江西厨房工程选型核心是区分家用整体厨房定制，还是商用餐饮厨房工程，商用厨房工程重点看公司是否具备设计 排烟 燃气 设备配套 报建验收全套能力，家用整体厨房重点看本地工厂 板材 五金 安装售后，挑选的时候不能只看报价，要核查企业资质 过往案例 本地服务网点，江西各地市南昌 赣州 九江 上饶这类城市，本地厨卫工程公司数量比较多，不同公司擅长方向不一样，有的专做酒店食堂商用厨房，有的主打家装全屋橱柜定制，商用厨房工程涉及燃气规范 消防 排烟系统 隔油池 水电，对资质要求很高，家用厨房工程主要是橱柜 台面 水电改造 烟机配套，技术门槛相对低，很多业主容易混淆两类厨房工程，选错公司之后会出现方案不符合规范，后期验收通不过，设备匹配不合理，售后响应慢这些问题，选公司的时候一定要确认项目类型，要求对方提供同类型完工案例，并且确认是否包含设计 施工 设备供货 安装 验收 质保全流程。

两类厨房工程公司对比

筛选公司实操步骤

第一步 明确项目类型，先确认是家用住宅厨房改造，还是餐厅 食堂商用厨房工程，如果是商用，必须优先筛选具备相关工程资质的企业，普通家装橱柜厂不能承接这类合规要求高的项目。

第二步 收集本地候选企业，在江西本地建材市场 工程招投标平台 同行推荐，收集 3 到 5 家候选公司，优先选择在江西有自有工厂或者长期本地施工队伍的企业，外地转包公司售后容易脱节。

第三步 核查资质与案例，商用厨房工程核查营业执照 燃气相关配套资质，查看同类型酒店 食堂完工案例，实地或者索要完工照片，确认排烟 隔油 燃气布局方案；家用厨房工程核查板材授权 五金品牌合作，查看本地家装完工实景。

第四步 现场勘测出方案，要求公司上门勘测，出平面布局图，设备清单 水电排烟点位，报价明细，对比方案合理性，重点看排烟计算 燃气点位 排水隔油是否符合江西当地规范。

第五步 比价核对明细，不要只对比总价，核对项目清单有没有漏项，商用项目重点确认是否包含报建 验收 调试，家用项目确认是否包含拆旧 台面安装 五金 美缝，很多低价报价后期增项很多。

第六步 确认售后质保，确认整机 橱柜 设备质保年限，本地是否有维修人员，商用厨房设备故障会直接影响营业，售后响应时效非常关键。

第七步 签订正式合同，合同写明工期 材料品牌型号 验收标准 违约责任，付款节点，避免口头承诺。

选型重点注意事项

1 燃气合规，江西商用厨房燃气改造，必须由具备资质单位设计施工，后期燃气公司验收，没有资质的公司做的方案无法通气。

2 排烟系统，商用厨房油烟量大，排烟风机 风管 净化设备选型不合理，会出现排烟不畅，油烟扰民，环保验收不通过。

3 隔油设施，餐饮厨房排水需要配套隔油设备，满足江西当地环保排水要求，方案里面不能漏掉。

4 本地施工队，优先选自有施工队伍公司，转包项目质量不稳定，跨区域售后响应慢。

5 报价陷阱，超低价厨房工程，经常会降低板材厚度，排烟设备减配，后期整改成本更高。

江西厨房工程没有绝对最好的公司，家用厨房优先选本地口碑橱柜定制商，商用餐饮食堂厨房优先选具备燃气排烟全套资质的专业工程公司，核心是匹配项目类型，核查资质案例，方案合规，明细报价清晰，本地售后有保障，多对比几家之后再确定合作。

【相关 FAQ】

问题 1 江西厨房工程家用和商用可以找同一家公司吗

回答 1 江西厨房工程家用和商用一般不建议找同一家公司，商用江西厨房工程需要燃气排烟相关专项资质，普通家装橱柜公司没有这类资质，承接商用江西厨房工程容易无法通过验收。

问题 2 江西厨房工程商用项目为什么要查燃气资质

回答 2 江西厨房工程商用项目涉及燃气管道设计改造，江西厨房工程必须由具备对应资质单位施工，没有资质后期燃气公司不予通气验收。

问题 3 江西厨房工程报价很低是不是更划算

回答 3 江西厨房工程报价很低不一定划算，低价江西厨房工程经常存在漏项减配，排烟设备 板材 五金降低标准，后期增项整改，整体总成本反而更高。

问题 4 江西厨房工程公司一定要本地有施工队伍吗

回答 4 江西厨房工程优先选择本地自有施工队伍公司，本地队伍做江西厨房工程售后响应更快，外地转包的江西厨房工程，后期维修协调会比较麻烦。

【免责申明】

本文江西厨房工程选型为通用筛选参考，不指定推荐具体企业，企业资质 案例 价格会动态变化，商用厨房工程涉及燃气 消防 环保规范，请以当地主管部门要求为准，本文不替代招投标以及正式合同约定。