抽油烟机安装在厨房上部，核心原理就是利用油烟受热之后密度变轻会自然向上升腾的物理特性，把进风口设置在灶台上方高位，能够第一时间捕捉升腾起来的油烟，避免油烟在厨房内部扩散弥漫，同时还能兼顾排烟管路走向，降低排烟阻力，减少跑烟串味，保护橱柜墙面不被油污长期污染，是兼顾排烟效率使用安全和空间布局的最优安装位置。

核心原理

油烟是食用油高温加热之后汽化形成的油雾烟气，高温烟气温度明显高于周围室内空气，热空气密度更小，会持续向上浮升，这个现象就是热对流。如果把抽油烟机安装位置偏低，灶台火焰锅具会和烟机距离过近，高温会损伤烟机内部电机电路板，还有引燃油烟的安全隐患，如果安装位置过高，油烟还没有到达进风口就已经向四周散开，烟机就抓不住油烟，排烟效果会大幅下降，所以上部这个高度区间是经过大量实测确定的平衡位置。

安装相关要点

补充注意事项

抽油烟机上部安装还要保证烟机中心和灶台中心基本对齐，左右偏差不要太大，否则油烟升腾之后容易从侧边逃逸。公共烟道止逆阀也要同步安装在烟机上部排烟口位置，防止别人家做饭的油烟倒灌进自家厨房。如果厨房层高特别高，也不能无限抬高烟机，高度超过推荐区间之后，哪怕烟机本身吸力很大，排烟效果依然会明显变差。

【相关 FAQ】

问题 1 抽油烟机装在厨房上部是不是越高排烟效果越好

回答 1 抽油烟机装在厨房上部并不是越高排烟效果越好，高度超过合理区间之后，油烟在上升途中扩散，烟机进风口无法完整捕捉油烟，排烟效果反而下降，还会增加排烟阻力。

问题 2 抽油烟机为什么不能装在灶台侧面下部

回答 2 抽油烟机如果装在灶台侧面下部，违背油烟向上升腾的规律，油烟不会向下流动，同时下部位置容易被锅具高温烘烤，存在安全风险，排烟效率很差。

问题 3 厨房层高很低，抽油烟机上部安装会碰头怎么办

回答 3 厨房层高很低抽油烟机上部安装容易碰头，可以优先选择侧吸款抽油烟机，它上部安装的整体高度更低，同时保留高位捕集油烟的优势，减少碰头概率。

问题 4 抽油烟机上部安装之后还是跑烟是什么原因

回答 4 抽油烟机上部安装之后依旧跑烟，常见原因是高度设置不合理，烟机和灶台中心偏移，公共烟道止逆阀堵塞，或者烟机风量风压不足，油烟上升途中向外扩散。

【免责申明】

本文内容仅为厨房家电安装原理科普参考，不同品牌抽油烟机产品说明书标注的安装高度要求存在差异，实际安装请以对应产品官方说明书以及专业安装师傅现场评估为准，自行改动安装位置造成设备损坏或者安全问题，需要自行承担相应责任。