厨房用品油烟机是厨房排烟核心大件，选购优先确认安装类型，主流分为顶吸式，侧吸式，近吸式，选购核心看排风量，风压，静压，噪音，自清洁方式，能效等级，然后结合自家厨房大小，烹饪习惯，公共烟道情况综合挑选，经常爆炒重油的家庭优先大风量高静压机型，开放式厨房对排烟要求更高，小户型优先侧吸节省空间，很多新手只看排风量参数，忽略公共烟道高峰排烟时需要的静压，做饭高峰期整栋楼烟道压力大，低静压油烟机就会出现排烟无力，油烟倒灌，这是选购最常见踩坑点。选择油烟机的底层原因，排风量决定单位时间可以抽走多少油烟，单位是立方米每分钟，风压是克服烟道阻力的能力，高层住宅公共烟道拥堵，静压参数比排风量更加关键，同时油烟分离效果，电机材质，滤网结构，噪音控制，后期清洗维护难度，都会影响长期使用体验，不同结构机型各有优缺点，顶吸拢烟效果好但是容易碰头，侧吸离灶台近，吸油烟反应快，但是机身离灶具近会占用部分台面操作空间。选购的时候第一步确认厨房结构，封闭式厨房还是开放式厨房，第二步确认楼层，高层优先高静压机型，第三步确认烹饪习惯，重油爆炒选大风量，清淡烹饪普通风量即可，第四步确认安装位置，橱柜预留宽度，是 700 毫米还是 900 毫米，第五步对比机型结构，顶吸侧吸近吸，第六步确认自清洁类型，是热熔洗，水清洗还是免拆洗，第七步核对噪音参数，能效等级，整机保修政策，第八步确认配套配件，止逆阀，烟管是否随机附带。综合来看普通高层住宅封闭式厨房，选择排风量二十立方米每分钟以上，静压四百帕以上侧吸油烟机是主流稳妥方案，开放式厨房建议提升到二十二立方米每分钟以上，预算充足可以选择带智能感应，热熔自清洁的机型，不要盲目追求超大排风量，排风量越大噪音一般也会同步升高。

不同类型厨房用品油烟机对比表

深度选购要点

第一 排风量，家用常规十八立方米每分钟属于基础够用，二十立方米每分钟属于主流，二十二立方米每分钟以上属于大吸力，排风量不是越大越好，风量过大对橱柜密封性，烟道负荷要求更高，噪音也会变大。

第二 静压参数，高层住宅重点看最大静压，一般建议四百帕以上，老小区烟道狭窄，做饭高峰期烟道反压大，静压不足直接油烟倒灌，低楼层可以适当降低要求。

第三 油烟分离，滤网分为免拆洗滤网，冷凝板分离，离心分离，分离效果越好，内部风轮积油速度越慢，后期清洗频率降低。

第四 自清洁功能，热熔洗是加热融化风轮油污，水清洗是喷淋冲洗，自清洁只能减轻积油，不能完全替代定期人工拆洗，长期重油使用依旧需要人工维护。

第五 噪音参数，标注噪音一般是声压级，单位分贝，日常使用建议控制在五十六分贝以内，大吸力机型噪音普遍偏高，对噪音敏感家庭要重点试听参数。

第六 能效等级，一级能效更加省电，长期使用电费更低，选购厨房用品油烟机优先一级能效产品。

第七 安装高度，侧吸油烟机底部距离灶台一般三十五到四十五厘米，顶吸距离灶台六十五到七十五厘米，高度不对会直接影响排烟效果，安装师傅需要按规范调试。

第八 止逆阀配套，选购厨房用品油烟机建议单独购买加厚烟道止逆阀，原装简易止逆阀密封差，容易串味。

额外配套成本

旧机拆除，新油烟机安装，加长烟管，打孔，止逆阀配件，部分商家基础安装免费，特殊改造单独收费，一般五十元到两百元不等。

【相关 FAQ】

问题 1 高层住宅选购厨房用品油烟机为什么重点看静压

回答 1 高层公共烟道高峰期反压大，选购厨房用品油烟机如果静压偏低，就会出现油烟排不出去倒灌，高层选购厨房用品油烟机一定要优先确认最大静压参数。

问题 2 侧吸厨房用品油烟机和顶吸厨房用品油烟机哪个更适合爆炒

回答 2 爆炒家庭更推荐侧吸厨房用品油烟机，侧吸厨房用品油烟机进风口离锅面更近，油烟刚升起就被吸走，顶吸厨房用品油烟机虽然拢烟仓大，但是距离灶台更远，油烟容易扩散。

问题 3 带自清洁的厨房用品油烟机是不是不用人工清洗

回答 3 带自清洁的厨房用品油烟机只能溶解部分风轮油污，滤网表面和烟道还是会积存油垢，厨房用品油烟机依旧需要定期人工清洗，自清洁不能完全替代人工维护厨房用品油烟机。

问题 4 开放式厨房选购厨房用品油烟机排风量要选多大

回答 4 开放式厨房油烟扩散范围大，选购厨房用品油烟机建议排风量二十二立方米每分钟以上，同时搭配高静压，开放式厨房对厨房用品油烟机排烟性能要求高于普通封闭式厨房。

【免责申明】

本文厨房用品油烟机选购内容属于通用参考，参数会随品牌型号更新，产品详细参数以厂家官方信息为准，安装需要结合橱柜烟道现场条件，燃气作业由专业人员施工，本内容不构成强制采购推荐。