窄长型的厨房装修设计核心是优化洗切炒动线,压缩无效占用空间,优先做一字型或者双排平行布局,保证通道宽度够用,把收纳往垂直空间拓展,避免台面堆积杂物,解决狭长空间容易拥堵 转身困难 采光通风差的痛点。窄长厨房一般进深很长但是宽度偏小,很多老房 公寓户型都属于这种格局,如果设计不合理,会出现灶台水槽距离太远,来回走动浪费时间,两侧同时做柜体之后中间过道太窄,两个人无法同时操作,还有端部采光差,油烟不容易排出的问题。设计的时候第一原则就是动线按照洗菜 切配 炒菜 盛盘的顺序连贯排布,不要打乱顺序,同时控制柜体深度,常规地柜深度 60 厘米,如果空间特别紧张可以微调至 55 厘米,但是不能过度压缩,不然锅具 嵌入式电器放不下。还要提前规划水电点位,烟机 灶具 洗碗机 净水器的位置,长管线要做好保温,顶部利用吊柜到顶增加收纳,墙面加装挂杆置物架,释放台面,整体风格尽量选浅色系,视觉上把窄长厨房做开阔,不要用厚重深色柜体让空间显得更加压抑。
窄长型厨房布局对比表格
| 布局方案 | 适用净宽 | 核心特点 | 优缺点 |
|---|---|---|---|
| 一字型单排柜体 | 净宽大于 1.4 米 | 所有柜体沿一侧墙面排布,另一侧留通行空间 | 施工简单,动线顺畅,但是收纳总量偏少 |
| 双排平行布局 | 净宽大于 1.8 米 | 一侧洗切,另一侧烹饪加收纳 | 收纳量大,操作分区清晰,对净宽要求高 |
| 端部岛台备选 | 净宽大于 2 米 | 长厨房末端增加小型备餐台 | 增加备餐空间,但是容易堵塞通道 |
核心设计要点
柜体设计,优先平板简约门板,少复杂造型,吊柜做到顶,不留顶部积灰死角,吊柜深度可以比地柜略浅,一般 35 厘米,防止头部磕碰,地柜多做抽屉,少做平开门,平开门打开之后会占用狭长通道空间,抽屉拉开不占横向空间,非常适合窄长型的厨房。
动线规划,标准黄金顺序是水槽 切菜区 灶台,水槽尽量靠近窗户,利用自然光洗菜,灶台放在远离入户门位置,减少开门走动干扰,灶台和水槽之间预留至少 60 厘米连续切菜台面,这个是窄长型的厨房最关键的操作缓冲段,不能被电器打断。
电器整合,窄长厨房台面非常宝贵,优先选嵌入式电器,嵌入式蒸烤箱 洗碗机嵌入地柜,不要放在台面上占用操作区,烟机选薄款侧吸,薄款不会突出太多,不会压缩头部活动空间,长烟道要确认烟道走向,减少弯头,弯头多会降低排烟效果。
墙面收纳,墙面安装挂杆 刀架 调料架,把锅铲 调料瓶上墙,台面保持干净,但是不要挂满整面墙,不然视觉杂乱,墙面砖选大规格浅砖,减少砖缝,视觉延伸空间感。
灯光设计,狭长厨房纵深长,单靠顶部主灯容易深处昏暗,吊柜底部加装感应灯带,补充切菜区域照明,主灯选长条形 LED 灯,沿着厨房长度方向安装,光线覆盖整条通道。
地面与色彩,地面通铺浅色系防滑砖,柜体门板选奶白 浅灰这类浅色调,反光好,视觉拉伸空间,避免深色厚重门板,窄长空间会显得更加压抑狭窄。
通风补风,窄长厨房很多只有一端有窗户,通风差,烟机工作的时候要考虑补风,防止负压造成排烟不畅,有条件可以在远端加装新风补风,公共烟道记得安装止逆阀,防止油烟串味。
装修施工实施步骤
第一步 现场量房,测量厨房净长 净宽,记录窗户 入户门 燃气立管 下水管道位置,确认墙体能不能改动,注意承重墙不能拆改。
第二步 确定布局方案,根据净宽选定一字型或者双排平行布局,绘制洗切炒动线,确认灶台 水槽 电器点位。
第三步 水电定位,提前确定洗碗机 净水器 垃圾处理器 烟机电源,预留插座高度,长距离热水管做保温,燃气改造遵守规范,不能私自改动燃气主管。
第四步 瓦工施工,地面墙面贴砖,地面找坡,完成防水闭水试验,包立管。
第五步 吊顶施工,窄长厨房推荐蜂窝大板或者长条铝扣板,沿长度方向排版,预留烟机 长条形灯具开孔。
第六步 定制橱柜复尺,确认抽屉 吊柜深度,确认电器开孔尺寸,下单生产。
第七步 安装调试,安装橱柜 台面 烟机灶具 嵌入式电器,安装灯带五金,打防霉胶收边,测试排烟和操作动线是否顺畅。
补充设计提醒
如果净宽小于 1.4 米,不建议做双排柜体,强行双侧做柜,中间通道会小于 80 厘米,通行非常难受,这种情况只能做单排一字型,额外利用墙面和吊柜补充收纳,窄长型的厨房尽量不要放置大型移动推车,长期停在通道里面会变成障碍物。
【相关 FAQ】
问题 1 窄长型的厨房净宽不够可以做双排柜体吗
回答 1 窄长型的厨房如果净宽不足 1.8 米不建议做双排柜体,窄长型的厨房双排柜体需要保留足够通行通道,窄长型的厨房强行双侧做柜会造成通道过窄,使用非常不方便。
问题 2 窄长型的厨房吊柜可以做深一点吗
回答 2 窄长型的厨房吊柜不建议做和地柜一样深,窄长型的厨房吊柜深度一般控制在 35 厘米,窄长型的厨房吊柜太深容易碰头,还会让狭长空间显得压抑。
问题 3 窄长型的厨房为什么推荐抽屉柜
回答 3 窄长型的厨房通道空间有限,平开门打开会占用通道,窄长型的厨房使用抽屉柜,拉开的时候不会横向占用过道,窄长型的厨房拿取物品更加方便。
问题 4 窄长型的厨房排烟不好怎么解决
回答 4 窄长型的厨房纵深长容易排烟不畅,窄长型的厨房要减少烟道弯头,选用高静压侧吸烟机,窄长型的厨房同时做好补风,避免负压影响排烟效果。
【免责申明】
本文内容仅作为窄长型的厨房装修设计参考,燃气改造 墙体拆改 水电施工需要符合当地规范,承重墙严禁拆改,具体尺寸需要结合现场实测数据调整,因违规拆改 尺寸规划失误造成安全隐患或者使用不便,相关责任由业主和施工方自行承担。
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