韩国厨房并不是没有油烟机,只是很多家庭使用的款式和国内常见的大吸力顶吸 侧吸油烟机不一样,很多人看到韩剧里面厨房看不到传统油烟机,就误以为韩国厨房不用排烟设备,真实情况是韩国家庭主流选择嵌入式下吸式烟机 升降式烟机,还有部分开放式厨房搭配集成灶,传统大体积顶吸烟机使用率相对低,核心原因是韩国日常烹饪方式,以炖煮 凉拌 煎烤为主,爆炒重油猛火的做法比较少,油烟产生量本身偏低,不需要超大吸力烟机,另外韩国很多住宅是开放式厨房,业主更看重橱柜整体美观,不希望厚重烟机破坏立面整体性,所以偏爱隐藏式烟机,但是韩式烤肉 煎炸这类重油烟场景,普通隐藏烟机吸力就会不足,很多家庭会额外加装可移动排烟设备,老房子也有普通侧吸油烟机,并不是全部都不用,同时韩国住宅排烟管道设计,新风系统配套也和国内有区别,部分户型依靠全屋新风辅助排走少量油烟。
主流排烟形式清单
升降式下吸烟机,安装在灶台台面下方,不用的时候可以完全收进柜体,外观隐蔽,是韩剧中最常见款式,适合轻油烟烹饪。
普通侧吸油烟机,老式住宅 经常煎炸的家庭仍在使用,结构和国内侧吸类似。
集成灶,灶台和排烟一体,下排吸烟,适合想要大吸力同时保持台面整洁的家庭。
移动式排烟机,多用于韩式烤肉,属于补充排烟设备,临时使用。
排烟形式对比表格
| 类型 | 外观特点 | 适合烹饪 | 短板 |
|---|---|---|---|
| 升降下吸烟机 | 隐藏式,台面美观 | 炖煮轻煎 | 重爆炒吸力偏弱 |
| 侧吸油烟机 | 外露,吸力稳定 | 煎炸炒菜 | 外观比较突兀 |
| 集成灶 | 一体化下排 | 爆炒煎炸 | 价格偏高,对橱柜改造要求高 |
| 移动排烟机 | 临时摆放 | 烤肉重油烟 | 只能临时辅助 |
认知区分执行步骤
第一步 区分烹饪习惯,轻油烟炖煮适合隐藏式下吸烟机,经常爆炒需要大吸力设备。
第二步 区分住宅类型,新建公寓开放式厨房偏好隐藏款,老旧住宅保留传统烟机。
第三步 区分使用场景,日常家常烹饪和家庭烤肉重油烟,排烟设备需求不一样。
第四步 不要把影视剧里面的款式当成全部韩国家庭标配,实际选择会根据烹饪习惯调整。
综合来看,韩国厨房是有排烟设备的,只是因为烹饪方式偏清淡,加上开放式厨房追求美观,更多选用隐藏升降下吸烟机,并不是取消油烟机,如果经常做中式爆炒,这种隐藏款烟机就不太够用,依然需要大吸力烟机。
【相关 FAQ】
问题 1 韩国厨房没有油烟机吗,为什么韩剧里面看不到
回答 1 韩国厨房没有油烟机吗,韩剧大多是新建开放式公寓,韩国厨房没有油烟机吗,采用升降隐藏下吸烟机,不用的时候收进柜体,所以视觉上看不到传统烟机。
问题 2 韩国厨房没有油烟机吗,做中式爆炒够用吗
回答 2 韩国厨房没有油烟机吗,升降下吸烟机针对轻油烟设计,韩国厨房没有油烟机吗,中式爆炒油烟量大,这款吸力会不足,需要更换大吸力烟机或者集成灶。
问题 3 韩国厨房没有油烟机吗,老房子也是隐藏款吗
回答 3 韩国厨房没有油烟机吗,老旧住宅不是全部隐藏款,韩国厨房没有油烟机吗,很多老住宅依旧安装传统侧吸油烟机。
问题 4 韩国厨房没有油烟机吗,烤肉的时候怎么排烟
回答 4 韩国厨房没有油烟机吗,家庭烤肉油烟大,韩国厨房没有油烟机吗,很多家庭会额外搭配移动式排烟设备辅助排烟。
【免责申明】
本内容仅为生活科普参考,不同地区住宅户型 烹饪习惯 产品选择存在个体差异,影视剧场景属于个案,不代表全部韩国家庭统一配置,不构成强制选购建议。
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本文概览:韩国厨房并不是没有油烟机,只是很多家庭使用的款式和国内常见的大吸力顶吸 侧吸油烟机不一样,很多人看到韩剧里面厨房看不到传统油烟机,就误以为韩国厨房不用排烟设备,真实情况是韩国家庭主流选择嵌入式下吸式烟机 升降式烟机,还有部分开放式厨房搭配集成灶,传统大体积顶吸烟机使用率相对低,核心原因是韩国日常烹饪方式,以炖煮 凉拌 煎烤为主,爆炒重油猛火的做法比较少,油烟产生量本身偏低,不需要超大吸力烟机,另外韩国很多住宅是开放式厨房,业主更看重橱柜整体美观,不希望厚重烟机破坏立面整体性,所以偏爱隐藏式烟机,但是韩式烤肉 煎炸这类重油烟场景,普通隐藏烟机吸力就会不足,很多家庭会额外加装可移动排烟设备,老房子也有普通侧吸油烟机,并不是全部都不用,同时韩国住宅排烟管道设计,新风系统配套也和国内有区别,部分户型依靠全屋新风辅助排走少量油烟。