内部油污融化流进油杯，程序结束之后，还是要手动清理油杯和外部油网，自清洁只能处理部分内部积油。

三 清理对照表

四 注意事项

1. 全程断电，湿抹布不要接触电路接线位置，防止短路触电
2. 不要使用强腐蚀性强碱，容易腐蚀不锈钢、密封圈
3. 清洗之后所有零件必须干透再装回，避免残留水分生锈
4. 清洗完通电试机，听有没有异响、抖动，确认安装到位

综合来看，日常坚持清理油杯油网，就能维持大部分吸力，内部叶轮积油严重、吸力明显变弱的时候，再做深度拆洗，重油爆炒家庭不要等到油垢完全硬化结块，后期清洗会非常困难。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房抽油烟机油网硬油污洗不掉怎么办？

回答 1 厨房抽油烟机油网硬化老油垢，可以用热水 + 小苏打浸泡久一点，或者使用专用重油污溶解剂，充分软化之后再刷，不要强行硬刮，避免油网变形。

问题 2 厨房抽油烟机清洗之后吸力还是很小是什么原因？

回答 1 厨房抽油烟机清洗之后吸力依旧小，有可能是公共烟道止逆阀被油污粘住打不开，或者叶轮积油依旧很厚，也可能是排烟管堵塞，不只是油网的问题。

问题 3 厨房抽油烟机可以用烧碱清洗吗？

回答 3 不推荐厨房抽油烟机直接用烧碱，强碱性会腐蚀不锈钢表面，还会损伤密封圈，残留化学品受热挥发有刺激气味，优先选择正规重油污清洁剂。

问题 4 厨房抽油烟机多久请人专业清洗一次合适？

回答 1 如果经常重油爆炒，厨房抽油烟机建议每年专业深度清洗一次，清淡烹饪家庭可以延长到一年半，平时自己定期清洗油网油杯。

【免责申明】

本文内容仅作为抽油烟机清理科普参考，拆洗内部叶轮属于机械操作，拆装不当会损坏设备，涉及电路部分请注意用电安全，若机型还在质保期，拆洗前建议咨询品牌售后，因自行拆洗造成设备损坏，本文不承担相关责任。