2019 新式装修厨房核心是开放式或者半开放式布局 高低台设计 集成灶普及 嵌入式厨电 干湿分区收纳系统化，和传统老式厨房相比，这套新式装修思路更贴合中式家庭爆炒需求，同时兼顾颜值和操作效率，2019 年正是集成灶 嵌入式蒸烤箱大量走进普通家庭的阶段，很多业主不再做独立封闭小厨房，改成开放式或者带推拉门的半开放厨房，解决老厨房空间狭小采光差的问题，新式装修非常重视人体工学，不再统一台面高度，根据洗菜切菜炒菜不同操作高度做高低台，减少弯腰抬手的疲劳，同时排烟 水电 防水 动线规划依然是基础，不能只追求新式造型忽略商用家用安全规范，还要提前规划电器点位，因为嵌入式电器需要提前预留开孔 电源 散热空间，后期改动成本很高，收纳方面新式装修偏向整墙橱柜 拉篮 抽屉式储物，替代传统隔板，拿取物品更方便。

布局类新式装修方法

开放式厨房 拆除原有厨房隔墙，和客餐厅连通，提升空间通透感，适合经常轻烹饪家庭，缺点是中式爆炒油烟容易扩散，一般搭配大吸力烟机或者集成灶。

半开放式厨房 保留墙体一部分，加装极窄推拉门或者折叠门，炒菜的时候关门挡油烟，平时打开保持通透，是 2019 年很热门折中方案。

高低台设计 水槽区域台面抬高，灶台区域台面降低，洗菜不用弯腰，炒菜不用抬胳膊，是当年新式厨房标志性设计。

U 型或者 L 型优化动线 按照洗切炒盛出餐单向动线排布，生熟区域分开，缩短操作往返距离。

设备类新式装修方法

集成灶方案 烟机 灶具 蒸烤或者消毒柜整合为一体，下排排烟，节省上方吊柜空间，是 2019 新式装修非常主流的选择。

嵌入式厨电组合 嵌入式蒸烤箱 嵌入式洗碗机 嵌入式消毒柜，全部嵌入橱柜内部，台面保持整洁，装修前期就要确定电器型号，预留准确开孔尺寸和电源。

台下盆设计 水槽做台下盆，台面没有凸起挡边，擦水可以直接扫进水槽，比传统台上盆更好打理，属于当年新式装修常用工艺。

水电与基础施工新式做法

水电点位提前规划，按照电器 水龙头 垃圾处理器 净水器预留独立电源，插座带开关，避免频繁插拔插头。

烟道加装止逆阀，防止公共烟道油烟倒灌，地面墙面防水按规范施工，地面找坡，方便冲洗清洁。

橱柜柜体优选多层板或者不锈钢柜体，台面选择石英石，耐刮耐油污，替代老式人造石台面。

收纳类新式装修方法

抽屉式橱柜 替换传统平开门隔板，锅具碗碟分类存放，不用蹲身探进柜子深处拿东西。

转角拉篮 处理 L 型 U 型厨房转角死角，把原本难利用转角空间变成可拉取储物。

吊柜做到顶 吊柜直接顶到吊顶，不留顶部积灰缝隙，增加储物同时减少卫生死角。

2019 新式装修厨房方法对照表

| 类别 | 新式做法 | 优势 |

| - | - | - | 布局 | 半开放推拉门 高低台 | 通透 符合人体工学 |

| 电器 | 集成灶 嵌入式蒸烤 洗碗机 | 节省空间 台面整洁 |

| 水槽 | 台下盆 | 清洁方便 |

| 收纳 | 抽屉柜 转角拉篮 顶柜 | 利用死角 取用方便 |

施工落地步骤

第一步 确定布局方案，确认是否开放半开放，确认是否选用集成灶或者嵌入式电器，锁定电器型号参数。

第二步 现场测量，规划水电点位，烟道 下水改造，完成防水施工。

第三步 橱柜定制，根据高低台 嵌入式电器开孔尺寸出图纸，确认台面材质柜体板材。

第四步 安装橱柜，进场安装电器，烟管连接，调试灶具蒸烤箱洗碗机。

第五步 收尾验收，测试排烟 下水，检查柜门抽屉开合，确认没有卫生死角。

综合来说，2019 新式装修厨房，核心就是人体工学高低台，开放半开放布局，集成灶嵌入式厨电，系统化抽屉收纳，落地前提是提前定电器，提前规划水电排烟，中式爆炒家庭优先选择半开放方案，不建议盲目做全开放，避免后期油烟难以处理。

【相关 FAQ】

问题 1 2019 新式装修厨房高低台有什么好处

回答 1 2019 新式装修厨房高低台，水槽抬高灶台降低，洗菜不用弯腰，炒菜不用抬手臂，长时间操作不容易累，是当年新式厨房非常受欢迎的设计。

问题 2 2019 新式装修厨房开放式适合爆炒吗

回答 2 2019 新式装修厨房开放式对重度爆炒家庭不太友好，油烟容易扩散到客餐厅，这类家庭更推荐半开放带推拉门的新式装修厨房方案，搭配大吸力烟机或者集成灶。

问题 3 2019 新式装修厨房集成灶需要提前预留点位吗

回答 3 2019 新式装修厨房选用集成灶必须提前预留电源 燃气点位，还要确认烟道下排位置，装修前期就要确定集成灶型号，不然橱柜开孔会出错。

问题 4 2019 新式装修厨房台下盆施工要注意什么

回答 4 2019 新式装修厨房台下盆施工重点是盆体固定牢固，台面开孔打磨平整，做好接缝密封，防止渗水，后期长期使用避免盆体脱落。

【免责申明】

本内容仅作为 2019 新式装修厨房方法历史参考，属于当年流行装修思路，燃气 烟道 水电改造需要遵守当地规范，施工请找专业装修团队，因自行施工违规改造产生相关损失，本内容不承担相关责任。