整体厨房台面常规通用高度是八十厘米到八十五厘米，最常用的是八十厘米，这个数值是按照国内多数成年人身高做的标准化设计，但是真正好用的整体厨房台面高度不能只套用固定数值，要结合主厨身高，操作习惯，还有是否做高低台来调整，之所以很多家庭做完台面之后切菜弯腰累，就是直接照搬通用尺寸，没有匹配使用者身高，定制的时候第一步确定家里主要做饭人的身高，第二步区分炒菜区和备菜区是否做高低台，第三步考虑台下盆电器嵌入和踢脚线高度，第四步确认橱柜地柜结构和台面厚度，最后锁定最终台面高度，长期自住优先按照主厨身高计算合适尺寸，比单纯选通用标准高度使用体验更好。

常规高度参考对照表

高低台设计的高度规范

高低台是现在整体厨房很常用的方案，把备菜清洗区抬高，炒菜区降低，解决切菜弯腰和炒菜架胳膊的矛盾。

备菜区水槽区，也就是高台面，一般比炒菜区高八厘米到十厘米，方便切菜揉面。

炒菜区也就是低台面，放置燃气灶，高度降低之后，手臂不用一直抬着颠锅翻炒。

举例主厨身高 175 厘米，水槽备菜区可以做到 88 厘米，燃气灶区域做到 78 厘米，两个区域高度差保持 10 厘米。

影响整体厨房台面高度的核心因素

第一是主厨身高，这是首要决定因素，计算简易公式，台面高度大约等于身高除以二再加五厘米，这个是人体工学常用参考算法。

第二是台面自身厚度，常见石英石台面厚度是 15 毫米或者 20 毫米，这个厚度是叠加在地柜顶板之上，下单的时候一定要分清，是地柜高度加上台面总高度，还是只算地柜柜体高度，很多业主容易在这里搞错。

第三是踢脚线高度，地柜底部踢脚线常规是 8 厘米到 12 厘米，台面最终总高度是踢脚线加柜体高度加台面板材厚度，测量的时候要把全部部分算进去。

第四是嵌入电器，比如蒸烤箱洗碗机是嵌入地柜内部，会影响地柜内部隔板布局，间接约束整体厨房台面的可调整范围，如果电器高度特殊，台面高度要跟着配套调整。

第五是使用习惯，如果经常揉面烘焙，建议台面适当加高，如果经常大火爆炒，炒菜区就要降低，多人共用厨房，两个人身高差距比较大，优先高低台平衡两个人的使用感受。

定制确认操作步骤

第一步确定主做饭人，不要兼顾所有人，优先服务最经常下厨的人，兼顾多人会导致两边都不好用。

第二步现场复核地面平整度，如果地面有高低差，要提前找平，不然安装完整体厨房台面会出现倾斜。

第三步和橱柜厂家确认报价图纸，图纸上标注的台面总高数值，一定要写进合同，避免安装之后尺寸出错。

第四步试模拟动作，站在预设高度位置，模拟切菜，洗东西，翻炒，感受腰部手臂是否轻松，不合适在工厂生产前修改。

补充注意要点

整体厨房台面高度如果做的太低，长时间切菜会腰部酸痛，做的太高，炒菜的时候手臂长期上抬，肩膀容易疲劳，所以标准化八十厘米只是折中方案，不是最优解，有条件尽量做个性化定制高低台。

【相关 FAQ】

问题 1 整体厨房台面八十厘米适合多高的人使用

回答 1 整体厨房台面八十厘米适合身高 160 厘米到 170 厘米的人群，这个是最通用的尺寸，如果主厨身高超过 175 厘米，继续使用八十厘米的整体厨房台面，切菜的时候会明显弯腰，长期使用腰部容易不舒服。

问题 2 做高低台之后整体厨房台面高度差多少最合适

回答 2 做高低台之后整体厨房台面高度差推荐八厘米到十厘米，水槽备菜区更高，燃气灶炒菜区更低，这个差值兼顾切菜和爆炒两种操作，差值太大整体厨房台面外观会断层明显，差值太小改善效果不明显。

问题 3 整体厨房台面高度要不要把台面厚度算进去

回答 3 整体厨房台面高度是需要把台面厚度算进去的，最终落地总高度等于地柜柜体高度加上台面板材厚度，下单前一定要跟橱柜商家确认图纸标注的是总高度还是柜体高度，防止整体厨房台面做完之后高度不符合预期。

问题 4 两个人身高差距大整体厨房台面怎么设置高度

回答 4 两个人身高差距大，不建议统一一个整体厨房台面高度，优先选择高低台方案，或者把不同功能分区设置不同高度，分别匹配两个人的操作习惯，比单一固定高度的整体厨房台面使用舒适度更好。

【免责申明】

本文整体厨房台面高度属于人体工学参考数值，会根据个人操作习惯地面找平情况橱柜结构存在差异，不代表强制施工标准，最终尺寸以橱柜厂家现场复尺后的设计图纸为准。