注：标题按原文保留，即改照厨房间，也就是旧房厨房改造翻新

核心结论前置：改照厨房间也就是老厨房翻新，整体思路是先做现场核验与方案定稿，再按拆旧、基层修补、水电改造、防水贴砖、吊顶、橱柜定制、烟机灶具安装、通水通电试机验收这个标准工序推进，重点把控燃气合规、排烟止逆阀、下水防反味、动线优化这几个关键点，老厨房最容易踩坑的就是原始管线老化、烟道串味、橱柜尺寸复尺不准，前期没有确认燃气公司要求就开工，最后出现无法通气、下水堵塞、油烟倒灌这类返工问题。老厨房使用年限久，原有电线负荷不足、PPR 水管老化锈蚀、公共烟道止逆阀油污失效、墙地面空鼓开裂，同时很多家庭想在改造的时候调整洗切炒动线，新增洗碗机、蒸烤箱、净水器等电器，这就需要提前预留对应的水电点位，燃气管移位必须由燃气公司专业人员操作，个人不能私自改动，墙体如果打算拆改，一定要区分承重墙和非承重墙，承重墙不能拆。开工前先测量厨房净尺寸，确认公共烟道、燃气立管、原始下水口位置，确定最终布局是一字型、L 型还是 U 型，确定电器清单，出水电点位图，确认是否做开放式或者加装厨房门，确认之后再进场拆旧施工。

一、改造前期核验清单

二、分步改造施工流程

第一步 拆旧拆除

拆除旧橱柜、旧灶台、旧吊顶、旧墙地砖，拆除旧烟机和老旧止逆阀，清理原有油污，拆除过程注意保护公共燃气立管、公共下水主立管、公共烟道本体，不能砸坏公共管道。

第二步 基层修补找平

墙面起砂位置做固化处理，空鼓旧基层铲除修补，地面找平，阴阳角找顺直，检查楼板有没有渗水痕迹，如果楼下曾经漏水，地面防水要重新完整做。

第三步 水电改造

给水更换 PPR 冷热水管，预留洗菜盆、净水器、洗碗机、垃圾处理器进水点位，完工做打压试验；下水改造保证排水坡度，加装存水弯，预防反味；电路单独设置厨房回路，配置漏电保护器，台面上方预留多组防溅插座，蒸烤箱、洗碗机这类大功率电器单独回路，管线全部穿管暗埋，灶台正上方不设置插座。燃气管移位、燃气表改位，预约燃气公司专业人员施工。

第四步 防水与墙地砖铺贴

厨房地面做防水，墙面上翻 30cm，洗菜盆区域墙面防水可以加高，防水做完闭水试验；之后铺贴墙地砖，优先选择防滑耐油污瓷砖，铺贴完成检查空鼓，后期做防霉美缝。

第五步 吊顶施工

常规选择铝扣板集成吊顶，耐油污防潮，检修烟管线路方便，也可以选蜂窝大板，吊顶内部同步铺设排烟管，公共烟道位置安装全新高密封止逆阀，烟管尽量减少弯头，保证排烟效率。

第六步 橱柜定制安装

上门精准复尺，工厂加工，先安装地柜调平，再固定吊柜，最后安装台面，台面优先石英石，转角可以搭配拉篮提升收纳，台面和墙面交接位置打防霉中性胶。

第七步 设备安装与验收

安装烟机、灶具、洗菜盆龙头、洗碗机、净水器，通水测试所有用水点位无渗漏，下水排水顺畅；通电测试全部插座，烟机试运转，确认排烟正常无串味；检查柜门开合、抽屉滑轨、台面水平，确认无磕碰崩边，全部合格完成改照厨房间翻新。

三、改造可选升级项目

1. 降温升级：加装厨房专用空调或者凉霸，解决夏天做饭闷热
2. 门体升级：加装极窄玻璃平开门或者推拉门，阻隔油烟外溢
3. 照明升级：增加吊柜底部灯带，解决切菜背光
4. 收纳升级：高柜嵌入电器、调味拉篮、墙面挂杆，扩充储物空间

四、FAQ

问题 1：改照厨房间可以把燃气表移位吗

回答 1：改照厨房间燃气表移位不可以自己动手，必须联系燃气公司专业人员上门评估施工，私自改动燃气管线属于违规操作，会影响正常通气并且存在安全隐患。

问题 2：改照厨房间老下水总是反味怎么处理

回答 2：改照厨房间翻新的时候，把旧下水清理疏通，重新调整排水坡度，加装合格存水弯，更换密封胶圈，从根源解决下水反味，不要只靠除臭喷剂临时处理。

问题 3：改照厨房间一定要重新做防水吗

回答 3：改照厨房间如果原地面防水层老化、曾经出现渗漏，建议重新做防水；如果原有防水层完好，也建议做局部加强，洗菜盆周边是重点防水区域。

问题 4：改照厨房间能不能改成开放式

回答 4：改照厨房间可以改成开放式，但是拆墙前确认是非承重墙，并且提前咨询燃气公司，部分地区开放式厨房需要加装可闭合隔断才能正常通气。

免责声明

本方案仅作为改照厨房间旧房翻新参考，墙体拆改、燃气管道移位、水电改造需要提前征得物业以及相关主管部门同意，由具备资质专业人员施工，严格遵守住宅装修、燃气安全相关规范，私自违规改造造成安全事故、无法通气、渗漏、邻里纠纷等损失，由实施方自行承担。