厨房没有抽油烟机，优先方案是加装正式抽油烟机，其次可以选择侧吸集成灶或者大吸力移动式吸油烟设备，临时过渡使用开窗通风加强力排气扇，核心目的是把炒菜产生的油烟快速排到室外，不能长期只用开窗通风，重油爆炒产生的油烟会附着在墙面橱柜吊顶，时间久了形成顽固油垢，还会影响室内空气质量，正式安装抽油烟机之前，要确认墙体有没有公共烟道，烟道止逆阀是否完好，外墙能不能开排烟孔，还要核对电源点位，很多老厨房没有预留烟机插座，属于水电改造配套问题，如果物业或者户型限制不能安装壁挂烟机，集成灶是替代选择，移动式油烟净化器只能作为临时方案，排烟能力弱于固定烟机，不适合天天重油爆炒家庭。

可选方案对照表

正式安装抽油烟机实施步骤

第一步 前期核验，确认公共烟道位置，检查原有止逆阀是否老化串味，确认墙面可以打孔，确认烟机上方是否预留独立插座，插座建议带开关，方便断电维护。

第二步 确定安装高度，顶吸烟机距离灶台一般 65 到 75 厘米，侧吸烟机底部距离灶台 35 到 45 厘米，高度太高吸力衰减明显，太低会磕碰锅具。

第三步 固定挂板，在墙面打孔装膨胀螺丝，把烟机挂板固定水平，之后挂装烟机主机。

第四步 连接排烟管，烟机出口对接排烟软管，软管接入烟道止逆阀，接口密封打胶，排烟管尽量缩短，减少转弯，每多一个弯道吸力就会下降。

第五步 通电试机，开启各个档位，听风机运转声音，检查排烟效果，测试止逆阀关闭是否严密，防止别人家油烟倒灌。

第六步 收尾，安装装饰罩，清理现场，后续定期清洗油网和叶轮。

不能安装固定烟机的替代处理要点

如果是老房子没有公共烟道，外墙又不允许打孔，优先考虑集成灶配套外排方案，仍然需要外墙排烟出口，要是物业完全禁止开孔，只能选用带内循环净化的移动油烟设备，这类设备是过滤油烟之后空气排回室内，不是真正外排，长期重油烹饪过滤棉会快速饱和，需要频繁更换耗材，同时烹饪的时候保持窗户对流通风，尽量减少爆炒，多采用蒸煮炖这类低油烟烹饪方式，降低油烟产生量。

配套辅助改善措施

灶台周边加装防油挡板，减少油烟横向扩散，厨房门保持关闭，避免油烟跑到客厅卧室，定期清洁墙面瓷砖橱柜，防止油垢堆积，检查燃气灶具燃烧状态，火焰充分燃烧可以减少不完全燃烧产生的油烟。

综合判断，长期自住厨房没有抽油烟机，最稳妥还是加装正式壁挂烟机或者集成灶，移动设备和排气扇只适合临时过渡，不能长期替代，安装的时候重点关注排烟管走向和止逆阀密封，很多人装完烟机效果差，不是烟机本身吸力不足，而是排烟管过长转弯多，止逆阀失效造成排烟阻力大。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房没有抽油烟机怎么办，没有公共烟道可以装烟机吗

回答 1 厨房没有抽油烟机怎么办，没有公共烟道的厨房，可以在外墙开孔，把排烟管直接通向室外，前提是物业允许外墙开孔，不可以把排烟管接入卫生间或者其他通风管道，会造成串味和违规。

问题 2 厨房没有抽油烟机怎么办，移动油烟机可以长期替代吗

回答 2 厨房没有抽油烟机怎么办，移动式油烟机属于内循环过滤设备，厨房没有抽油烟机的时候可以临时使用，但是吸力和外排烟机差距明显，天天重油爆炒不适合长期替代，过滤耗材要定期更换。

问题 3 厨房没有抽油烟机怎么办，装集成灶是不是不用单独烟机

回答 3 厨房没有抽油烟机怎么办，集成灶本身自带吸烟结构，属于烟灶一体设备，厨房没有抽油烟机的情况下可以选择集成灶替代传统壁挂烟机，但是仍然需要排烟通道，并且橱柜设计要提前预留集成灶尺寸。

问题 4 厨房没有抽油烟机怎么办，只开窗通风行不行

回答 4 厨房没有抽油烟机怎么办，单纯开窗通风只能稀释油烟，无法在油烟产生瞬间捕捉，爆炒油烟依旧会附着橱柜墙面，只适合很少炒菜的家庭，长期经常烹饪不建议只依靠开窗。

【免责申明】

本文仅作为方案参考，外墙开孔 烟道改造需要提前确认物业规定和当地管理要求，燃气灶具配套设备安装需要符合燃气安全规范，私自改动烟道或者违规开孔造成处罚 安全隐患，由业主自行承担，复杂安装建议找专业师傅施工。