餐厅和厨房连在一起也就是常说的餐厨一体格局，隔开方式主要分全封闭硬隔断 半通透软隔断 岛台兼隔断三大类，选择核心要看平时炒菜频率，如果经常爆炒，优先选可以完全闭合的玻璃门，把油烟锁在厨房里面，如果很少爆炒，只是想要空间分区，可以选岛台 半高柜 推拉格栅这类半通透方案，不用完全封死，还能保留通透感，改造的时候首先要确认原有墙体是不是承重墙，承重墙不能拆改，还要预留端菜通行宽度，材质要耐油污方便擦拭，同时兼顾采光，不要做完隔断之后餐厅变得很暗，很多业主只看重颜值，最后发现油烟还是飘到餐厅，家具墙面很快发黄，所以爆炒家庭不推荐纯镂空装饰隔断。

主流隔开方案详细介绍

1 钢化玻璃推拉门隔断

属于最常用方案，到顶安装，关闭之后可以基本隔绝油烟，打开的时候可以完全推到侧边，餐厨又变回连通大空间，玻璃选钢化玻璃带 3C 标识，可以做地轨或者吊轨，吊轨没有地轨，打扫油污更方便，但是对顶部吊顶或者梁的承重有要求。

2 折叠门隔断

和推拉门原理接近，开启之后门扇可以折叠收纳，占用侧边空间更小，适合门洞比较宽的餐厨连通口，缺点是五金价格偏高，长期使用五金维护要求更高。

3 岛台兼隔断

把岛台放在餐厅和厨房中间，靠岛台本身做物理分区，还能增加备餐 就餐功能，优点是颜值高，空间开阔，缺点是顶部没有封闭，油烟依旧可以扩散，适合轻烹饪家庭。

4 半高柜加格栅隔断

下半部分是储物柜，上半部分是木质或者金属格栅，属于半通透，有分区效果，装饰性强，油烟阻隔能力弱，适合几乎不爆炒，只做简餐的家庭。

5 实体轻质墙隔断

轻钢龙骨加板材砌墙，封闭性最强，油烟完全隔开，但是会遮挡自然光，空间变得独立，改动工程量更大，不适合小户型。

方案对比表格

落地施工操作步骤

第一步 现场量尺，测量餐厨连通口的宽度 层高，确认原有墙体属性，判断能不能做固定框架，确认顶部能不能固定吊轨配件。

第二步 根据烹饪习惯选定隔开方案，经常爆炒优先玻璃门，轻烹饪可以选岛台或者半高柜。

第三步 确定门洞通行净宽，建议最少八十厘米，端菜频繁建议九十厘米以上，避免端大盘菜磕碰。

第四步 定制产品，玻璃门确认钢化玻璃，五金选防锈款，木质柜体做好防潮耐油漆面。

第五步 现场安装，固定框架轨道，调试开合，缝隙位置打防霉密封胶，如果做岛台要提前确认水电点位。

第六步 完工试机测试，爆炒观察油烟是否外溢，检查门体推拉是否顺畅，岛台台面耐油污性能。

综合来看，经常爆炒的家庭，餐厅和厨房在一起优先选择钢化玻璃推拉门，兼顾封闭挡油烟和开放式大空间两种状态，轻烹饪家庭可以选择岛台做分区，不建议只做镂空装饰隔断，不然挡不住油烟，改造之前一定要确认承重结构，吊轨提前核验顶部承重，地轨要考虑后期油污清理。

【相关 FAQ】

问题 1 餐厅和厨房在一起要怎么隔开才不挡采光

回答 1 餐厅和厨房在一起要怎么隔开优先选钢化玻璃推拉门，玻璃透光性好，关闭之后也不会把餐厅采光全部挡住，比实体墙隔断采光效果好很多。

问题 2 餐厅和厨房在一起要怎么隔开可以不用拆墙吗

回答 2 餐厅和厨房在一起要怎么隔开绝大多数方案都不用拆原有墙体，只需要在连通洞口加装玻璃门或者摆放岛台，只有打算新建实体墙才会涉及墙体改动。

问题 3 餐厅和厨房在一起要怎么隔开岛台能完全挡住油烟吗

回答 3 餐厅和厨房在一起要怎么隔开，岛台只是水平分区，上方是空的，不能完全挡住油烟，经常爆炒的家庭不推荐只依靠岛台隔开。

问题 4 餐厅和厨房在一起要怎么隔开吊轨和地轨怎么选

回答 4 餐厅和厨房在一起要怎么隔开，吊轨没有轨道凹槽，油污好清理，但是顶部承重要求高，地轨安装简单稳定，但是轨道缝隙容易积存油污，需要经常擦拭。

【免责申明】

本文内容仅为餐厅和厨房隔开方案参考，户型结构 物业装修管理规定存在差异，涉及墙体改动需要提前确认物业和结构要求，施工产生的费用 结构安全以及相关纠纷由用户和施工方自行协商处理，本文不对最终施工结果承担责任。