厨房装修是整套家装里面功能性最强的空间，核心要兼顾水电 燃气 排烟 收纳 操作动线 防水 电器预留这几大块，很多家庭入住之后后悔，大多是前期只看重颜值，忽略水电点位数量 台面高度 烟道止逆阀 下水坡度 燃气规范这些细节，厨房属于高温高油污环境，材料选择要耐油污好打理，同时燃气改造必须由燃气公司施工，业主和装修师傅不能私自改动，还要提前规划好烟机 灶具 洗碗机 净水器 垃圾处理器 厨宝这些电器，提前预留插座和水路，避免后期台面没有位置，插座不够用，下水拥堵反水，动线设计要遵循洗切炒的顺序，操作台面长度一定要留足，老房改造还要重点检查原有楼板 下水主管 燃气立管条件，不能盲目拆改墙体

一 前期规划阶段重点

1 动线与布局

优先选择洗切炒黄金动线，水槽 备餐区 灶具依次排布，台面总长度建议不少于 2.4 米，备餐区不能太短，不然切菜没有空间

U 型 L 型 一字型布局根据户型选择，U 型收纳最好，但是过道净宽建议保留 90 厘米以上，两个人同时操作不会打架

冰箱位置提前确定，是嵌入柜体还是独立放置，嵌入式冰箱要预留散热间隙，一般两侧和背部预留散热空间

2 燃气相关硬性要点

燃气立管 燃气表 燃气管不可以私自拆改移位，必须联系燃气公司上门评估施工

灶具位置不能远离烟道太远，烟管过长会降低排烟效果，烟管长度尽量控制在 1.5 米以内，减少弯头

厨房如果打算开放式，要提前确认当地燃气规范，很多地区开放式厨房不允许通气

二 水电改造细节

三 材料选择要点

台面 优先石英石，耐刮耐油污，不要选容易渗色的人造石，台面后挡水建议做同材质一体挡水，减少缝隙发霉

墙砖 选大砖或者釉面砖，表面光滑好擦油污，不要选凹凸纹理太深的砖，油污藏缝隙很难清理

橱柜柜体 防潮板材，老房低层建议铝合金柜体或者多层实木板，避免潮湿膨胀变形

门板 优先抗油污门板，烤漆 PET 石英门板都可以，实木门板保养麻烦，长期油烟环境容易开裂

吊顶 推荐铝扣板集成吊顶，防潮防油污，方便检修烟机 止逆阀 管线，不建议石膏板吊顶，后期检修困难

四 施工顺序与关键节点

第一步 现场复尺，确定橱柜 电器 灶具 水槽型号，确认尺寸

第二步 燃气公司现场勘查，确定燃气移位方案

第三步 水电改造，弹线开槽，预埋管线，做完打压测试

第四步 地面墙面防水施工，完成闭水试验

第五步 贴墙地砖，找平地面

第六步 安装吊顶，安装烟道止逆阀，密封烟管接口

第七步 橱柜复尺生产，橱柜进场安装

第八步 安装水槽 灶具 烟机，接入下水水路

第九步 安装洗碗机 净水器 垃圾处理器 厨宝，通水通电调试

第十步 燃气公司点火验收

五 容易忽略的细节清单

1 烟机止逆阀一定要安装，并且接口打胶密封，防止邻居油烟串味

2 台面高度根据主厨身高定制，不要统一做 80 厘米，身高高的人长期弯腰炒菜很累

3 水槽推荐大单槽，清洗大锅更方便，下水位置提前确认，垃圾处理器要提前预留柜体高度

4 柜体内预留拉篮 调味篮 抽屉，五金件选阻尼款，减少碰撞噪音

5 窗台 门洞位置做好密封，防止油烟外溢到客厅

6 地漏如果厨房设置地漏，要保证排水通畅，不建议很多新厨房取消地漏

7 橱柜底部可以预留踢脚板通风，避免柜内长期潮湿发霉

8 台面开孔位置提前确认，开孔边缘加固，防止石英石开裂

9 照明除了主灯，橱柜下方加装感应灯带，切菜区域背光看不清

10 烟道止逆阀定期可检修，吊顶预留检修口

六 老房厨房改造额外重点

老房原有下水管是铸铁管的话，建议更换成 PVC，铸铁管内壁挂油污容易堵塞

原有入户电线容量偏小，增加蒸烤箱 集成灶这类大功率电器，需要升级入户线路

原有墙面空鼓要全部铲除重新抹灰，不然贴砖后期空鼓脱落

【相关 FAQ】

问题 1 厨房装修要注意事项都有哪些呢，开放式厨房燃气可以正常通气吗

回答 1 厨房装修要注意事项都有哪些呢，很多地区燃气规范不支持开放式厨房通气，动工之前一定要咨询燃气公司，确认通气要求，不能直接做成开放式后期无法点火

问题 2 厨房装修要注意事项都有哪些呢，厨房必须做防水吗

回答 2 厨房装修要注意事项都有哪些呢，厨房建议做地面防水并且墙面上翻 30 厘米，尤其是有下水和水槽的位置，万一水管漏水可以保护楼下，老房改造优先做防水

问题 3 厨房装修要注意事项都有哪些呢，台面高度怎么确定最合适

回答 3 厨房装修要注意事项都有哪些呢，台面高度按照主要做饭人的身高计算，常用计算公式是身高除以二再加 5 厘米，不要直接照搬固定 80 厘米标准，长期不合适高度会造成腰累

问题 4 厨房装修要注意事项都有哪些呢，烟管太长有什么影响

回答 4 厨房装修要注意事项都有哪些呢，烟管过长弯头多会大幅降低排烟负压，油烟排不干净，还容易积油滴水，烟管尽量缩短，减少转弯，控制在合理长度范围

【免责申明】

本内容仅作为厨房装修技术参考，燃气改造 电路改造必须由具备资质单位施工，施工遵守物业和当地建筑规范，因私自改动燃气 违规拆改结构造成安全事故 违规处罚，由业主和施工方自行承担责任